“女婿生意忙,家里还有个二郎。”
“二郎?三娘又生了个小的?”陈巧莲顺嘴搭话。
蒋芸一下子才想起来,香香她知道,今年七岁,那二郎是后头这四年生的吧,她今个才知道。
“婶子你先去,我一会让我家三娘给你送过去。”陈巧莲见蒋婶子都没心思留这儿了。
蒋芸应了声,往回走,她是一肚子话,汤暖也是一肚子问题。娘俩话还没说开,赵香香先问外祖母,她能不能吃其他的点心,她都没见过。
“你阿叔做的,这个是红豆乳酪饼,这个是肉松小贝,肉松面包家里卖的最好了。”蒋芸先哄香香,亲自拿了盘子让香香想吃什么取什么。
赵香香在家中时也不是天天都能吃点心的,这东西贵价,现在外祖母家里有,她觉得外祖家和阿娘说的不一样,和爹说的也不一样。
外祖母待她很亲热亲近。
赵香香先吃红豆乳酪饼,咬了一口,饼是软的带着奶味,里头有红豆馅,她喜欢,尝了一口就给阿娘看,“好好吃啊阿娘。”
“阿娘也吃。”
赵香香喂阿娘,她真的没吃过这般好吃的饼。
汤暖本是想哄女儿,顺了女儿心意咬了一口,结果一吃,顿时神色不一样,惊讶的望着女儿手里的饼,蒋芸见状笑了起来,“好吃吧,五哥儿的手艺。”
话还没多说,送饭的来了,蒋芸给王师傅分了一些,带着汤暖和香香到了自己屋子,这才说起这一年多发生的事。
汤暖四年没回家,按理说她的变化也不小,生了二郎,家里买卖扩大了些,但没想到,娘说的事情,曲折的她都不敢信。
母女俩说不完的话。
……
汤显灵和铁牛拎着食盒到了官媒衙门院子,幸好袁大人在。
“你们怎么来了?里头坐。”袁何晴叫胥吏上茶,请二人落座。
汤显灵:“我俩前来感谢袁大人做媒、宋师爷写的讼状,这是我们做的点心,小小心意,还请袁大人一定要收下。”
“你们做的?”
“铁牛打了奶油。”汤显灵解释完,感觉跟没解释一样,但袁大人已经爽快收下了。
袁何晴:“虽不知道什么是奶油,但就跟宋师爷提过的黄油一般,要用手打——”他笑了下,语气也带着几分温和亲近,“他之前拿回来的肉松面包,说了里面掺着黄油,汤老板又是如何嫌累。”
汤显灵嘿嘿笑了下,“我是嫌累,铁牛劲大,不过这东西还是不好做,偶尔尝试,就不上铺子里卖了。”
袁何晴是聪明人,一听这话就知道汤显灵处处护短铁牛,铁牛虽然劲大但是做多了,如何不累?汤显灵这是心疼皇甫铁牛。
他再看皇甫铁牛双眼望着汤显灵,又收回了目光,只是眼底都是藏不了的幸福。
好。
袁何晴是官媒,做媒这行难,如今看二人琴瑟和鸣夫唱夫随,比什么都开心。
汤显灵和皇甫铁牛在袁大人这儿喝了一盏茶,闲聊片刻,毕竟和袁大人也不熟,聊不上其他话题,因此送完点心喝了茶就离开了。
待他俩一走,袁何晴拎着点心盒去了户籍院子,同宋师爷分享了这盒点心,待点心盒子打开,里面精致漂亮,两层点心各有不同。
“汤老板费了心思了。”宋杰说。
袁何晴看了看,“这绿豆糕我认出来了,这个是带着花生,这是红豆的——”他掰开一看都是绵密沙沙的红豆。
宋杰接话,“这个是肉松面包了。”他好久没吃这个,拿了先咬了一口,顿时唔唔的说不出话,用另一只手接着,这里面怎么还有酱料?差点撒他一身。
“屋中无外人,不会损了咱们宋师爷风度,吃吧。”袁何晴言语揶揄笑说。
宋杰被自家夫郎打趣,是乐呵呵的,嘴里还有肉松面包,也没办法说什么,仔细品尝了下,越吃眉头越松快高兴,待他吃完了,指着肉松那个,说:“快快,你尝尝这个,跟肉松面包还不一样,特别特别香浓好吃。”
袁何晴一试果然,里头的酱浓郁带着奶香还有一股蛋黄香,形容不上来的滋味,甜咸奶香口,配上外面的肉松,混合在一起,确实很好吃,比肉松面包口感更丰富。
“难怪汤老板说不好做,不对外,这等面包好吃,要是卖起来肯定是大卖,汤老板得心疼自家夫婿了劳累,不想赚这个钱。”
宋杰听这番话,笑眯眯倒了杯茶递到夫郎手边,“这还是袁大人做的好媒,慧眼如炬,佩服佩服。”
“你啊,那我喝一喝宋师爷的茶。”袁何晴笑着接过饮了一口,茶汤清香,配合点心吃正正好,还能再吃一个,这次看看吃哪一个。
骡车走在主街上。
汤显灵跟铁牛商量去一趟西市,“看看给张叔和王阿叔买些什么,多买一些盐。”他记得许村离府县、奉元城都挺远的。
时下盐、油这两样送‘自己人’是不出错的,若是关系远一些的,那送礼讲究体面,得拿点心糖之类的。
“再买点糖吧?”
皇甫铁牛说好。
最后看着买,汤显灵买了一罐子盐,油不着急,街上有卖油郎推着油车叫卖,跟西市一个价,有时候比西市还便宜,自然了西市贵油好些。
“这会了,我怕二姐三姐过来,又买了牙具牙粉香豆子。”汤显灵拎着篮子递过去。
总之二人零零散散买了些,天色不早,顺道在西市小馆子吃了午饭,汤显灵留心这边馆子,比正街看着正规大一些,这家是小炒,主食有杂粮饭和饼,招牌拿手的有三个。
葱爆羊肉、炙烤羊蹄、清炖羊排。
前来馆子里吃饭的食客,基本上是点一道招牌,而后看人数,配上一两个素菜,点一份饼吃,杂粮饭要的不多。
“米饭和饼都要各来一份,葱爆羊肉和大炒菜。”
汤显灵利落点了菜。
这会正是晌午,馆子里人挺多,小二忙的跟陀螺似得。汤显灵观察这家铺子,比他家的略大一点点,灶屋放在后院,小二上菜时穿来穿去,还能闻到肉香味。
人虽然多,上菜速度不慢,可能也是他们点的少。
葱爆羊肉三十文,大炒菜——是指时令季节的蔬菜一盘子炒,这个略便宜,八文钱一盘。饼和杂粮米饭都是三文钱,饼大,快赶上他的脸了,米饭则是黄米多白米少,量不算多。
皇甫铁牛给汤显灵分米饭。
“你怎么知道我都想吃一口!”汤显灵理直气壮带着撒娇,不待铁牛说,便笑嘻嘻道:“这就叫夫夫默契。”
皇甫铁牛耳根子烧的,“是。”
心有灵犀一点通。
招牌菜贵是贵,菜量都不少,略深一些的盘子,羊肉切成了片,葱花特别多,爆炒出来,羊肉薄,火候大且炒的短暂快,这羊肉外表有些焦黄,爆炒出羊油混着葱花。
香。
汤显灵尝了口,羊肉没膻味,不过葱味大了些,里头放了盐、一点点孜然味,难怪贵,口味略略重些,更好下饭下饼。
他又啃了一口饼,而后眼神都亮了,难怪大家都选饼,饼是烙的,外头不算特别硬,里面更为柔软,应该是发过的面,起码半发面,撕开,里头面是一层层的,偶尔能尝出茴香籽来。
难怪了。
去油的饼,有茴香,配着招牌羊肉,确实是比米饭更下菜。至于大炒菜无功无过,炒的清清爽爽,几片蒜片、盐味,可以了。
汤显灵一顿饭吃下来,回去时跟铁牛说:“我之前想,白日除了朝食还卖盒饭,刚吃的那家店小二就三个,咱家人手没那么多,到时候早上朝食卖到十点左右,晌午咱们休息睡一觉,下午两三点再备菜做饭,卖个暮食,紧着看有什么卖什么。”
他虽然有金手指,但不是正儿八经厨师出身。
做菜没有大酒楼那般花样精致,先走盒饭路线也不错。
皇甫铁牛听显灵碎碎念,赶着车嗯嗯的回应,他想显灵嘴里的‘几点几点’是不是显灵以前的话?他已经看出来了,汤五哥和汤显灵是两个人,他虽是没见过汤五哥,不过从娘的嘴里能听出来,和现在显灵不一样。