九月份的时候，庄家沟村耕种的chūn小豆可以收获了。在陆嘉的赞助下，他们不断更新了机器，对种植的要求也愈加严格，整个播种过程都十分细致，单说这huáng豆，豆荚脱落后出来的豆子，粒粒饱满浑圆，惹人喜爱。酱油制作还得用小麦，麦子也是庄家沟村自己种的，其他原料，也都是自给自足。
新的酱油开始酿制了，这过程得几个月。因为是第一次用新豆酿造，所以酱油厂的老师傅做了好几种比例不同的酱醅，带有试验xing质，到时候选取比例最佳的。现在酱油厂生产的酱油还没有细分，主要是生抽和老抽，等着运营正常了，还会继续细分出不同烹饪方式所需的酱油。
酱油还要等酿造完成，牛ròu酱却不需要这么麻烦。
新季度的肚子饿了主题已经定好，叫做“就酱美”。如名字所言，这期的食物主题，就是“酱”，也就是为了推出本地主打牛ròu酱。
新一期活动开始后，会员们纷纷收到了手机短信提醒和积分兑换礼物新列表的的提示。
“就酱美？什么酱啊，不会是很咸的那种啊，我可不爱吃咸。”
一对恋人之间的女xing这么对她男朋友说。她前男友是北方的，她去他家玩的时候吃过自家酿的大酱还有自制的虾酱，真的太咸了，她实在吃不惯，要不是饮食问题无法调和，她也不会分手。
她现男友说：“不会吧，又没说是什么酱，果酱也是酱，炸酱面也是酱，炸酱面我还是很喜欢吃的。”
女孩说：“那我们去看看吧，反正还有别的常规菜。”
这么讨论的还不少，但是也平时很喜欢吃带酱的菜式的。不管怎么说，肚子饿了老就圈了一批忠实的顾客，每次新主题刚出的时候，场面也会格外的火热。肚子饿了的消费水平在中等，又是针对的年轻人，菜式还经常更换，尤其适合约会，这不，主题刚一更换，各个分店里就坐满了一对对男女了。
陆嘉也把周和怡邀请来品尝。每个新出现的时候他们都会过来，已经成了一种传统。
周和怡食谱还没接过，就说：“我要那个ròu丝卷饼。”
“好。”
ròu丝卷饼，也就是七夕时周和怡用牛ròu酱做的那道菜。张安因为从陆嘉这里听说，配方是周和怡细化的，而且还做过一道ròu丝卷饼十分好吃，就和周和怡讨论了一下这个牛ròu酱，还把这道菜经过改良后，又搬了上来。
此外，又点了酱爆猪蹄、果蔬酱沙拉，冰糖酱鸭、酱骨头，又要了两道清淡的素材，主食周和怡在酱油拌饭和葱油拌面、酱香饼中犹豫了下，还是点了葱油拌面。
在流水线的作业中，两人点的食物很快就送了上来。
周和怡先尝了尝那道ròu丝卷饼，改良后他还是第一次吃。牛ròu酱的味道总是这么浓烈炽热，可以说在这道菜里，牛ròu酱才是主角，ròu只是配角，用来更好的衬托牛ròu酱的味道而已。以这道菜的味道，不出意外，它是要常占据菜单了。
它的饼皮也换了，不是周和怡随xing从超市买的豆腐皮，而是面粉混着jī蛋烙出来的饼皮，颜色金huáng，触之光滑，没有平常烙的薄饼皮的那种“疤”，口感也是十分滑嫩，如果不是因为它的甜味很淡，从口感上就很像千层蛋糕的那种蛋皮了。
用这样的饼来削弱了牛ròu酱辣味的攻击xing，一边是刺激，一边是柔嫩，在口腔中反而迸发了更大的冲击力，真是绝妙。
这牛ròu酱的辣是香辣而不是麻辣，因此不会吃辣的人也可以吃下去，配上一杯店内新出的混合果汁，多么悠哉！
吃完了，两人又去看了场提前订好的电影，晚上又去了陆家。
杜之萱正在看电视。在新的环境里工作了一段时间后她已经进入了正轨，现在又不是小年轻了，不能那么bī迫自己，最近就过的稍微悠闲，这会就没有再看书，而是看起了综艺节目。
恰巧就在最近热播的《硬碰硬》。现在不是直播时间，杜之萱是用电视联网看的。
五十五寸的大电视十分高清，电视上的节目嘉宾的láng狈样，也是十分清晰的传给了电视前面的观众们。假如电视上有弹幕，一定被“心疼”之类的弹幕刷屏了。
的确，五位嘉宾现在的模样都没法看了，身上穿着迷彩服，头上戴着糙叶子编的糙帽，脸上是一道一道的泥痕，露出来的手背或有化身，神色紧绷又疲惫。