赵辞眨眨眼：“你整天躲在厨房里，消息怎比我这个跑堂还灵光。”
周东升脸色有点难看：“我们客栈出了命案，又来了一个新官办案，自然得打听一下。”
一个厨子竟然敢打听官员消息，这可是大不敬的行为，若细细扒，没准能问出什么东西。可赵辞的注意力跟猴子上街，丢了西瓜捡芝麻：“那还打听出什么消息?”赵辞一掀衣袍坐在周东升旁边等他继续八卦。
周东升说：“那个江大人，本身是江湖中人，是逐渐山庄的少庄主，你知道铸剑山庄吗?”
赵辞摇摇头。
周东升说：“铸剑山庄那是江湖中的帮会，相当于一个大庄园，他们世代铸剑为业，铸造的兵器在江湖中有口皆碑，后来产业扩建，名头打响。我们厨师中谁能有一把江氏刀，那是值得骄傲的。我曾经的师傅就把他的江氏刀送给了我。”周东升得意地说。
“这么厉害。”赵辞讶异，“作为庄园主的儿子，他都能吃穿不愁了，干吗还当官?”
其中奥秘，谁也不知道。周东升也摇摇头。
赵辞思考入神，蒜香味的双手不自觉凑到嘴边，辛辣的气味顿时冲得鼻子一紧，他五官被臭得扭一堆。思绪被臭味打断，他在周东升的笑声里抖开两只手散风。这时大堂传来遥鸽的声音：“赵辞!你人呢，来客了。”
竟然还有客人来，这是没有眼色的外乡人吧。时光用尽方恨少，赵辞郁闷地急急忙忙应声赶去。
出乎意料，来人非外乡人，也不是没眼色之人，而是集本地人白眼于一身的小无赖阿三。
阿三这穷精臭名昭著，兼无赖和怂蛋于一身，遇到软柿子就可劲地捏，遇到铁头就摇着尾巴当哈巴狗，一心钻进钱眼里，有钱赚爹娘的棺材本都可以卖得精光的人。他此时来店能没安什么好心?
老板娘心情不佳。胡老板昨晚的气话付诸于今早实现，他起了大早扒拉出账本噼里啪啦打着算盘地查账。不查还好，一查，粉饰的太平终于在夫妻异心下敲得叮当碎。整个上午，他们摔了一套碗碟，扔了一只肥鸭，掀了两张桌子，还吓跑了罕见的客人。体力不支的老板气得做回“阁楼姑娘”，老板娘黑着脸坐在柜台拼命喝茶消气。打发不了阿三又疲于应付，她便叫来赵辞。
遥鸽一个眼色，赵辞上道地奉命赶人。他手也没洗，扑鼻的臭味跟掉进公厕似的惊悚，双手扑腾朝阿三方向扇风，效果应在阿三身上和□□没两样。然而阿三见惯风风雨雨，怎会在茅坑般的大蒜味上马失前蹄，他忍下来，声音憋得瓮声瓮气：“知道你们这店和其他的店差在什么地方吗?”
他知道妙音轩的命案，笃定今日客人少，所以想来讨个便宜。他想好了，到时候嘴巴一抹就跑，若被抓了就说这里的饭菜不干净，吃的他腹痛。这个时候，他们会不怕碰瓷?到时候撒泼打滚起来，街坊邻居看了谁的笑话还不好说呢。
“阿三你是去哪里学了生意经，竟有钱来改善伙食。”赵辞不知道他的小九九，颇为不屑地伸出手，看见指缝间的蒜片，呼的一口吹去。
“啊呸，你看看，就是差在这里了!”阿三抹掉脸上的碎屑气地差点蹦上长凳。
菜单被赵辞赵辞扔在桌子上：“爱吃吃，不吃滚。”学习那么长时间，赵辞明白打倒纸老虎的方法是变成真老虎。
“哎哟，你们这是拒客!我倒是要出去和大家伙说说，你们这平安客栈不仅出了人命还拒客，这要是传出去，看看还有没有人来你们店吃住。”阿三声音大得跟人工喇叭似的，有意嚷嚷着离开。
倚在柜台后的遥鸽直起身子：“慢着。”
阿三得意地叉腰转身。
“吃可以，得付钱。”遥鸽搓着手指比划。
阿三拍拍鼓鼓的腰包——谁知道里面到底有多少真钱，跳回凳上：“老子刚从赌坊撞到财神，有钱!还热乎着呢，你们菜也热乎着上。”他一口气报了五六个菜名，赵辞听得瞠目结舌，这是人吃菜还是菜吃人。他才想询问，阿三又贼眉鼠眼地冲他拍拍腰包。既然身后大股东都没反对，打工仔当然也不敢强出头。他利索地收了菜谱和后厨的周东升报菜单。
水晶虾仁、蚂蚁上树、红烧凤爪、醋盐猪排等等，赵辞怀疑他是想要凑齐一个动物园。阿三如饿鬼投胎般风卷残云，小酒呷呷，极为惬意。酒过半酣，阿三终于打个嗝，顶着一张通通红的脸开始吹牛。他从东吹到西，整个大堂里也就赵辞支着脑袋等他结束刷碗。