“这几家味道相差不齐，要紧还是卤水调制的不同。一锅卤汁用料几十味，最是考验手艺，哪一味稍多些，味道便不尽相同，旁人就是想偷学，也是难学。”
陈氏点头，便是因这些手艺方子，多得是人家兄弟姊妹之间生恨成仇的。
康和道：“入了夏，摊子上难免剩肉，腌熏了固然是好，可也不能总都拿来腌熏。腊肉富人家不爱，穷人家又自熏来吃，也只那些出远门的才买。
咱要是把腊肉囤多了也不是好事情，能尽力把鲜肉多卖些出去才是正头。”
“我寻摸着便再起一桩卤味生意，把猪肉冷卤些来卖，一是多个花样，消些猪肉，二来也能旁吸些客。
只也说不准这生意是福是祸，再折腾卤味生意或许能多挣些，可也能再添麻烦事，譬如卖不完，本只剩下些鲜猪肉的，一倒腾，还又剩下卤肉。”
陈三芳跟范守林听罢，也晓其中的道理。
家里也不是头回经营买卖了，这些也都明白。
陈三芳觉着家里能走到今儿这般，还是康和在拉着大伙儿在走，凡事成不成的，谁也料定不下，但得肯想肯干，干了比旁人说一万句都强。
她道：“你便放宽心的去弄，经营生意，不怕麻烦。就是在村头耕地，松土锄地，下种育苗，桩桩件件的，哪样不麻烦。干得劳累，且还不挣几个钱，若是遇着灾年，更是血本无归。”
“做买卖也一样，有好时挣钱，也有亏本赔钱的时候。不论好坏，俺们都支持你去干，要亏损了，俺们一家子兜着。”
范爹也道：“是这个理儿咧。”
康和见家里都同意，也知晓了其中风险，心头便更踏实了些。
夜里，康和把心下的念头说与范景听。
“我想起这卤肉生意，不是咱自家里干，其实是想跟贺家一起做。”
范景洗漱了躺在床上，屋里头热烘烘的，康和也怕热，提了两桶井水来倒在盆子里，不知是心头的作用还是真有些降温的效果。
屋里好似没那般热了。
他听得康和的话，问：“作何与贺家做？”
“我先前也说了，这卤味好坏，多还是卤汁的功劳。贺家的卤水鹅做得那样好吃，卤汁自是难得的手艺。”
“晚间吃了几家的卤味，平心而论，我觉着都没有贺家的卤汁好。要我自做卤汁弄冷卤也成，只那点儿手艺，虽也吃得，可放去市场上，也占不得甚么优势。”
康和到底还是想得多，虽说生意好坏不能全凭自个儿控制，但多费些心思，做得周道做得好，总是能教买卖红火的几率更大些。
一头猛子扎进水，想一出是一出，甚么也不盘计，那再有干劲儿，也难干好。
“要是有贺家的手艺，卤味定是比咱自个儿做了要好卖得多。”
“再一则，贺老爹身子病着，他娘子又哑，贺小秋呢，甚么性子你也是晓得的。这一家子一时半会儿都没法上城里来经营，与咱合卖，也能解他们的燃眉急。”
范景也沉下心来想了想，白日里头问起贺小秋家里钱可还够使，他虽言还能过着，但想来也是困难。
自家里也结实穷过，他晓得其间的不易。
当初家里最难的还要属他猎熊瞎子受伤，在家里养了半年那会儿。他进不得山弄钱，身子又有伤得吃药养着，家里头恼火的时候锅都揭不开。
没法子，转手卖了一亩良地，家里才得周转过来。
贺家要继续这般没有进账的消磨着，只怕是也要走到那日去。
若两家人合干买卖，自家能挣钱，也能帮贺家一把，这自是再好不过的。
他同康和道：“若贺家肯，也好。”
康和笑起来：“你既也觉着不错，贺小秋又跟你好，这事儿便你去同他说。”
范景闻言眉心一动：“这样啰嗦的事情，我说不清，你去说。”
康和却摇头：“不要，你去。”
范景蹙眉，他要张口，好心都能说做坏事，如何给人谈。
康和见他铁青的面色，大笑起来，一把将范景给抱住，两人滚做一团：“瞧把你给急得，要教你去谈一桩生意，当真是跟我学射箭一样难。”
过了两日，康和跟范景买了一篮儿果子，又包了两包点心，一同去了趟贺家。
去时，贺小秋正在田里头喂鹅，见着两人来，多欢喜。
听得是特地来寻他的，连上来引着人进屋去坐。
午后些时辰，正是热晒。
贺爹正午歇，贺母叶氏在屋里做针线活儿，食指上裹着一层布条，做了好些张手绢，似是接下的散活儿。
见着康和范景来，连忙收拾了针线篮子，与贺小秋比了两个手势，母子俩便弄来了茶水，果子。
贺爹许是没睡熟，听得声音也打里屋出来，瞧见康和范景，多热络。
康和问候了贺爹的身子一番，他也没久弯绕，特地上门来，贺家也晓得定是有事情登门。
他便与贺爹还有贺小秋直言了来的目的。
“和做买卖？”
贺爹有些意外，康和跟范景做着杀猪的生意，怎会想着寻他们做买卖。
“这可如何同做？”
康和便耐心的说了自己的想法。
“夏月里头猪肉不易存，我们这些杀猪匠都变着法儿想把肉消出去。
我思来，除却烟熏了存着，这月份上冷卤好销，既自家里有肉，倒也省得外买来卤制，且还能用另一种法子把猪肉卖些出去。”
“只城中冷卤铺子摊儿多，各家味道都不差，我们范家没有那般制卤的好手艺，思来想去，你们家的卤水鹅一绝，便想来问问可有一同生意的念头。”
贺爹跟贺小秋听得康和一番言语，明白了他的意思。
倒也没急着说愿意，也没说不肯，只问康和，是想怎么个合干法。
康和言：“我们能提供卤味的猪肉，铺面儿摊子，再一则，能主负责吆喝售卖。”
贺爹道：“师傅是想我们家来做这卤味？用我们的手艺？”
康和点头，他就是这个意思。
贺爹没言，他看了一眼贺小秋。
贺小秋默着，也没说话。
康和见屋子里的气氛有些沉闷，没急着眼下就要个结果，他道：“我跟大景这番过来，也是冒昧，只将这事先说与贺老爹听一耳朵，不肖急着答复。”
“若是思来，贺老爹也有这般心思，咱能再细细商量，若贺老爹另有盘算，只当这话没听过。我们往后照常是往来，不因生意未成而坏了交道。”
贺家人见康和这般分寸，心里也觉得松些。
他们家这手艺，惹了不少事端出来，旁人提着方子的事，家里难免都有些紧绷。
贺老爹道：“多谢小康师傅有生意念着咱家里，还特地过来一趟。咱做这桩生意虽不是甚么大买卖，只平寒人家，凡事还得谨慎仔细，这事情，咱都好生想一番。”
康和点头：“正是这个理，买卖虽小，谨慎妥帖为重。我们范家也不过是穷家薄业的小户，乐得贺老爹这般认真的对待买卖。”
说罢一席话，康和跟范景没有久留，便起身告辞了。
贺小秋送着出去，他抱着一只水井里湃过的寒瓜给范景。
范景不要他的，贺小秋以为他因生意没谈定而不欢喜，他有些哄着人似的道：“生意的事情得商量了再定，家里还是爹做主。”
“我晓得。”
范景道：“成不成都不碍事。”
“那你作何不要瓜？”
贺小秋道：“自家沙土地上种的，皮子厚，瓜瓤也不如何红，不比瓜农种的寒瓜甜，可好在是不使钱的。”
范景听此，这才把瓜给收下了。
康和驾好了车，扭头喊范景：“走啦。”
范景冲贺小秋点了点头，这才去上车走了。
贺爹在屋门口见着站在院儿里的哥儿，瞧车子远了，人也还立在院中。
外头太阳大，他喊人进屋来。
“爹晓得你欢喜范家哥儿，他虽瞧着人淡淡的，又不多话，不是那般讨人喜的。可这般人物，反是最纯粹良善不过的。”