被留下来的大娘看着村民们审视的眼神，更是百口莫辩。
回去的路上，丁景问道：“大姐，你怎么会和大娘吵起来？”
“我那恩公不是要在村子里买地买房子嘛，我便在村口问问，哪家有房子卖。大娘也不知道犯了什么神经，就在一旁冷嘲热讽。”丁岚淡淡地解释了几句。
话头一转，丁岚的脸上都是感动：“小景，你真的长大了，竟然也会维护大姐了。”
丁景挠了挠自己的头，傻呵呵道：“我们是一家人嘛。”
丁岚还真想不到这话竟然是打从丁景的嘴里说出来的，想她刚穿越过来时，丁景还是自己每天都要对付的讨债鬼，如今却说两人是一家人。
不过…这句话倒是也没有想象中的那么讨厌。
丁岚会心一笑，大不了，以后对这个傻弟弟好一些咯！
一旁的丁景当然不知道大姐的想法了，只觉得今天的大姐似乎更加的如沐春风了。
大娘吃了那么大的亏，自然是不肯放过丁岚，死活要来找丁岚掐架，不过还没行动就被自己的男人给阻止了。
“你还不嫌丢脸呀！跟个泼妇似的！”大伯指着自家媳妇的鼻子怒骂。
大娘没想到自己的男人不仅不帮自己，还嫌自己丢脸，于是还没来得及找丁岚麻烦，又在家里和自己的男人闹起来了。
大伯家的事丁岚并不知情，就算知道了，也只乐得看热闹。
日子风平浪静了两天，那小六子就找上丁家村了。
原来是招牌已经做好了，那崔叔派小六子过来就是为了通知一声，让丁岚选个黄道吉日，这铺子就能正式开业了。
丁岚对铺子的事自然看重，便跟着小六子去了一趟青山镇。毕竟这麻辣烫可还没试菜呢，正好趁着今日，还能一起把菜给试一遍。
到了铺子，那崔叔就拿着两个黄道吉日供丁岚挑选，丁岚毫不犹豫地就选了最近的一天，毕竟这铺子早一天开，也能早一点给她赚钱。
于是这开店的日期就定在后天，十月份的二十八号。
既然要试菜，这该准备的食材就得先准备起来了。
丁岚早就把汤底需要的食材给写在了纸上，便直接把它递给了崔叔，当然菜单上的食材也得通通准备一份。
叮嘱了崔叔一句：“因为是试菜，这分量尽量少一些。”这也是为了防止买多了，以免过两天，这食材就不新鲜了。
崔叔走了之后，丁岚就逛了逛铺子，如今整个铺子都大变样了。丁岚还特意挑选了一些花放在二楼的桌子上，看起来倒是怡人。
等崔叔买回来之后，这金婶就先去厨房里把该清洗的食材统统洗干净。
丁岚选了两种麻辣烫的汤底，一种是羊肉汤底，羊肉在当地可是比猪肉受欢迎多了，而且在冬天，谁能拒绝一碗暖洋洋的羊肉汤呢。另外一种就是现代最常见的用猪骨和鸡骨熬制的清汤锅底。
麻辣烫最重要的就是汤底了，因为调料的局限，所以丁岚选择了这两种不太容易出错，但味道上佳的清汤汤底。
丁岚读大学时，就是麻辣烫店的常客，她最喜欢的就是这种麻辣口味，让人意犹未尽。只是偶尔上火了，才会不得不选择清汤的麻辣烫。
大学暑假的时候，丁岚甚至还去麻辣烫店里兼职过，也跟着师傅学过怎么煮汤底。她对自己的水平还是很有信心的，就算只是做清汤，她也能做出花样来。
丁岚看了看厨房里备好的食材，便挽起袖子，准备干活了。
这次是由丁岚当主厨，金婶在旁打下手，小六子的工作则是负责烧火。
丁岚早就让崔叔去定制那种专门用来熬汤的汤锅，主要是那个底必须得深，才能一次性多熬点汤。
这次是为了试菜，倒是用不了那么大的锅，所以只选了平常家里用的铁锅。
丁岚准备先做羊肉汤底，为了节省成本，丁岚只选择了羊骨和鲫鱼的搭配，这样的搭配会让汤底更加的鲜美。