搬到大宅是喜事一桩，夏老爷打算大摆筵席，邀请亲朋好友来沾沾喜气，至于选哪家酒楼负责，他东挑西选，考虑了很久，最后选定了八仙楼。
八仙楼在城里的名气原先排名第九，自从去年迎来京城前三大酒楼之一悦香楼的厨子——郑老六后，生意日渐兴隆，短短不到半年时间，即一跃成为城里数一数二的酒楼。
郑老六本名郑连，人人管他叫郑老六，他来了之后推出的几道新菜色替八仙楼赚了不少银子，这次会雀屏中选，郑老六占了很大的功劳。
能得夏老爷青睐，被选中办筵席，八仙楼老板笑得嘴都合不拢。要知道夏老爷交友广阔，上至达官贵人，下至贩夫走卒，三教九流的朋友皆有，倘若这次筵席办得成功，赏银酬金是其次，最重要的是替八仙楼打响了名声，日后生意铁定蒸蒸日上，财源滚滚来。
为免错失这个大好机会，八仙楼老板特地派出坐镇八仙楼的郑老六统筹规划筵席的大小事宜。
今日一大早，食材与器具一车又一车运进了夏府，人人为中午即将到来的筵席忙碌起来。
这次夏府筵席，郑老六负责两道菜，同时指挥各项工作，像是安排上菜顺序等，以免热菜成了冷菜，忙中出错，引来怨言。
开始工作前，郑老六将所有人集合起来，他扯开嗓子慎重叮嘱：
「你们应该清楚今儿个这场筵席对咱们八仙楼有多重要，大伙儿的皮给我绷紧点，打起精神做好各自的工作，谁要是出了一丁点差错给八仙楼丢脸，明天自动滚出八仙楼，别让我再看见你！」他严厉的眸子一一扫过底下的厨子与杂役们。
自从答应负责夏府筵席，郑老六已几天没睡好觉了；从筵席食材到负责哪道菜的厨子他都亲自挑选，就连杂役也是特别挑手脚俐落又细心的来担任。
交代完后，郑老六挥手让大伙儿散了去工作，很快棚子底下传来咚咚咚、乒乒乓乓各种声音，洗菜的洗菜，切菜的切菜，为能准时上菜，大伙儿抓紧时间埋头做事，忙得满头大汗。
郑老六四处走动仔细查看每个人的工作，一发现不满意的地方立即让人重做，慎重得像是要为皇上呈御膳。
「你这切得什么乱七八糟的！端上桌能看吗！重做！」郑老六拿起一个切得不方正的菜，气得差点把菜扔向对方脸上。
「是。」张厨子唯唯诺诺应着，吭都不敢吭一声，马上将切好的食材倒进一边的盆子里，让人取新的过来重切。
这回切得方方正正，郑老六满意了，才继续往下一个地方去。他走到一张桌子旁停下脚步，拿起一只鸟仔细端详。
这只鸟是用萝卜雕成的，雕得维妙维肖、活灵活现，仿佛就要展翅而飞，往青空而去。
「很好！」郑老六啧啧赞叹，对眼前男子连连点头。
将萝卜雕成鸟儿的是八仙楼新来的厨子沈易，才来半年多，刀工已是八仙楼里最好的。这次筵席，郑老六特地让他负责蔬果雕刻的部分。
沈易全神贯注，一刀一刀雕刻，不消片刻，平凡无奇的萝卜在他巧手下化作一只美丽的鸟儿。他放下雕好的鸟，继续雕下一只。
富贵人家办筵席，按照惯例，主人会在筵席结束后打赏厨子，以表示满意。
本来论辈分、资历、年纪、经验等，沈易是新来的厨子，怎样都轮不到他，但他刀功出神入化无人能及，远远胜过八仙楼任何一个厨子，让郑老六破例挑了他。
郑老六此举当然引来其他人的不满，他便放话说谁刀工能胜过沈易就由谁取代，这才压下部分的声音。
眼前的事实证明，他郑老六果然没有看错人。
沈易刀工过人，厨艺也好，郑老六很欣赏他，以他在京城多年经验来看，此人绝非池中物，虽不明白沈易为何会来八仙楼，但他敢断定，#出几年，沈易定会有所成就。
没多久，沈易已经将筵席需要的鸟儿只数雕刻完成，郑老六随后招来几个人把这些鸟儿拿去摆盘。
不远处的数张桌子上摆满了等会儿要出的菜，郑老六逐一检视查看，确认摆盘配色是否鲜艳夺目引人垂涎。
此时，一个约莫十五、六岁，穿得一身翠绿的小姑娘好奇地东张西望，朝棚子慢慢走来。
这会大伙儿正忙活着，又是即将上菜的重要时刻，按郑老六的脾气，工作被妨碍，一串劈哩啪啦的责骂是绝对免不了的。郑老六见她走近，本想怒斥将她赶离，可见她衣饰贵气，大约是夏府的小姐，得罪不得，于是按捺住脾气道：「小姑娘，这里在忙，也十分危险，被热油热汤烫到可不是件好玩的事，你要玩到别处玩去。」
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