浑不知自己在莫宁心中已经等同于诡计多端的狡诈商人的小男孩一点儿也没有扭捏，学着从戏文上看来的动作，双手抱拳对莫宁鞠躬，嘴上恭恭敬敬道：“徒儿见过师傅!”
“好!”莫宁满意地点点头，收个厉害的徒儿也挺不错的话，至少说出去自己有面子，而且还可以帮上很多忙的，“你已经入了我的门了，以后可就要听我的话了，现在你先自我介绍一下吧。”
“是!”小男孩点点头，一五一十地将自己剖开来，“我的名字叫陈辰，是我出声那年一位经过我家的秀才帮我起的，再过两个月就八岁了。”
“没了?”
“没了。”
“你就只说了自己的名字跟年岁而已。”莫宁囧，不过他挺惊讶的，一开始看小男孩的样子还以为他才五六岁的，没想到他竟然已经快要八岁了，看样子是因为生活贫困导致他营养不良才长不大的!
“我现在是师傅的徒弟了，所以我觉得以前的那些，都不重要了。”重要的是现在，他的新生活要开始了!
“好，说得很好。”莫宁很喜欢这样的小男孩，“那我以后就叫你小辰，你乖乖地跟在我身边学厨艺，知道吗?”
“嗯!”陈辰乖巧地点点头，随即又忍不住问了，“你刚才做的那个很香的东西是什么?”他一直都在那里看着莫宁做的，看着他动作很熟练地擦拭着辣椒，又用剪刀将那些材料剪成很细很小，可是他不明白，那些东西明明只是用来做佐料的，为什么经过师傅的手之后竟然就会变得那么香!他很好奇!非常好奇。
“哈哈，真不愧是我的徒弟啊，这么有求知欲啊!”莫宁弯腰拍了拍他的小脑袋，笑得很开心，“刚才我做的那个叫做辣椒面，可是明天的重头大戏哦!”
“辣椒面?”
“是啊，你刚才不是看着我做了吗?如果让你来做的话，你做得出来吗?”
小男孩看着他，犹豫了一下还是摇摇头，“我记得你做那个辣椒面的所有步骤，但是我不知道你究竟放了什么材料下去，就算我现在跟着你的步骤做出来，下次我还是不知道，我不认得那些材料。”
“恩恩，孺子可教也啊!”莫宁欣慰不已，“先教你第一课，学厨最基础的，就是要先学会辨别所以的佐料，还要了解各种佐料的用途、味道、作用、要让那些佐料发挥到百分百的作用，这个听着虽然挺容易的，不过做起来就不是那么简单哦，小辰，你啊，还有得学呢!”
“嗯，徒儿知道了。”陈辰听话地点点头，“那师傅先教徒儿这几样吧，一点一点慢慢来，徒儿会很认真地学的。”
“好，只要你认真学，那我也会认真教你的!”莫宁越来越觉得自己收了这个徒弟是非常正确的一件事情了，“你跟我来!”
莫宁走到灶头前，那碗辣椒面已经凉透了，他拿起筷子沾了一点点，送到陈辰的嘴边，“闻一下，再舔一下。”
陈辰依言照做了。
“有什么感觉?”
陈辰轻轻皱了皱眉，“味道很香，但是闻起来又有些刺鼻的辣味，尝起来也挺辣的，不过这个辣味跟以前吃过的辣椒味道又有些不一样。”小男孩又仔细地品尝了一下，“很……特别的味道。”想了半天，他也只想出用特别着两个字来形容，除此之外，他实在是找不到其他的形容词了。
莫宁笑着点点头，放下筷子，“你有一条很敏感的舌头，虽然并不一定每个厨师都要有一条敏感的舌头，不过有了总好过没有，这辣椒面的特别之处就在于它是用很多种调味料调配而成的，八角、桂皮、熟芝麻、花椒，就是其中的另外几样佐料，你看——”他抓起一把用剩下的八角，“——这个就是八角，全名是八角茴香，是一种植物的果实，形状像星星，所以被称作八角，还有，千万要记住一点，除了栽培的八角之外，其他野生种类的果实一般都含有剧毒，如果误用了会引起死亡的。”
陈辰不语地接过莫宁手中的八角，很仔细地辨别着，又问道：“那要怎么区分野生的跟栽培的八角?”
“问得好!”莫宁双手一击掌，“听着，真八角一般是由八枚骨突果集成聚合果，看上去就像一颗有八个角的星星一样，呈浅棕色或者红棕色，果皮肥厚，单瓣果实前段钝，或者是钝尖，闻起来有浓郁的香气，味道有点辛，又有点甜，记得了吗?”