“连应战都不敢，看来御膳斋真的不行了。”
“其实御膳斋还好，就是跟望仙楼一比，差距摆在那里。顾惜在江城美食烹饪大赛一鸣惊人，电视上那些画面，随便截一段下来，都足以令人拍手称赞。不敢应战，说白了就是怕输给她。不过输了好像也在预料之中。他们估计也是有自知之明，不想被打脸，gān脆拒绝了。”
王硕听得肝火大旺。
他不应战，倒成了胆小怕事了？
岂有此理！
他王硕好歹是拿过全国xing比赛大奖的，这个顾惜除了刀工好以外，有什么能拿得出手的？
“既然你那么想比，那就比吧！”王硕上前两步，黑着脸声音沉沉地说。
顾惜挑眉，眼里笑意一闪即逝，人多力量大，大家的舆论一压来，御膳斋不想答应也得答应。
“既然
第一百二十四章 苦瓜苏
用的很
香菜倒是没有独自摆一个位置，而是作为辅料洒在了茄子上面。
再看其他几样，也都非常漂亮，勾引人食yù。
那苦瓜看上去鲜艳yù滴，好像雨后刚摘下来的一样。
她看到对方做出来的菜，便知道对方的确有几下子。
之前对方没有说明到底要怎么做，原来是想钻这样的空子。
顾惜抿紧嘴，与其说是一道菜，不如说是五道菜。
每一种食物看上去都鲜嫩得不得了。
五样食材分别摆放，摆成了一朵花的造型。
顾惜是把几样食材彻底融合在一起，而对方则将他们彻底分开。
顾惜看到对方做的，不由露出一丝讶异。
两个厨师这才有机会看到对方做的东西。
另外几个进来端他的菜。
这时李青那边也好了。
不一会儿，几个人进来端菜。
李青那边脸色微微一变，不由加快了手中的动作。
“我去叫人进来端！”马思正兴冲冲跑了出去。
御膳斋厨子大惊，比他们酒楼的李青晚动手，反而比他们做得还快！
这么快？
顾惜放下手里的东西道。
“好了！”
接着，顾惜将苦瓜切碎，煮了一锅清汤，洒上香菜叶，看上去碧绿如湖。
将煮好的酱汁放在小碟里，供食客自行选择，加不加酱都可以。
所以她制做的酱汁以咸甜为主，再加一点柠檬酸，中和油炸的油腻，这样口感会更好。
苦瓜经过处理，并不是很苦，但对有些人来讲，苦瓜的瓜是怎么都无法消除gān净的，喜欢吃的人不觉得苦，不喜欢吃的人就会觉得苦。
顾惜炸了三十多个苦瓜苏，然后重新拿了个锅，开始制作酱汁。
李青明白地点了点头，心稍安，继续低头忙自己手上的活。
一个字，说出了顾惜那道菜的关键。
李青朝自己人使了个眼色，御膳斋的人道：“炸。”
顾惜背对着他，他看不到顾惜在做什么。
就连一直专心做菜的李青，也忍不住转身看了眼顾惜。
另外一边，御膳斋负责监督的厨子闻到这股香味后，表qíng微微一变。
不愧是老大，几样蔬菜都能做得那么香。
马思正闻了闻，露出惊喜的表qíng：“真香啊！”
不一会儿，一股香味飘散向四周。
把蒸好的茄子取出，去皮，将里面的茄ròu捣碎，将洋葱和青椒末加入，添加调味料，然后包在切成一截一截的苦瓜里，在香炸粉里过一遍，让苦瓜表面都裹了一层粉液后，将其放在烧热的油锅里炸。
洋葱和青椒切成末，而茄子先放锅里蒸。
顾惜飞快地将几样食材切成自己想要的形状。
老大再不动手，他都以为要输了。
而马思正狠狠松了一口气。
御膳斋的厨子看到她动手了，不由暗暗皱眉。
顾惜一手握刀，一手摁着洋葱，哆哆哆切下，刀快如电，只能看见一片残影。
顾惜深吸一口气，不管了，就用刚才想到的那一个方案吧。
看看时间，已经过去十分钟。
如果分开的话，倒是能做出几样美食。
怎样才能将几样食材完美的融合在一起？
也不合适。
用炸的？
不好。
用炒的？
顾惜沉默地盯着几样食材。