仙厨的星际私房菜馆_作者:盐多多(130)

  而美食内行们则看得表情严肃,这刀工分明不是短时间可以练出来的。

  甚至从纪虞简单快速的雕琢里看出华夏菜系或许极其擅长雕琢……

  当又一个小造型雕刻完毕,纪虞松开略有些酸软的手,满意打量着这份玫瑰绿豆糕。

  而旁边的布雷尼速度也不慢,两人几乎是隔空相斗一般,你来我往一道一道甜点快速展现。

  看得网友们看得网友们大呼过瘾又惊喜,这哪里是美食比赛,俨然比机甲大赛还刺激啊!!!

  作者有话要说:  嗷,我本来想多写点的,但好像来不及了,哈哈哈,明天多更新!

  之前蛋黄酥火的时候,我在某微店买过,好贵一个啊,然后我就自己做了一次,真的好好次!!!

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第45章 、平分与赛制变化

  第三道甜点搞定。

  纪虞抬起头,不知不觉两个小时就只剩下了半个小时,上面每分每秒变化的数字给人十足的紧迫感。

  不过来得及!

  前面的三道点心蛋黄酥层次分明口感惊艳,荷花酥外表惊艳。而绿豆糕清香微甜绵软又入口即化。

  那么第四道不如换个小甜品?

  纪虞动作极其快,随着他熬煮牛奶,小心揭开一层薄薄的奶皮。

  华夏菜系群:“双皮奶!”

  是的,纪虞做的就是双皮奶。

  这道甜品简单口感却着实让人惊喜,奶味十足又柔润细腻,配上勺红豆、蜂蜜甚至任何水果,都是一道最好不过的下午小甜点。

  随着双皮奶迅速入蒸锅,纪虞开始了第五道甜点的制作。

  而隔壁,布雷尼也在小心做着第五道甜品。

  他动作极其谨慎,屏住了呼吸不敢出一点差错。

  随着他仔细操作,一道精致柔软的小点心逐渐成型。

  【!!!我是不是看错了,竟然在比赛里做薄酥塔。】

  这道小甜品以外形漂亮、内馅柔软入口即化著称。

  但与它的好看程度成正比的是难做,外壳的糖塑性特别困难,据说做五个薄酥塔可能才会有一个成功。

  现在就只剩半个小时不到,你就那么有自信不会翻车?

  问题是他好像真的没翻车,甚至游刃有余的做到了现在,看着那快做好的甜点……

  【……我有点担心18号了,薄酥塔完全是加分利器啊】

  正担心,一转过身却见纪虞竟然在熬糖!

  他们一下焦急了起来【18号你别熬你的糖浆了!!!对面在做薄酥塔啊,你快趁着这功夫拿个大杀器出来啊!】

  但纪虞根本看不到留言,正一眨不眨看着锅里的糖浆。

  想要甜点做出来成品口感好,这一步必须得恰到好处。过多的水分要析出来,也不能太硬,把握全看厨师的经验。

  糖浆熬得微微泛黄,里面的水分在迅速蒸发,留下纯粹而甜蜜的糖浆。

  看着那逐渐成膜的表层,纪虞眼疾手快倒出来。

  微黄的糖浆软趴趴又不成型的摊成一坨,仔细看还能看到里面的糖浆气泡。

  所有人第一感觉就是真丑!

  别说打过薄酥塔,之前的四道甜品都比它惊艳太多,连糖果店最廉价的糖果都比它好看。

  星际社会谁没吃过糖,这么大一块也没有其他味道增加,一看就甜腻。

  一想到那甜的味道,大家脸上不约而同露出劝退。

  【前面四道甜品都那么好看,甚至刚才那个小糕点还雕刻得那么精致!为什么第五道突然画风突变啊】

  【第五道不应该是拿出压箱底的手段吗,18号你是不是搞反了啊!】

  眼看纪虞慢悠悠戴上手套,试了试糖块的温度,而隔壁的薄酥塔已经快要做好……

  网友们越发着急起来,恨不得冲到纪虞面前告诉他这块糖不行!

  【大概是找不到其他甜品,所以用它凑数吧。每个菜系都必然有优缺点,华夏菜系在其他几个方面已经够惊艳了,甜点比不上也正常】

  【呵!你怕是不知道前几轮有人这么说类似话时18号好像都赢了】