农女翻身记:娘子,上咸菜_作者:颜凉无梦(145)

2018-01-28 颜凉无梦

  “啥啊?”

  李大厨急的心里直痒痒,而苏若云却是幽幽的叹了口气说道,“我们得再一次加热它,提高它的浓度。”

  “哦哦,那赶紧加热啊。”

  听了苏若云的话,李大厨便又是一抡袖子,将灶膛里的火添了把柴。

  “只不过……”

  苏若云笑着欲言又止,顿时,李大厨心中那股不好的预感就又来了,就连心也都提了起来。

  于是,便也愣愣的问道,“只不过?”

  “还得再过滤一遍,晾凉了,才能成酱油。”

  苏若云故意大喘气,而听完之后,李大厨便是一拍,心有余悸的说道,“云妹子,你信不信,早晚有一天,我能让你急死。”

  说着,便又拍了拍自己的胸口。

  不过嘛,好歹他马上就能品尝到那勾人的酱油了,开心!

  第94章 酱油炒饭

  酱油的美好,只有品尝过才知道。

  不同于卤子的咸齁齁,更不同于香油的醇厚香腻,酱油的香咸适中,又有大料的调和,还带着一点点清冽的酒香,用来中和黄豆曲发酵的味道。

  于是,被李大厨尝着之后,竟然,就胜过了他吃过的所有珍馐。

  “香,真香!”

  李大厨不由得就竖起了大拇指,由衷的赞叹道,“云妹子,真有你的,原来这酱油,竟是这种奇特的口感。”

  “怎么个奇特法呀?”

  苏若云也有些好奇,到底,对于这些从未接触过酱油的人来说,他们能不能很好的接受呢?

  “嗯,怎么说呢?”

  李大厨细细的思索着,又斟酌了好久,才说道,“其实,要仔细说起来的话,感觉味道也并没有什么非常奇特之处,只是,刚刚我随手用它凉拌了个黄瓜,竟然感觉黄瓜都鲜了许多,就好像是才摘下来似的。”

  李大厨搜肠刮肚的,尽力想要将自己的感受表达出来,只是,说了一通之后,却又不好意思的抓抓后脑勺说道,“嗨,反正,就是觉得比之前好吃了。”

  “能够提鲜,对吧?”

  苏若云一句话总结,顿时,李大厨便激动的点点头,“对对对,就是这个意思,就是这个意思啊!”

  “那就好。”

  苏若云的一颗心终于放了下来,既然这酱油算是小成了,那么接下来,按照之前酒楼的惯例……

  酒楼的菜单之上,就该添上新的菜名儿了。

  虽然,苏若云也清楚,似乎,大概,可能这也不算是一道菜。

  翌日。

  “哎!各位都来瞧一瞧看一看了哎!”

  正是马上要到中午的时刻,小六便开始在酒楼的门口吆喝起来,“本楼新上菜品酱油炒饭,欢迎各位来品尝!”

  顿时,路上来来往往的行人,便不由得驻足了。

  因为啊,他们听到了一个稀罕词儿,酱油炒饭。

  这是什么新花样儿?

  而见到已经有人好奇的围上来,小六便又抖了抖肩上的白手巾,又一次大喊道,“哎,各位啊,您们进来瞧一瞧看看一眼了啊,咱们家新出的菜品,好吃不贵,包您满意!”

  于是,经过他这么一喊,酒楼门口围观的人,便也就越来越多了。

  而最后,也终于又按捺不住好奇心的食客,要上前来一问个究竟了。

  “小哥,这酱油炒饭,是怎么个吃法?”

  “就是,酱油是个什么油啊?”

  几个人都揣着袖子,缩着脖子好让风不钻进脖子里,但即便是天气冷起来,可是这一刻想吃的人,却是被新奇的菜名给撩拨的火热。

  而就在这不知道是谁问的话之后,顿时,越来越多的围观人之中,便不断的有议论声和问询声炸了锅。

  只是,这下子小六可是犯了难。

  掌柜的只是交代他出来吆喝揽客,却并没有告诉他,酱油到底是怎么回事啊,他也就只知道,酱油是苏老板做出来的而已。

  想到这里,小六便不由得有些哀怨,解释不出来,这可咋整。

  “诸位,诸位!”

  众人都没成想,苏若云却是在这时候走出了酒楼,冲着人群甜甜的一笑,又摆摆手示意大家安静下来。

  “关于酱油是个什么油这件事情呢,我来跟大家解释一下。”

  苏若云笑着,先是对着众人微微躬身,便又说道,“酱油,其实就和醋一样,是一种调味品,虽然名字里面带了个油,但是却一点都不腻哦。”