“熬汤的时候,不能加一丁点儿的水,而且,是要冷油冷锅才好。”
苏若云一边说着,便在白煜泽点燃柴草之前,端了一碗油倾倒在锅中。
“是,我记住了。”
白煜泽连忙答应着,便开始点火,而苏若云则是去转身剁葱姜蒜。
因为这一次,白煜泽苦练一晚是她完全没有想到的,所以,很多东西都没有来的及准备。
而这边,没有温度的油在锅内来回的荡漾着,慢慢的,锅底的温度就升了起来,很快的,就听到了油小声‘咕咚’着热起来,并且,还有‘滋滋’的声音,不断传入耳中。
“因为时间原因,我只为你演示过程,所以,用料的用量上也会缩减。”
苏若云一边说着,一边就将剁好了的一小撮葱姜蒜,一把洒进了已经热起来的油锅中。
‘滋’!
激烈飞溅起来的油花,和葱姜蒜的碎末不断的碰撞着,悦耳的‘滋滋’声,伴随着夹杂了葱蒜清新味道的油香,便这么毫不留情的扑面而来。
“这个叫做爆香。”
苏若云一边用铁铲翻炒着,一边又说道,“爆香之后,就要稍稍再将油热一会,然后,等到里面的葱姜蒜微微焦糊,香味最浓的时候就可以熄火了。”
“恩恩。”
白煜泽认认真真答应着,而苏若云便说道,“这里最细节的一步,要准备晒干的红辣椒,并且切碎,不过,李大哥的厨房里面有,所以,我去取一点来。”
“哦哦。”
白煜泽又是一通答应,但其实,他根本就没有听清苏若云说的什么,不然的话,就直接让百里去取了。
而见他答应了,苏若云便转了身,急急地朝厨房去。
但是,见了苏若云转身,白煜泽的眼睛却是跟着苏若云一起,竟是收不回目光来,直到苏若云的背影消失,他还久久的愣着。
可突然的,他便听到百里一声惊呼道,“不好,公子!着火了!”
顿时,白煜泽不由得一惊,转回头来看,竟然发现,灶膛里的火不知道什么时候,就烧到了油锅里面去。
而一股乌黑乌黑的浓烟,正妖娆的扭动着身子,要钻到青天上去。
【万更第二天】
第135章 我退钱,你保重
金满堂的后院子,着了。
苏若云万万没想到,自己不过是去借点辣椒碎的功夫,白煜泽就给她来了一场说着就着的火。
好在,让苏若云还能自我安慰一下的是,之前她只在锅中放了一小碗油,而后院子的灶台,距离前面的酒楼还是比较远的。
火势不算是太大,自然也就很容易扑灭了,只是,白煜泽和百里两人,却都灰头土脸的,就像是从灶坑了爬出来的一样。
见状,苏若云和赵春生以及李大厨,先是忍俊不禁的哈哈大笑了一番。
然后,就彻底的颓废了。
这白煜泽,天生就是来砸场子的吧?
“……白公子。”
苏若云有些心塞的看着自己用了好久的小灶台,就这么变成了黑不溜秋的一团,于是,便幽怨的看着他。
似乎,是有什么话想说。
“师父,我真的不是故意的。”
白煜泽急忙想要解释一下,但是,话到了口边却又实在说不出来。
怎么说?
说自己是因为看着她的背影入了迷,所以才把整个灶台都烧着了的?
要是这样子说的话,只怕,下一刻就要被一脚踢出门去了吧。
而且,这种话也是万万不能说出来的,他可是白家的白煜泽啊,怎么能对一个山野女子有了些什么其他的心思?
不行不行。
“那啥,白公子。”
苏若云叹了一口气,然后冲他深深鞠了一躬,又郑重的说道,“我错了,你大人有大量,饶了我吧,再这样子下去,我就要心衰而死了。”
“师父……”
白煜泽讷讷的看着她,没想到,苏若云竟然真的会因为这个要赶自己走。
而苏若云却是摇摇头说道,“别,您的师父我做不起,我命短。”
说着,便又从袖中掏出那一纸文书来,边打开便说道,“这样吧,我退钱,你保重。”
正巧,爹也一直都在担心这件事情。