沈晟倾笑了：“我们的确是有打算开个饭馆儿。但只是鱼鲜馆。晓枫有不少做鱼虾蟹的好法子，我们还买下了环水湖的下湖，养了许多鱼鲜。就打算自给自足。”
说到吃，张闯也来了兴致。“这个生意倒也不错。咱们大恒少海多江河湖泊，人们对这些水域里的鱼鲜还是十分喜爱的。但鱼鲜做不好就会有腥味儿甚至是土味儿，能做得好的大厨可没有那么多。就是在京城，如果能把这些鲜物做好，买卖也准错不了。小五，你真有好法子？”
宁晓枫拔起腰板：“那是自然！不是我自夸，说到吃，我绝对有心得！不然让下人这就去买鱼鲜回来，我今儿就亲自下厨做给师父和师兄们尝尝。”
茂隽老人也乐得看徒弟们相处得亲近，听完之后直接把这件事给定下来了。“那你可就跑不了了，晟倾，你可不许心疼。”
沈晟倾赶紧表态：“心疼也是帮着晓枫去做。定是不能饶了师父和师兄们的好兴致。”
大恒的京城距离海岸极远，所以人们通常都是食用附近河中的河鲜。像是鲤鱼、黑鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲫鱼等等这些常年的鱼类在水产市场上随处可见。不过这个季节是没有螃蟹的，所以下人买回来的各种鱼就比较多。大河虾买了一筐，小河虾买了一筐，不知道谁出的主意，还有一筐小手指大小的麦穗儿鱼。
看到买回来的这些东西，宁晓枫有点儿懵。“你们这会不会也太实在了？种类多没问题。数量也太大了吧？”
张闯过来了：“我让他们多买一些的。只是没想到理解成多买这么多。不过买了也就买了，现在让他们分一半儿送去你们那边那就有了。你们那边仆人多，吃得也快。”
宁晓枫想了一下，摆了手：“先别了。我做来试试看。还是有一些做好了之后能保存一阵子的方法的。就是需要人帮忙。晟倾，你去陪着师父和两位师兄聊天。商量一下怎么去用油纸袋的法子。我带着他们去厨房弄一桌全鱼宴。”
张闯没听明白。“什么油纸袋的法子？要油纸袋做什么？”
沈晟倾笑了：“四师兄，这事儿小弟一会儿相信跟您解释。是跟五合堂有关。”
张闯点头：“那行。那我们去商量事。小五啊，虽说哥哥们想吃你亲手做的东西。但也不用都亲自动手。别累到自己。”
宁晓枫拔起腰板：“既然说要做一桌全鱼宴给你们吃，就肯定要亲手做。放心吧。让他们给我打下手，我也就是上个灶的活儿。”
跟着张闯直接奔了茂隽老人所住的院子，进屋落座之后，张闯就有些迫不及待的问：“晟倾，这个油纸袋到底是什么意思？对付五合堂，要用油纸袋？”
沈晟倾笑道：“并非是跟油纸袋有什么意思。而是这是晓枫制作这个黄金酥的时候说的一句话，让我想到了一个法子。”说道这里，他就把昨天同宁晓枫说的那些事情简单的说了一遍。毕竟无论是茂隽老人还是张闯和侯文生，都是聪明至极之人。而他要对付的武合又是大家的对头冤家，自然也要同大家伙儿商量的。
听沈晟倾说罢，茂隽老人点了点头：“倒也是个不错的法子。可如何去挑拨他们的关系？”
沈晟倾回答：“这事儿若是师父和两位师兄放心，我自然是有人可以派去跟沈晟涛接触的。只是这个时间少说也要十天半月。”
侯文生十分赞同沈晟倾的提议：“时间上不是问题。反正他们暂时也没有把那些香放出来，咱们也要想一个更合适的法子斗香。”
“既然如此，那我这就先回去一趟，派人去接近沈晟涛。过一会儿再回来！”
京城 第214章
厨房里的宁晓枫并不知道自家相公已经回府办事儿了。他则在厨房里忙活得不亦乐乎。
“几条大鲤鱼都收拾干净。鱼鳔不能扔，我有用。留两条带头的。余下的头切下来，不过也别扔，有用。”扭身看到另外一个筐，宁晓枫揉了揉下巴：“谁去找一个小石磨，这些小虾连皮带壳的一起碾碎，越细越好。这几条草鱼，留两条切片，鱼头和鱼骨头炖上汤，不过除了葱姜和料酒之外不要放任何调味。再拿两条鲢鱼，从背剖开让肚子那里连着，然后清理干净内脏，放在一边儿晾干表面的水分。”
这全鱼宴宁晓枫要做的菜品数量并不多。一来他们一桌也就五个人，菜多了也吃不了，八菜一汤已经足矣。
不过别看只是八菜一汤，他也已经用心算计好要做什么好吃的了。