这家伙，到底是多喜欢吃鱼。
而喝完一杯茶，又稍等了一会之后，苏若云估摸着鱼肉腌的差不多，便又进去看了看，发现鱼肉也真的已经好了。
腌渍的时间不能太短，也不能太长。
短了不好入味，长了就会味道太浓重。
“好了，我们开始进行下一步。”
刚刚喝了一杯茶，苏若云便觉得又有些精神抖擞的，于是，便拎起了鱼尾巴，将之前已经和好的面糊，均匀的从上到下淋在了鱼身上。
“为什么要淋面糊呢？”
于秋水有些不解，她还真的没有见过这样子做鱼的。
“因为有助于定型，还能提升口感。”
苏若云一边用手将面糊抹匀，一边又眨了眨眼睛，神秘的说道，“待一会你就能看见了。”
说完，便又指指锅灶说道，“倒油生火吧，烧到七成热。”
“我不要烧火！”
话落，赵春生便突然喊了一句，又缩到了苏若云身后，紧紧的搂住了她的腰，一副打死都不愿意上前的样子。
顿时，苏若云不禁就笑出了声来。
她终于想起来，之前，她每次出新花样儿的时候，烧火的总是赵春生，而且，他每次都把自己弄得灰头土脸的。
看来，烧火这个活儿，是给赵春生留下了阴影。
只不过，在这里，可轮不到他来烧火。
苏若云负责教学的时候，学习的人，就要在一旁打下手，想当初，身为京城贵公子的白煜泽，也照烧不误。
而学徒工都是这么过来的，于秋水和郭儒，也自然是不会不明白这个道理。
因此，于秋水便连忙笑着说道，“春生不用害怕，我来烧火，你等着吃鱼就可以了。”
“恩恩！”
赵春生开心的点点头，但她这话，郭儒却不肯，于是，便又要相争起来。
“你好好看着学习，我来烧火就可以了。”
“不行不行，相公你有病，怎么能烧火呢？”
“没关系的，虽然我有病，但也得体谅你的辛苦。”
顿时，苏若云的眉头便古怪的蹙了起来，他俩说的这话，自己怎么越听味道越不对呢？
有病？烧火？exm？
但这还不算完，最终，郭儒没有拗过于秋水，于是，便不禁叹气道，“娘子……”
“相公，不碍事的。”
于秋水摇摇头，笑的满脸甜蜜，登时，苏若云手中的大鲤鱼差点就没拎住。
又……又是狗……狗粮！
这狗粮有毒！
再这样子下去的话，鱼身上的面糊就要变得又干又硬了！
但好在，这一次他们俩秀恩爱的同时，于秋水不光是倒了油，而且，也已经点了火，将油给热好了。
“若云，请吧。”
于秋水似乎也察觉到什么似的，便有些不好意思的一笑。
“嗯，看着啊。”
苏若云也不再多说，直接拎着鱼尾巴，将鱼头朝下悬在锅口上方，拿起一旁的长勺来，舀起满满一勺油，从鱼尾的部分往下浇。
‘滋’！
热油碰到面糊之后，便滋滋啦啦的冒起泡泡，同时，混合着白酒、盐、还有胡椒粉的香气，也便都灵巧的钻进了鼻孔。
好香啊。
而且，如此一来，刚刚打出的花刀口，就因为被油浇熟的面糊而外翻，成功的定型了。
看起来，就真的像是绽开了的花瓣一样。
“呀，真好看。”
于秋水不禁一声惊呼，而下一刻，苏若云便将已经定型完成的大鱼，顺着锅边滑进了油中，又让于秋水将火势稳定在中火，将鱼身的表面都炸至焦黄酥脆。
不一会儿，便将炸好的大鱼捞了出来，放在鱼盘中备用。
做完这一切，苏若云便又说道，“接下来，就更加是重头戏了哟。”
想要吃到酸酸甜甜的糖醋鱼，小心机，可都在那要在最后，淋到鱼身上的酱汁里头呢。
第157章 娘子是神仙
“若云，你快别卖关子了。”
于秋水有些迫不及待的问道，“你所说的重头戏，到底是什么呀？”
“是特调的酱汁。”
苏若云眨眨眼睛，又说道，“也就是你们所说的浇头，但有些小技巧。”