[重生]食至名归_作者:夏虫与冰(187)

2016-02-28 夏虫与冰

谢珺在大锅中放了一些水,将大小可观的鲶鱼放入水中,一到了水里,这鲶鱼就懒懒的不动了,像是睡着了一样。
许许给了谢珺一个熊抱,目光中透露着的些许崇拜让谢珺都有些脸红,“小珺,你好厉害。怎么徒手就能捉到鱼?”
谢珺轻笑道,“鲶鱼毕竟懒惰,不受到qiáng烈攻击的话几乎不会怎么挣扎,它们喜欢在河流比较平缓yīn凉的石头dòng里面躲藏……我这次也是试试运气,没想到还真有。”
谢珺以前在宜村里,家里揭不开锅很久才吃得起一次ròu。小时候谢珺嘴馋,想ròu味的时候,就喜欢琢磨着怎么弄到溪水河流里面的鱼,被她琢磨了还真的弄出了一套方案。那段时间家里的桌上倒是经常能看见各种鱼,嘴里都是鱼味,不过谢珺难得珍惜这种自给自足的方法。
但是后来很多很多人家看到谢珺这么做,不好意思跟一个小孩子争抢,就派自己的孩子跟在谢珺后面学着谢珺的方法掏鱼。后来河里的鱼少了,谢珺跟那些小孩经常起冲突,就不再爱去河边了。
谢珺甩去脑海中的回忆,又用如法pào制了刚才的方法,捉到了几条鲶鱼。其他人也学着谢珺的方法,都有了一些收获,就是不知道为什么运气一直挺好的赵时却没有掏到一条鱼。赵时望着空dàngdàng,被水泡着有些发白的手,难得自言自语了一句,“难道这个地方的风水真的是跟我不合?”
这才刚刚开始,谢珺又在下游找了一处浅水滩,在浅水首尾处用石块垒起,构成一块封闭的包围圈。然后抱着一块大石头往中间水面的位置用力一砸,这样没有砸中鱼,却因为水面的qiáng烈震动,浮起的一圈圈波纹的水面上朝下看,竟然真的看到一群动作有几秒钟静止下来的鱼,像是真的被砸晕了一样。
这样真的可以?
众人瞪大了双眼,张大了嘴巴,皆是一副不敢置信的模样。
谢珺已经抱着不锈钢的锅子,去拾取自己的胜利果实了,不一会儿那些被集体砸晕的鱼儿全都被谢珺扫dàng光了一半,因为另外一半的鱼已经游走了。
谢珺也没去管,抱着自己的锅子喜滋滋的朝四人走去,秀气的眉毛不自觉地上扬,笑道,“你们看,鱼儿因为水面的qiáng烈震动出现瞬间的脑晕。当然只能乖乖地被我捉了。”
谢珺一副理所当然求夸奖的表qíng又惹笑了几人,又抬起刚才落下去的手掌股掌道,“小珺,真棒——。”
赵时觉得在谢珺面前丢大发真是太尴尬了,觉得这样做觉得这样有点傻……抬起的手在半空中停在,放下又抬起,过了一两次才加入了其他人的行列。
真是觉得自己蠢爆了!
赵影帝此时内心这样想到。
捉到不少战利品后,几人终于开始着手准备午餐了。
鲶鱼有难去除的土腥味,谢珺已经在暂养鲶鱼的水里加了一些盐。用大量的清水冲洗,用力把鲶鱼表面的粘液去除gān净。用刀剖开鱼肚子后,将肚子里的内脏去除的一gān二净,反复地用水冲洗不留一丝血痕。
其实在野外很难找到材料完全除去鲶鱼身上的土腥味,谢珺斟酌一二还是选择了烤这种方法。用胡椒粉、盐、辣椒酱、啤酒将杀好的鲶鱼腌制了半个小时,又支起另外一处火苗,用赵时削的树枝上串了三条鲶鱼。把串着鲶鱼的树枝往赵时手里一放,眉眼弯弯笑道,“麻烦赵影帝了。”
谢珺又开始着手准备早上采摘到的鲜蘑菇,仔细的清洗gān净,用小刀切成片状,和洗gān净的小鱼大鱼一起扔进了盖满了半锅的水里。
许许跟秦凡去捡柴火了了,朱庭开始揉面团……一切都进行的有条不紊。
谢珺开始准备凉拌蒲公英,将蒲公英的根部去除,洗gān净备用。将锅中的开水烧热,放入盐、油,讲蒲公英放进去迅速焯水,将焯好水的蒲公英放入冷水中浸泡些许时间。将沥gān水分的蒲公英加入盐、醋、胡椒粉、在锅里烧热油倒在蒲公英上即可。
中饭不一会就做好了,五个人围着烧鱼汤的锅子坐好,揭开锅盖,一股鲜香味便迅速地飘散开来。贴在锅延上的面饼已经快熟了。
野味蘑菇鱼汤已经熬煮好了,汤色成rǔ白色,‘咕噜咕噜’地泛着小泡泡。每个人都先盛了一碗鱼汤,一口野味汤下肚子,整个人都畅快起来了。
鱼跟蘑菇都是野生的,远离了城市的污染的野外,生长出来的蘑菇跟鱼仿佛自身就带着一种清慡的自然气息。鱼汤已已经极其鲜美,蘑菇也是鲜物,两种食物的中和仿佛将天地灵气都汇聚在这碗rǔ白色的汤中。喝上一口,只叫人鲜美地将舌头都要吞下去了。