三叔公点了点头，应了。
方行手提着一个小酒瓶，身后是方东，方西，和方北。
接近小坡，方北吸着空气中的香，小跑到了灶边，“娘，你煮什么，什么那么香。”
“今天你们洗的那些，猪下水。”
“那个臭臭的？”
“对，就是那个，你不要吃了，你回家吃饭吧！”许家安看着方北着。
方北不理许家安，躲到方陈氏身后，扭着身子，不依。
众人笑了起来。
在房子前面的空地，放上两张由方动由他家和方行家里拿过来的小几子，和几张小板凳，分上两桌，方行，方行，两位叔公，方东，江子奕，一桌，方陈氏，方huáng氏，江何氏，许家安，方南，方西，方北一桌。
许家安拿出早上做的烘饼，还让方陈氏做了蒸窝窝，作为主食。
猪ròu竹笋炒腰花有慡口，香煎猪肺的苏香，胡椒滚猪肚，胡椒香，猪肚慡，蒸猪心的原味带姜的香，酱的香辣，肠肺jī蛋煲的入味，香浓，什菜炒大肠的清，慡，嫩，大骨汤的鲜。
一桌色香味俱全的菜。
众人一般都是过节才会粘的油水的，像这一顿每一个菜都带ròu的，并不多。一边吃更是赞不绝口。
二叔公夹着一个肠肺jī蛋煲里黑色的东西，问，“家安，这个是什么。”
许家安走过去，低头认真，看了看，还很认真地想了想，“叔公爷爷，你在那里夹的？”
在许家安的记忆里，没有用到黑碗豆这样的食物一煮这一顿的。
二叔公点了点那jī蛋煲，许家安再仔细想了下。
可怜的杏子ròu啊，许家安已经将它忘了个一gān二净了。
许家安摇了摇头，以示不记得了。
“家安，这个是你由房子里拿出来的，是放在一个竹筒子里的！”方陈氏想起这个东西的来历。
“哦，是杏子ròu。”许家安想起这个东西的来历。
“很开胃，一点慡，一点酸，还带着清清的香。你自己做的？”二叔公赞了一下，最后问起东西的来历。
许家安点点头。
“是的。”
“是谁教你这么多的东西？”再一问。
“有很多人啊！”
“很多？”
“是的，外公，爷爷，叔公爷爷，三爷爷，小叔，舅舅……”许家安慢慢地说着一个一个的称呼。
“哦，他们为什么要教你东西，他们教了你就记住了？”
“他们，都是坏蛋，外公想问爷爷东西，就会让我去问，然后回来告诉他，爷爷想吃什么就会让我去找叔公爷爷拿或者拿那个东西的做法，又让我来回跑着说，他们坏得不得了，让他们写下来，个个都摇头，说一点点东西，不用写，只要我记不全，那么就得来回跑着再问。”许家安想起小时候的日子。
“呵呵，他们很疼你。将什么都教给你，你在家里是不是最小的？”
“叔公爷爷，你怎么知道？”许家安眨着眼问。
“叔公爷爷还知道，你的哥哥，姐姐都比你大很多是不是？”
许家安眼睛一亮，点头。
“所以个个都只会欺负我。”
“所以家安现在会很多东西了！”
“没有会很多，只会一些！”许家安认真地想了想，知道自己还有很多不知道的，就像外公房间里的书，里面的内容很多都是许家安不会的。
“呵呵，这些东西都很好吃！”二叔公吃了一块猪肚说。
“那是方二叔和方南清洗gān净，婶婶煮得好。”许家安将功劳归向方动，方南，和方陈氏。
“功劳我是有的，可是今天我了学了很多，原来只要清洗得当东西就会好吃。”方动笑着说，“以后自己也可以买着吃了。”
“小叔，那个清洗有什么要诀？”方陈氏隔着桌子向这边问。
“主要是盐和杂粮粉，然后就是功夫活计，嫂子，你不用问我了，问方南吧！他都学会了。”方动说。
方南不是很好意思地向着方陈氏点了点头，“娘，我都会，下次都jiāo给我做好了。”
“好。”方陈氏很不客气地说，“以后咱家的方南可是了不起了哦！”
一句玩笑的说话，让方南红了脸。