过了几分钟,张元捞出锅里的五花肉,放在洗净的盘子里,洗锅,加水,把茄子放进去蒸。
这会,蓝兴的肉末也剁好了,这家伙正在邀功,“看,哥剁的,手艺不错吧!”
“不错,不错。”张元正忙着呢,敷衍他几句了事。
把粘板洗净,再用开水过一下,张元开始切煮好的五花肉,李茂带来的五花肉真心不错,肥瘦相间,看着就有食欲。五花肉切薄
片,摆盘,张元把切好的五花肉,让一旁的贺明杰端到桌布那边,这和白切鸡一样,要二次加工的。
正好,茄子也蒸好了。拿出几粒蒜,几个辣椒,蒜切成末,辣椒切小块,锅里放油,等油温高了,把蒜末和辣椒一起放下去,再
放肉末爆炒,顿时一阵辣味扑鼻,张元自己都辣的干咳了两声,同时不忘嘱咐看火的,
“火加大一点,”
“好。”
等肉末熟了,再把蒸好的茄子放进去翻炒,茄子本是蒸熟了的,因此,很快就和肉末搅在一起,这也正是张元需要的,加点盐,
在翻炒几下,等茄子和肉末彻底搅拌一起了,就可以出锅了,因为带的4个茄子都下锅了,肉末也多的缘故,所以,出锅的茄子
有满满的2盘。
这份量,够足。
第50章
经过众人一番的辛勤劳作,午餐的菜式很是丰盛,有张元弄的鱼头豆腐汤、蒜泥白肉、肉沫茄子羹、白切鸡,班长做的丝瓜炒肉
、红烧肉,小娜整的没有鱼头的清蒸草鱼(鱼头已经另外和豆腐做汤了(o▽)o ),再有2盘子的时令蔬菜和一盘花生米,文
文带的鸽子都没有做,另外还有剩余的猪肉,实在是吃不了那么多,就没整了。
“来来来,大家干一杯!”
“都辛苦了啊,特别是下厨的几位女生,等下多吃点啊。”蓝兴手里端着一碗鱼头豆腐汤,直起身子大声说道。
“还用你说,哼哼。”文文白了蓝兴一眼。
旁人都已经开始动筷子了,才不理那两个“前世的冤家”呢。
“这豆腐汤很好喝啊,都没有什么腥味,豆腐也煮的很软烂,鱼肉也好吃。”班长小口小口的喝着汤,嘴上不住的赞叹道。
“就是啊,我之前都不知道鱼头还能和豆腐一起煮呢,没想到这么组合,味道竟然这么好。”
“这五花肉也好吃啊,我还是第一次看见这么做的猪肉呢,还有茄子,还可以先蒸熟的,今儿算是开了眼界了啊。”
“看来张元在家是经常做这个是吧,难怪这么好吃。小达弟弟,是不是这样啊?”
“那是,我姐会的可多了。”张小弟与有荣焉的,小眼神挺自信的仰头大声说道。
“那你说说,你姐都会什么啊?”贺明杰看着张小弟这有趣的样,就心痒痒的,忍不住想逗逗他。
“我姐会……”
张元看着自家弟弟快要把自己卖了,赶忙出声,“行了行了,吃都堵不住你们的嘴。”
午饭吃到一半的时候,果园的主人来了。
……
谢武今儿本是不想这么早来的,一般他都是下午3-4点的时候才来果园看看,今儿会这么早过来,是因为本家的一个子侄辈的小
子要带同学要来搞什么野炊,要说,这些娃娃也是个折腾的,要做饭,自己在家做不好吗?非得跑到山沟沟里来。
谢武就怕这么没定性的娃娃,会折腾他的果树,所以,也没和谢书同说会来,就突击来检查了。还没走进,就听见一阵的喧哗声
,伴随着好吃,好吃的叫好声,谢武刚开始听到的时候还暗自笑了下,这些个小娃娃,山里粗陋的灶台烧出来的食物,哪有自家
精心烹制的好吃。
谢武慢悠悠的晃到林子里,还是谢书同一眼就看见自家的叔叔了,赶忙打招呼,“武子叔!”
张元等一众的同学,也纷纷起身,打招呼,“叔叔好!”
谢武看着自家的果园还是好好的,这些小崽子没折腾,自然心情也很好的打招呼,“好好好,正吃着呢,喲,这么小的娃娃也出
来玩啊。”张小弟之前被张元和蓝兴挡着了,谢武还是走前来才看见还有这么小的娃娃。
“叔叔好!”张小弟双手端着碗,大声打着招呼。
“诶,好好好。”
“叔叔,我们煮了汤,喝点。”张元说完就去拿碗,幸亏之前叫蓝兴带碗的时候,叫他多带了几个,而不是按人头数带。
“不用不用,叔叔吃了饭才过来的。”谢武连忙摆手,示意不用忙活了。