谈完正事，楚蘅在李贵家小坐了一会儿，瞧时辰不早了，便叫上九爷一起回柳氏美食斋。
回去的路上，九爷他默默不语坐在车头，一本正经的赶着马车，没有对楚蘅嬉皮笑脸。
爷他忽然一本正经，楚蘅竟然觉得有些不习惯。
“屁股痛不痛？”
楚蘅这么语气带着关怀的问，九爷立马委屈了，“蘅妹，爷屁股痛，你给揉揉吗？”
这开口，一股浓浓的痞子味迎面扑来。
楚蘅觉得，自己就不该问，九爷长得这么皮实，上次从房顶上摔下去都没事，摔个马车而已，能出什么纰漏。
“屁股痛啊，那你把屁股撅起来，我帮你揉揉。”
楚蘅嘴角的笑容阴森森的，令九爷有些汗毛竖起，“算了，时辰不早了，咱们还是尽快赶回去吧，否则娘要担心咱们了。”
马车一路跑到不一般猪肉铺，这才停下。
此时，不一般猪肉铺里掌着灯，楚蘅目光瞟去，见小福子他正搬着一筐发了臭的猪肉往外走，准备拿去丢掉。
楚蘅隔着老远，便闻到一阵阵腐臭味。
“小福子，这两日没卖出去的猪肉都坏掉了吗？”
“是啊。”小福子唉声叹气，“自从九爷定亲之后，猪肉铺的生意就一落千丈，打五折，都无人问津，继续这么下去，不一般猪肉铺迟早得关门大吉。”
楚蘅收回目光，看向身边的九爷。
面具下，九爷眉头微微蹙起。
目前，郭后还有眼线在崇华县，不一般猪肉铺暂时不能关门大吉，不一般猪肉铺的存在，能让郭后那个老太婆相信，他堂堂九王爷已经彻底堕落，一心一意做一名杀猪卖肉的屠夫。
“小福子，你愁个屁，生意上的事，爷自会想办法解决。”
面对一箩筐发臭的猪肉，小福子实在不相信，九爷他能想出什么好主意。
“……爷，可是您已经想了两天了，也没什么结果。”
九爷面色一囧，“若是冬日，这些猪肉，还能加工成腊肉，腊肠，可是眼下天气炎热，加工腊肉，腊肠这办法不行，等明日，爷去一趟万珍楼，问问万裕要不要猪肉？”
“万珍珠楼是猪肉，可是爷，你忘了，你把万珍楼的万掌柜给得罪了，万掌柜那么记仇的人，怕是不得买您的账。”小福子将一盆冷水泼到九爷的脑袋上。
楚蘅听九爷跟小福子讨论，默默琢磨了一番，道：“现在天热，没法加工腊肠，腊肉，但是可以加工卤肉。”
“卤肉，楚姑娘，什么是卤肉？”小福子一双眼睛亮晶晶，期待的将楚蘅看着。
楚蘅仔细一想，这才想起，大风王朝菜系之中，好像没有卤菜。
“小福子，还有新鲜的猪肉吗，最好是猪头肉。”
“有，今儿早上才拉了一只猪肉到铺子来，没卖出去，已经搁柳氏美食斋后院那水井里冻着了。”
“想知道什么是卤肉，就跟我来。”
九爷将马车丢给小福子，一脸好奇的跟着楚蘅到了柳氏美食斋的后院里。
柳氏美食斋里有现成的花椒，桂皮，八角，茴香，葱，辣椒，姜，米酒，酱油，冰糖，这些都是配制卤料所需要的东西。
楚蘅倒了些花椒，桂皮，八角，茴香出来，交给九爷：“去把这些东西研磨成粉，待会儿我要用。”
九爷接过东西，二话不说，乖乖去干活。
楚蘅走去水井边，把冻在里面的猪头肉取了出来，切下猪舌头跟两只猪耳朵，洗干净了备用。
小福子拴好了马车进来，楚蘅吩咐他砍柴烧火。
九爷忙了片刻，把茴香，八角，桂皮，花椒这些都研磨成了细粉，用碗装好，端去给楚蘅。
楚蘅往热锅里加了两瓢水，把卤料倒进锅，干辣椒切成一段一段的，葱姜拍碎，一起丢进去，再加一些酱油，冰糖，等开锅之后，把洗干净的猪耳朵，猪舌头丢进锅里。
一刻钟后，后院你飘着一股浓浓的卤香味。
九爷跟小福子不约而同盯着锅里的猪耳朵跟猪舌头看，只见原本发白的猪耳朵跟猪舌头已经卤上了颜色。
“乖徒儿，你在煮什么好东西呢，这么香。”老爷子本来已经洗漱上楼，准备歇息了，卤香味飘上楼，将他肚子里的馋虫勾了起来。