说着,还对着他扮了个鬼脸,好像是在笑话他又来早了。
而果然的,听了赵春生的话,李大厨便不禁倒吸了一口凉气,这酱油,就真的好像是个磨人的小妖精。
竟然将他的心神勾了这么久,却让他一直都欲罢不能。
就算是对着哪家的大姑娘,李大厨都没觉得自己有过这般的心旌动摇过,甚至是魂牵梦绕啊。
而正巧,苏若云从屋里出来,见李大厨有些垂头丧气的,便又笑道,“李,你再耐心的等一等,很快就可以了。”
“哎,行吧。”
李大厨有点委屈,什么时候才能赶紧造酱油啊!
而终于,在李大厨艰难的熬过了三个时辰之后,暖洋洋的正午,也终于来临了。
因为已经时至初冬,天气便也是大不如从前了,一早一晚的,都能觉得那凉意能透过衣裳,所以,温度不适宜的情况下,苏若云有些担心效果。
这也就是为什么,她要选在中午的原因。
毕竟没经验嘛,担惊受怕的,就只剩下了最后一哆嗦,要是全都砸到手里,苏若云就真的想去撞豆腐了。
“快快快,启封启封!”
李大厨激动万分,眼见着正午的太阳已经高高的挂在了头顶上,便连忙殷勤的将坛子都搬到了苏若云的面前。
“好,这就启封了。”
苏若云笑笑,亲手将一口坛子的泥封打开。
因为这个时代没有塑封机啊,保鲜膜啊一类的东西,所以,最最密封、最最保险的方式,就是用泥封了。
而凑上去看了看之后,发现里面的情况,果然是和空间的说明上显示的一样,顿时,一颗悬着的心也就稍稍放了下来。
因为没有和阳光、空气、还有水的直接接触,所以,这时候的酱油,会是非常干净的奶白色。
而一旁,见苏若云笑的似乎满意,李大厨便嘿嘿一笑说道,“云妹子,能不能也让我开一个?”
说着,还有些不好意思的又多看了坛子两眼。
“可以啊。”
苏若云笑着应允,而顿时,赵春生也来了劲儿,便也嚷嚷起来,“娘子,我也要玩开坛子!”
“……好。”
苏若云有些无奈的点点头,最终也决定将剩下的两个坛子,留一个给赵春生。
若是不给他动手一次的机会,估计接下来的事情,他还会惦记着要插手的,可是,苏若云是真担心,他再一个不小心,把家伙事儿都给倒了摔了的。
但可能是老天保佑,李大厨和赵春生的启封仪式,都进行的非常顺利。
“接下来呢,接下来咋办?”
李大厨忙的乐不可支,真是恨不得长出八只手来,只让苏若云说,他来按照指示忙活。
但是,这是不可能的。
“之前拜托你准备的东西呢?”
苏若云笑笑,又指指白酱油说道,“我们要先将红糖翻炒一下,然后再倒入白酱油,加深一下味道和颜色。”
“这个我来我来!”
李大厨又是一拍胸口便自告奋勇了,而苏若云便也乐得交给他,反正,大厨翻炒的手艺,怎么的也比她这个只会煮的强。
而很快的,李大厨便将红糖给翻炒好了。
虽然还不完全是成品,但是,看到那液汁浓粘,且色泽红棕,一闻就是满鼻子的香甜,隐隐的,还散发出一股焦香来,苏若云便会心一笑。
这一小步,看来是又成功了。
稍微尝了下味道,苏若云觉得还是颇为满意的,便说道,“我们马上就要进行最终的一步了。”
“真的?”
李大厨自然是喜不自禁,而苏若云便点点头,有些得意的笑道,“当然啊。”
“好嘞!”
李大厨高声答应着,于是,便又按照苏若云的指示忙活起来。
“首先,将这些上完颜色的酱油都过滤,对,就是这样。”
“过滤完成了,我们就需要用之前煮好的水,混合进酱油里面加深香味,不过,只需要一点儿就可以,哎对对对,不能多。”
……
“云妹子,这……这么稀,怎么也不能叫油吧?”
李大厨看着锅里,飘着香气的棕红色液体正一荡一荡的,便不禁有些疑惑,而苏若云却是神秘的一笑,“对啊,还缺了一个步骤呢。”