第二天，那伙计就没再来了，店里显得愈加忙碌，时常是下一波客人已经到了，上一波客人的菜才吃到一半，不光是位置不够，客人也是诸多牢骚，这么下去不是办法。饶是小宝们够勤快，也忙不过来。
再招人吗？萧霖心里也不确定，唉！正在唉声叹气之时，长期给萧霖供豆腐的赵山准时拿着新鲜豆腐来了。
“啊霖，今天的豆腐来了。”赵山一嗓门把魂游天外的萧霖吓了一跳，倒是吓出来一个点子。
萧霖眼球咕噜噜转，心里有主意了。直勾勾的看着赵山，把人家看的慎得慌。
回家，趁着韩熙吃饭的当口，萧霖跟他商量着，看赵山愿不愿意来店里跑堂，这一年多来，他们合作的不错，人品也看出来了，是个老实人。现在店里缺的就是可信任的人，除了他，也真是想不出其他人了。本来还想到了李叔，但李叔有活在gān；二来，一旦李叔来跑堂，他们就变成来李叔的老板，这见面总归怕让人觉得矮上积分，估摸着李婶也是不愿意的。所以也就没说，现在想想，赵山倒也不错。只是，他若是来跑堂了，那豆腐谁做呢？赵大娘吗？
萧霖觉得不可能，韩熙倒是劝他去试试。赵大娘苦了一辈子，身子骨虽说不好，但也不至于躺在chuáng上，何况最近赵山赚了些钱，听说也在买些补品给她补身子。其实吧，赵大娘就是以前做的狠了，身子被掏空了，年纪又大才会看起来垂垂老矣，好好养养轻省活还是可以做的。
这么听下来，萧霖也就去试了试。
赵山一听这差事，立马就答应了，赵大娘也是满面红光的保证，她做的豆腐绝对不比儿子差，让萧霖放心。
☆、第72章
第72章
萧霖没想到这么顺利，因为赵山除了给他们供应豆腐之外，还走街串巷。因着豆腐实在是便宜，做法也多，所以不少家的女人都还是会每隔两三天买上一次。特别是天气冷的的时候，销量格外好。一天下来，几乎不会有存货，倒是最近天气开始回升，买的少了些，正好田地也要开始打理，反倒来了店里之后因为身份上多了一层掌柜与员工的身份，怕是会有不适应。
这点上，韩熙看的比萧霖现实的多，很简单，赵山来做跑堂，赵大娘在家里做做豆腐，可以摆个小摊子，虽说收入会减少，毕竟镇上的人不会特地跑来一个穷村子买豆腐。但是来店里做活，一来可以轻松些，毕竟走街串巷不轻松，夏天热，冬天冷，饭也吃不上，冬天虽说卖的好，但是人也受罪。倒是来店里有个稳定的工资拿，赵大娘也可以在家里摆摆摊子，钱是少了些，不过他们应该都觉得这样蛮好的。
想想也是！萧霖也就没在纠结了。
第二天，赵山就正式来店里了，店里除了杨三郎，都认识了，萧霖就没做详细介绍。
有了赵山，店里一下子轻快了不少。倒是有时间好好想想下一步该做什么了。
有句话怎么说来的，天助自助者。就在萧霖有眉头紧锁时，给他们供菜的刘喜刘老板送来了今年的第一批菜：“哎呀，掌柜的，今年最新鲜的一批菜给您送来了喂。”听得出来刘老板的声音很是慡快，想必这车子菜样子是不错的。
果然，萧霖跟小宝一起验看了下，开chūn的第一批菜看起来就让人有胃口。萧霖很是慡快的结了账，特地给刘老板张罗了一桌子的菜，还让他带了些熏鱼走。刘喜很是满意，满口招呼着，下一批菜出来了一定准时送来。
有了这批菜，大棚蔬菜的推进至少可以缓缓，韩熙实在是太累了。经常一整天只能打个盹，整个人都瘦的不行了。因此被萧霖严令必须在家睡一天才准起chuáng，这回韩熙倒是没有任何推辞，真的太想睡觉了。萧霖还没说完，这边就已经发出均匀的呼吸声，睡的不是一般的快！
不过，刘喜送来了这批菜也就说明，其他的酒店新鲜蔬菜的供应也已经不是问题了。间接说明他们的优势就不再明显，只是供应量比其他的酒店要多些。最主要还是大叶菜还是没能大批量的种植，这点，他们要好好想想才行。
趁着新鲜蔬菜的充足供应，萧霖让店里推出了一个全素火锅的品种，还说明了一天只能供应10锅，并且价格不低。刚推出的时候，几乎没什么人来吃，周围酒店就开始传出各种谣言，这家店的老板黑心，全素菜也卖这么高的价格，良心简直被狗吃了……反正是怎么难听，怎么来。