“大丫，娘不要钱，娘要大丫。”
蔡大丫见她娘这样，连忙劝说。
“大婶儿你就放心吧，其实我这里正好也却人手，最近打算找几个人过来帮忙的呢。
正好大丫这边过来了，我的压力也要小很多。
对了，大丫以后还是叫大丫，还是你们的闺女。
我也不会签什么卖身契，这钱，就当是我预付给大丫的月钱好了。”
十两银子，这得是多少时间的月钱啊。
蔡大丫知道苏西西这是在让帮自己，不由很是感动，内心里面暗暗发誓，以后无论如何，一定要好好对姐姐。
正文 第440章 小姐姐
晚饭是苏西西跟蔡大丫一起下厨做的。
小丫头原本就比苏西西大，所以这会儿对着苏西西，也是不再叫姐姐了。
一口一句小姐小姐的，让苏西西听了又是好笑。
“大丫，咱们家不像那富裕家庭，没这么多理解的，你就叫我的名字好了。”
“那我还是叫你小姐姐吧。”
大丫很是纠结，毕竟是自己的主子，哪有下人喊主子名字的道理？
小姐姐？
苏西西的脑子里面，各种段子满天飞。
“姐姐，可以吗？”
“一个称呼而已，不用那么在乎，我们还是赶紧做饭吧。”
饭做的是红薯大米饭，新挖出来的红薯，感觉闻一口都是一股香甜的味道。
至于菜，苏西西主打的当然是今天刚出来的羊肉。
刚出来的羊排，还带着热乎的劲儿，苏西西便拿进厨房处理上了。
清洗干净后斩成大小差不多一样大的段，然后便放到了盆里面。
加入切好的葱、姜、酒等调味料腌制后便放到了一边。
另一边将羊骨、羊杂及羊肉丢到了锅里，大火烧开去了血腥后再加入葱、姜、料酒，加了白萝卜跟山楂，大火煮开后便用小火可着劲的开始炖了起来。
这一边处理好，那排骨也腌制的差不多了。
将米粉放进去跟排骨拌在一起，每一块小羊排都均匀的沾上米粉后，苏西西便将排骨排成队儿的放到了土碗里面。
蔡大丫在一旁打下手，选了几个红薯洗干净，又按照苏西西的指点，切成了滚刀块。
“小姐姐，你这做的是什么呢，好奇怪的样子。”
“这个是粉蒸羊排，很好吃的。”
苏西西一边说话，一边将那切好的滚刀红薯块也倒进了盆里面。
红薯沾上了调味料跟米粉后，苏西西便放到了排骨上面。
“这个很好吃？”
蔡大丫在家里的时候，也是经常做饭的，但苏西西这样做菜，却还是第一次看见，不免很是好奇的问了好些问题。
苏西西倒也不嫌烦，问什么就答什么。
“这粉蒸羊排，主要就是在这个味道上面。”
“蒸的时候要加点水。”
“什么，不要水？那不行，你做饭的时候不加水饭能熟吗？”
也好在家里的灶台搭的比较多，一个蒸菜，一个炖汤，还有一个用来煮饭，居然一点也不受干扰。
将粉蒸羊排上了蒸笼后，苏西西便暂时的闲了下来。
既然已经收了蔡大丫，苏西西便准备教她点东西。
这教的第一个，自然是做卤味了。
“天啊，小姐姐，你不要告诉我，我们铜钱镇上卖的死贵死贵的那个卤味，就是你做出来的？”
苏西西嘴角抽了一下，死贵死贵……
“咳咳，如果你说的是大蓉和卖的卤味的话，我想是我做出来的。”
蔡大丫猛然得知这个消息，差点晕倒。
“小姐姐，你是骗我的吧？”
那可是卤味啊，在铜钱镇简直就是风靡了啊，怎么会是眼前这个小姐姐做出来的呢？
“我骗你做什么？”
苏西西没好气的看了蔡大丫一眼，“如果不是我家里有这种营生，我怎么会请人来帮忙？”
正文 第441章 我愿意
蔡大丫一想，的确是这样。
“难怪小姐姐要一幅男装的样子，真是太厉害了。
不过小姐姐的妆，还是有些不到家，不过没有关系，这以后有了我，我就能够帮助小姐姐化到人认不出来的样子了。
跟你讲，我以前一直喜欢这些东西，还专门研究过呢。”