重生之美食帝国_作者:迷路的龙(667)

  苏曼灿然一笑,gān脆的拿起了手边的这一捆芹菜,开始了讲解:“这芹菜新鲜不新鲜,先看叶子,叶子要是嫩绿色的,就说明很新鲜,叶子泛huáng,估计是放了段时间了,然后我们再看梗——”

  苏曼用指尖在芹菜的杆上轻轻的压了一下,立刻渗出了几滴芹菜汁,“看,这里一掐就出水,说明很嫩,拿回去烧菜做色拉,老少皆宜。”

  休斯顿太太手下不停,刷刷的记了下来,力求一字不差。

  “胡萝卜,和芹菜一样,先看叶子,叶子绿就新鲜,然后看皮,色泽橙huáng的比较好,上下差不多圆的,比尖的要甜一些,最后,拿在手里颠一颠,如果比较沉,说明水分充足,这个胡萝卜就比较新鲜!”

  “洋葱的外皮很gān,包裹的密实,里面就越新鲜,紫皮的比较辣,huáng皮的甜脆,所以我们买的时候,尽量买huáng皮的!”

  “牛ròu是家里常吃的,先看颜色,是否鲜艳,超市为了卖相好,往往用橘红色的灯光打在ròu上,这个时候,我们可以用手机拍张照片,闪光灯一打,什么牛鬼蛇神都得现原型!”

  “再用手拍一拍,不粘手,用手往下一压,牛ròu很快恢复,说明弹xing好,新鲜!”

  休斯顿太太连连点头,一双眼紧紧的盯着苏曼的嘴巴,生怕漏掉一个字,她天天买菜,大体上也能判断出ròu的新鲜与否,但是像是苏曼说的,使用手机这样的小窍门,她可真不知道。

  有几次,还真被超市的橘huáng色灯光给糊弄住了,买了不新鲜的ròu回去!

  苏曼微微一笑,她还没有说完,“牛ròu新鲜度是够了,接下来我们要考虑部位问题,您买牛ròu回去,准备怎么做,煎牛排还是炖土豆?”

  “煎的话,自然是牛排最好,牛腩油脂丰富,适合炖汤,牛腱子肌ròu结实,既不适合炖,也不适合煎,只能拿来做卤味!”

  休斯顿太太两眼闪亮,已经把苏曼当成偶像来膜拜了。

  乔治八世喝了一口闷酒,习惯xing的抬头向着苏曼所在的电子屏幕看去,微微一怔,那上面却已经不是苏曼的身影,而是日本人高桥东吾沉着稳重的脸。

  乔治八世下意识的向着四周扫去,一块块电子屏幕扫dàng过去,不是,不是,还不是——他难以置信的抬起头,向着头顶上方,最大,也最醒目的那块电子屏幕上看去,顿时瞠目结舌,女孩面带微笑,从容的拿起一个又一个蔬菜讲解着,仿佛正在讲解烹饪教程。乔治八世拍了拍身边小安德鲁的肩膀,喃喃问道:“Su什么时候又上去了?”

  又,是的,苏曼最初出现的地方,就是上方那块巨大的电子屏幕,却因为表现黯淡而被逐渐的挪到了最末一位。

  就在方才,她和英俊男友的约会还被人诟病,谁能想到,不过一个小时,就发生了天翻地覆的变化,这个女孩,居然会再次登顶!

  一个个穿着华丽晚礼服的太太小姐们聚在了电子显示屏的下方,如痴如醉的听着苏曼的讲解,红唇半张,不时的发出了惊叹的声音:“原来这样挑选芹菜啊!”

  “哦哦,挑选柚子还有这么多讲究,买重不买轻,买huáng不买青,买尖不买圆,真该让我的女管家来学一学!”

  先生们的表现沉稳许多,却也大感兴趣,难不成,这个年轻的女厨师,还打算从食材的挑选开始,一步步的再培养个女厨师出来?

  休斯顿太太,可没有上一关的秦太太那样得天独厚的优势。

  张不换几人神色复杂的站在了一边,苏杭站在了另外一边,苏杭心满意足的喝了一口威士忌,臭小子不见了,小女儿再次登顶,人生如此美好,连空气都新鲜无比。

  张不换呼出一口长气,摇头笑道:“苏曼还真是厉害,就连我们,也都陷入了思维误区,觉得只要做出一顿丰盛的,满足一家老小的需要的晚餐就可以了!”

  一旁的穆青自然的接话:“是啊,像是韩涛做的,就已经足够完美,换我们上去,也不过如此。”

  素来沉默寡言的秦立一针见血的下了定论,“授人以鱼不如授人以渔。”

  顿了下,他快速的补充道:“我看好她!”

  苏杭唇角勾起,脸上神采飞扬,双眼中满是骄傲,是的,当其他选手为一顿晚饭绞尽脑汁的时候,苏曼已经着眼于未来,贴心的令休斯顿太太以后都不再为晚餐烦恼。