甜品佳人:拐个将军做夫君_作者:水晶灵华(303)

2018-01-13 水晶灵华

  而莫可可呢,找来了姜葱蒜这些,把姜切成丝,葱也切成一段一段的,再切成丝,大蒜呢,剁成颗粒。

  这些东西,一会儿都是要用来做配料的,可不能缺了它们,不然,一会儿的清蒸草鱼,可是没有那么美味了。

  这两刻钟的时间也是过去了,安慕希也把锅里的水给烧开了。

  之后,莫可可把这腌制好的草鱼放进锅里蒸了一会儿,取出。

  再把盘子里的水给倒掉了,就把刚才再把好的姜葱蒜这些加入锅里草鱼的两边,然后继续蒸一小会儿的时间,然后就可以起锅了。

  不过,这还不是完成品,因为还有一个重要的部分还没弄好呢。

  把已经起了锅的草鱼放到一边,莫可可那是把这锅清理干净之后,那是让安慕希再次起火。

  她找来油,往锅里倒入油,等油烧热之后,那是再次往锅里加少许的花椒,爆炒。

  直到等花椒炒得变黑了,就可以了。

  拿来一个碗,把那爆炒好的花椒油装好,然后拿到那蒸好的草鱼那里,把这碗花椒油浇到草鱼的上面。

  美味又飘香的清蒸草鱼,就这么完成了。

  “嗯,好香”

  安慕希就站在莫可可的跟前,在看到莫可可把碗里的花椒油浇到草鱼上面之后,那诱人的美味散发出来。

  安慕希享受般的闻了闻,眯起了眼睛,开口说道。

  “呵呵,香吧,你要不要尝尝味道?”

  莫可可听着安慕希说的话,她也是笑了笑,开口说道。

  然后拿起了放在一旁的筷子,夹了一块鱼肉,递到了安慕希的嘴边前。

  安慕希呢,看到莫可可夹起来递到了他的嘴边,他也是当场的有些懵了。

  不过,他很快就反应回来,之后也不跟莫可可客气,一口就直接把莫可可递过来给他品尝的鱼肉给吃进了自己的肚子里。

  “怎么样?好吃吧”

  莫可可在安慕希吃下了筷子上的鱼肉之后,那是开口询问道。

  而安慕希呢,仔细的品尝了莫可可夹给他的这一块鱼肉,他也是非常的满意,听到莫可可的问话,安慕希那是点了点头,夸赞的说道:

  “嗯,很好吃,很美味”

  “呵呵,好吃就好”

  莫可可得到了安慕希的答案,听着安慕希说这鱼做的很好吃,莫可可也是很满意了。

  之后,莫可可也不打算在管这条做好的鱼,打算再去做第二道菜。

  “好了,你要是饿了,可以先吃着,我继续去做菜了”

  莫可可担心安慕希现在肚子已经饿了,反正已经有了一道菜,所以,在莫可可去做第二道菜之前,那是开口对着安慕希说道。

  “我还是等等你一起吧,自己一个人吃饭也没什么意思”

  安慕希听到莫可可的这句话,他并不赞同,所以拒绝了莫可可的好意道。

  “那好吧,那你只能再等等了,我先去继续做下一道菜了”

  莫可可一听安慕希这么说了,她也是无所谓的纵了纵肩膀,说道。

  之后不在理会安慕希,去选了下一道菜的食材。

  下一道菜,莫可可打算做一道素菜,用豆腐做的,那就是莫可可最喜欢吃的麻辣豆腐。

  这道麻辣豆腐呢,并不难做。

  莫可可先是把豆腐找来,然后切成一块一块的。

  再叫安慕希继续帮她看灶炉的火,把水烧开了,撒上少许的盐,把那些切好的豆腐块放下去煮一小会儿,然后就可以把它们捞出来了。

  拿来豆瓣酱切碎了,青蒜切段,姜切成末。

  往锅里放油,等油热了,倒入豆瓣酱爆炒成香,然后慢慢的加入姜末、辣椒粉。

  加入水煮开之后,在把豆腐块放进去,倒入酱油,适量的盐,还有最后加入青蒜段。

  正文 第二百十七章:肉末茄子和鱼头豆腐汤

  在炒均匀了之后,水淀粉勾芡后,立即出锅,最后撒上花椒面,美味的麻辣豆腐就可以了。

  做好了第二道菜的莫可可,那是继续做第三道菜。

  而这第三道菜呢,就是好吃又美味的肉末茄子了。

  莫可可把茄子拿来,洗干净之后,去蒂切成滚刀块。

  然后往锅里倒很多的油,在烧热后就把茄子放进去翻炒。

  待茄子炒软之后盛出备用。

  用料酒、酱油,还有糖和少许盐调成味汁。