“鸡蛋灌饼得有吧?”
“说实在话,我想了半个多月了。”
皇甫铁牛一一作答。
食客听了,赶紧奔走相告——走了几步,还相告个什么?到时候抢不到了,现在赶紧回家,今晚定要早早睡,谁都别告诉。
欸?不对,是大后日开业。
咋就大后日才开张呢。
今日傍晚,正街食客都在说汤五哥朝食铺子要开业了,又说:“得悄悄地,我跟你们说,汤老板告官东西市闹的沸沸扬扬,传的全城都知道了。”
“我知晓啊,这跟汤老板开铺子有啥关系?”
“还有啥关系?!你都知晓了,该不知道五哥儿怒告官有多热闹,传的哪哪都是,那些听戏听书的,都想来捧汤老板朝食的场子——”
“!!!”老食客惊了,“汤老板生意不愁卖的啊,咱们两坊都不够吃,这咋还有外坊人来!”
“人家支持汤老板买卖,咱也不好拦着不是,正街又不是咱们八兴坊丁一坊独独的。”
“话是这么个理,就是人多了,到时候买不到——”
几人互相看看,面面相觑,最后一人试探说:“不然先别往外传,咱们坊间吃几天,解解馋,等稍后了再传出去汤老板开业。”
“我看行。”
“也不耽误汤老板买卖。”
“行。”
“有道理。”
……
周香萍朱四是晌午过了会,就收到了这个‘好消息’,不光是朱四老爹牙口不好爱吃肉松面包,最最关键是,没了汤五哥朝食铺子要猪肉,朱四的摊子过去一个月,生意不景气,每日半扇猪肉都有些剩,愁人。
那会蒋芸和五哥儿一块来的。
周香萍招呼蒋婶子,闲聊,一边招呼汤老板看看要什么。
“我看肉不多了。”汤显灵扫了眼猪肉摊,肉不太够,都是些零散肉块,便跟朱老板说:“明日吧,我要猪里脊三十斤,后日也一样,到了大后日,早上要猪五花十斤,肋排全给我留了,还有前腿肉十斤,这俩不着急,晌午我来拿都行……”
朱四:!!!
等等,汤老板说得太快太多了,他得拿纸笔记下。
第50章
这次备货量大,蒋芸看着都有几分忧愁,她知道五哥儿朝食买卖生意好,但是这次采买的东西太太太多了。
以前老汤冬日时,生意最好的时候不过是要半只羊。
现在五哥儿要面三袋子,白米一袋子,黄米一袋子,这都是大袋子,还有糖、香料、盐,一大坛子油,这些不提,起码能久放,现在天热,猪肉也要这般多,蒋芸听的是心惊肉跳。
汤显灵见娘操心,解释说:“两天各三十斤的猪里脊是做肉松的,这东西能放,起码用个五天不愁。”
就算剩一些,估计也不多,自家下个粥吃吃也就完了。
他家用猪肉多,汤显灵同朱老板说起钱,主动提的‘就按市面上价走’,朱老板先是一喜,又想到之前答应的承诺,汤老板这儿生意是长久买卖,当即是说:不成,我之前说猪里脊算你三文钱的。
这就是人家朱老板做买卖诚心,想同他家买卖交易保持长久。汤显灵心里知晓,他之所以刚才主动提按原价走,也是怕麻烦。
他家生意好了赚钱了,猪肉要的多,就怕朱老板长久见了心里不舒坦,毕竟最初买猪里脊时,天热猪里脊剩了不少,种种因素赶上了‘晚班车打折’优惠。
现在做长期买卖,在朱老板这儿拿货源是最方便的,属于两家都好、都便捷。他现在看要的多,但是往‘大肉商’源头去找,只会麻烦,也不会便宜多少,甚至算下来会贵还折腾。
就相当那家煤炭店,他和铁牛这次买了百斤,也不给送。
他家做吃食铺子,又不是卖肉。大肉商人家是整只整只往外出售,才不管你猪肉猪内脏能不能卖出去,不许挑的,给什么拉什么。
就是现代做小饭馆,也没说问源头大供货商拿货的道理。
外加都是一条街上,坊间邻里,在坊里过日子,做买卖,除了利益,还有人情往来世故,不说抱团排挤谁——大家谋生,没那么闲,但是关系处和善一些对生活也是有好处的。
他娘还蛮喜欢同周香萍说话磕牙的。
汤显灵露出这么点意思,朱四一点就懂,心里仔细把话想了一通,这次没嘴快了,要是处好了,汤家就是他们朱家长期稳定的客源了。
二人谈了一通,最后谈下来的价钱是:猪里脊钱数不变。朱老板说他早说好的,做买卖不能言而无信。
汤显灵便说:那排骨就按市价。
猪里脊几乎没赚钱,但是排骨、前腿肉、五花肉,那是赚的。
最后说定,双方都很高兴,乐呵呵的。周香萍喊婶子不急再聊会,蒋芸也想留这儿说说话,汤显灵见状便说:“那娘我先回了,家里还盘灶。”
“成,你回吧。”蒋芸说。
等五哥儿走了。
周香萍好奇,“咋又多盘个灶头?”
“五哥儿想添了暮食买卖,铺子里俩烤炉要做烤的吃食,家里灶屋现在通畅大了,只是一个单头大灶,外加个小炉子,不够用,五哥儿喊了铁牛找人再砌个……”蒋芸说话很细。
要是汤显灵在这儿,一句话就说完了,但他这样没有‘磕牙’、‘闲聊’的乐趣,妇人夫郎们聊天,都是家长里短,话要说的细一些,才好展开。
这不周香萍听了,说:“那确实是该多砌个,我家之前那口灶不成,小了些,家里做饭也是麻烦,婶子你家盘灶的师傅手艺好,回头介绍给我,我也修一修我家的。”
“成啊,等盘好了,我喊你过去看看。”蒋芸搭话,又说:“五哥儿还想炒些棋子豆。”
“炒那干什么?二月早过去了。”周香萍好奇。
奉元城民俗,二月二龙抬头,要吃一些炒豆子、棋子豆,这个不难,家家户户妇人夫郎都会做。
“先前三娘带着孩子要回去,香香一直喊她阿叔做饭香,五哥儿疼爱孩子,就给炒了一些,这东西干干的天热也能放……”
于是话题又变到了汤暖和赵香香身上,周香萍说了下自家闺女,聊起来一会是一个话题,反正俩人越说兴致越高。
朱四照看摊子倒是挺乐呵的,这会来买肉的人不多,快收工了,之后日子有汤老板这个大客户,家里夏日也不用减掉半扇猪了,他还得在盘算盘算,汤老板有几日要的多,里脊肉不够他就跟其他坊卖肉的商量下,反正天热,有的坊只要半扇,或是半扇多,都能匀匀,这个是小事。
……
汤家院子。
盘灶师傅在灶屋进出干活,皇甫铁牛在一边搭把手。汤显灵坐在院子里,正在记账,小老百姓过日子得抠着过,尤其是做买卖的,他确实手松了些……
像是卢家,因为馒头价低,挣得钱那是指头缝扣着一点点积少成多攒起来的。
汤显灵反省了几秒。
“怎么了?”铁牛看自家夫郎握着笔杆子蹙眉头问。
汤显灵:“我觉得我花钱太大手大脚了。”
“没有,那都是要买的,你赚了大钱,我和娘也在花。”皇甫铁牛说。
汤显灵拿眼睛‘瞪’铁牛,“你就哄着我吧!”
大白日家里还有外人,自家夫郎跟他撒娇,皇甫铁牛也做不了什么,坐在一旁,正正经经看了眼账本,显灵写的东西他看不懂,说:“不多。”
“你看得懂嘛。”汤显灵嘟囔,他写的简笔字和数字,草纸上写的乱,一会得正正经经记下账。
皇甫铁牛摇头说:“虽是不懂,但采买时我也跟着一道去了,你买的是做买卖要用的,不是光花在你自己身上,即便是花在自己身上,钱都是你的,你开心了就好。”
“要是以后没钱了,我去山里打猎,我攒了钱都给你。”