农女当家:山里汉狂宠悍妻_作者:颜小宛(251)

2018-01-07 颜小宛

  如今,林来财的婚事定下来了,算是解决了李氏和林来顺心头的一件大事。

  但排在林来财前头的林来宝还没定亲,不然也不会将他和丽娘的婚期定得那么远。

  林来顺和张氏搞定了林来财的婚事后,马不停蹄地回了桃源村,他们夫妻俩还得操心林来宝的婚事,先让他这个二弟娶上媳妇,后头林来财的婚事才好办。

  林来宝的婚事,颜小婉彻底帮不上忙,她不放心让林氏一个人住在城里,又有林来福和林来财二人盯得紧紧的,只得天天在屋里待着养伤。

  等她好得差不多了,距离酿制梨酒的时间,已过了二十多天。

  颜小婉背着林来福悄咪咪地来到厨房,除掉酒坛上的封泥,一股清新甜蜜的果酒香气窜入鼻间,让她不禁浑身一震。

  她小心地凑近,闻了又闻,的的确确是梨酒的香气,她兴奋地喊道:“四舅快来呀!咱们的梨酒成啦!”

  林来福正在外头劈柴,闻声连斧头都没记得放下,激动地冲进来:“小婉,你说梨酒酿成了?”

  颜小婉抱起那酒坛子,送到林来福跟前,笑意盈盈地说道:“嗯,你闻闻看,香不香?”

  ☆、第183章 品酒

  林来福一低头就闻到一股清甜果酒香气,他眼睛倏地亮了起来,好似晚间的明灯一般。

  他迫不及待地凑过来看,喷香的果酒香气让他精神一震,情不自禁地说道:“小婉,这梨真能酿出酒来啊,我还以为……”你蒙我来着。

  颜小婉听出他话中未尽之意,暗地里翻了几个大白眼,非常傲娇地哼哼:“四舅,你当我不知道你把我当孩子哄呢。你看这梨酒是真的成了,这下你信了吧?”

  林来福憨憨一笑,看她那得意的小模样,恶作剧地抬手揉乱了她的头发:“是是是,小婉最聪明了。那这梨酒能直接喝了?”

  为了让葡萄发酵得更加充分,颜小婉按捺住性子多等了十天,浓郁香醇的酒味从坛子里飘散出来,让林来福都止不住喉咙滑动。

  颜小婉看他期待的神情,笑着拿了干净的勺子和碗过来,盛了些酒液出来给林来福:“能是能,但闻着都觉得酸味太浓了,估计这梨酒口感不够好。要不四舅你亲自尝尝看?”

  林来福咧开嘴笑了,语气欢快:“那敢情好,我尝尝看。”

  他端着碗极为专注地看着淡黄色的酒液,澄清透明,凑近细嗅,能闻到梨特有的淡雅宜人的芳香。

  林来福喝之前还特意看向颜小婉,得到她鼓励的眼神低头抿了一小口,瞳孔倏地瞪大,脸微微皱着。

  此时的梨酒还没完全发酵好,也没有经过后期的过滤和加糖、酒、酸等成分的调配,口感偏酸,让他这极不爱吃酸的汉子有些受不住。

  他苦哈哈地对着明显在看好戏的小姑娘说道:“小婉,这梨酒好酸……”

  颜小婉眼里闪过一丝了然,她笑眯眯地说道:“我刚刚说过了呀,这梨酒还没发酵好,那一股酸味很明显啊。”

  林来福看她那幸灾乐祸的小模样,无奈又好笑地摇摇头,“你这小丫头故意看你四舅的笑话是吧?”

  颜小婉看时间差不多了,提醒道:“四舅,你别说话,细细感受一下那股酸味消失后,你有什么感觉。”

  林来福笑着点头,认真地感受梨酒独特的风味,起初酒液初入口中,林来福觉得有些怪怪的,没一会儿那奇怪的感觉就消失了。

  入口的梨酒醇美柔和,酒香醇厚,带着些微酸意,和米酒味道不太一样,别有一番滋味,味道非常好。

  他又抿了一口,口舌已然适应了梨酒特殊的口感,眉开眼笑地说道:“小婉,这梨酒味道不错啊。”

  颜小婉心情颇好地说道:“这就不错啦?四舅,你太容易满足啦。这梨酒口感偏酸,像你这样不爱酸味的男子汉不爱这口。等过些日子,咱过滤后再加糖、酒等进去调配,到那时口感才叫好咧。”

  梨酒的酿制完成了第一大步骤,之后还得把酒液进行第二次过滤,再把它装入高温煮沸过的坛子里,加入高度白酒调配进行第二次发酵。

  她寻思着要让林来财和林氏也尝尝这梨酒,好叫他们心里有个数,特别是林来财,颜小婉盘算好了,以后卖酒的主要工作交给她能说会道、聪明睿智的三舅来负责。

  酿酒的工作繁琐又费时间,要是大规模制酒需要很多人手,幸亏林家兄弟多不愁人手不够用。