准备的食材有水里面游的、天上飞的、地上走的，两条腿的、四条腿的、没有腿的，长毛的、长鳞片的、就长一层皮的，等等等等，应有尽有，拿出了“气吞山河”的架势，想要一顿就吃到天荒地老。
孟江靠在厨房门口，对着十米开外翻开食材的秦和宜扬声说道：“别让我看到整jī就行，其他都不挑。多做一些，我可以冻在冰箱里面慢慢吃。”
“冻在冰箱里面灵气会慢慢流失，不如刚出锅的多。”秦和宜指着几只新鲜宰杀、清洗gān净的白条jī让人去炖汤的炖汤、斩件的斩件，看那些人身上无任何怪异的气息，也没有任何灵气波动，应该就是普通凡人。
“那怎么办，你又不愿意到我这边来上班，只要做一日三餐就好，我给你一个月十万，五险一金全jiāo，房子、车子给买，你那只小半妖要演戏资源随便给，怎么样，考虑考虑。”
秦和宜戴上围裙，走到锅灶面前，拿起铲子用了用，还挺顺手，“孟总，这不是钱不是钱的事儿。如果你想吃我做的饭，G省故城抱月镇，我在那儿开了一家名叫鲤堂的店，欢迎随时惠顾。”
“G省故城，有月湖的那个？”
“对。”
“传说那儿有双龙护卫，等闲邪物不可侵犯，是风水宝地啊。”孟江夸奖，“会选地方。”
“祖辈会选地方，庇佑后人。”秦和宜将清洗好的猪脚放进砂锅内，倒入清水、huáng酒，又放入huáng豆、姜片、葱节等等，这是做huáng豆猪脚汤的。
虽然海陆空的食材都有，但孟江更偏向于海鲜，准备了大量海产，秦和宜庆幸自己得到了赵明南的海鲜菜谱，不然今天怕是应付过来。
鱼唇、花胶、gān贝、鱼翅等等gān货都已经事先泡发处理好，大huáng鱼、海参、扇贝、鲍鱼、尖嘴鱼等等都已经洗净备用，秦和宜就是过来做菜的。
秦和宜拿了一些小鲍鱼准备做鲍鱼蒸饭，小小的鲍鱼也就三指宽，小巧可爱，在鲍身处切花刀以便更加入味。秦和宜在切的时候不自觉带上了万灵归宗刀法的痕迹，切出来的鲍鱼别看还是简简单单的花刀却暗藏了巧心，每一刀其实都由三刀合并而成，道口朝左、中间、朝右三个方向均匀分布。如此蒸饭时的米香、酱香会更深入鲍鱼ròu内，鲍鱼的鲜美也会更好地渗入到米香当中。
大huáng鱼红烧，尖嘴鱼清蒸，扇贝蒜蓉粉丝、葱爆海参……秦和宜还弄了一个简单的海鲜锅，不似他在H城做的那么复杂，海鲜菜谱里面介绍了一种清汤火锅十分简单，锅底就用螃蟹、甜虾、鲜香菇、文蛤、木鱼、白菜、玉米几样荤素搭配烧开炖出香味便是海鲜锅底，再在里面下各种想吃的食材，汤底会变得越来越醇厚，最后在里面放上一把面条或者放上浸泡好的粳米，秦和宜看了菜谱上的介绍，更推荐煮粥。
粳米的米香与海鲜的鲜香jiāo汇在一起，相互融合、相互吸收，出锅的时候撒上一些葱花调味，送进口中，饱吸海鲜汤的米粥软糯丝滑、稠而不黏，那个美，换个神仙当当也不换的。
为了最后得到一锅美味的米粥，绝对不能够在海鲜锅里面下麻辣牛ròu、小肥羊卷、鸭肠毛肚之类的，却可以往里面放菌菇，比如香菇、金针菇、jī腿菇、喜菇等等，既可以解掉多吃海鲜的腻歪，又可以增加汤的鲜美。
第四十五章 邀请
童修提前完成任务，七点便下班， 由M.J.派车接回了南韵小区，在孟江手下的带领下来到了孟家，满目的jīng致华贵闪瞎了一双鱼眼，壕气到没朋友。
不想与孟江共处意识，童修和他打了招呼就缩到秦和宜的身边，看着一道道做出来的饭菜陆陆续续被端出去， 他口水都要出来了。
“别真的给我吃青菜粥啊，中午吃的就是清汤面条， 我真的挺好的。”手举头边， 童修说道：“我发誓。”
“大荤大油的不准吃， 我给你做些清淡可口的。”秦和宜抽了一张厨房纸擦掉手上的水渍，揭开一旁的蒸锅， 从里面端出两碟小点和一盅清汤。“菱粉糕， jī油卷子， 我给你留的，肚子饿了吧，到旁边的流理台上吃吧，记得先喝汤，暖暖肚子。”
“哦耶，太好了。”童修欢呼地接过糕点盘子和汤盅，一直被好好的温在锅中，入手便是温热的。
童修端到一边的流理台上吃着小点心垫肚子，菱粉糕是用自然长老的菱角烘gān磨成粉制作而成，洁白细嫩、口感软滑微甜，秦和宜做成了一个个小巧的菱形，在一角点缀了一些糖渍柠檬丝，口感更为丰富。