不过他会烤锅盔、西式点心——不过这个简单不讲究花样子。
先前陈嫂捏的花馍，那才是手巧。
牙人记下了条件，先收了半两银子，事成后——不拘时间，只要汤老板满意用人，再付剩下的半两银子，这单买卖才算成。
还有售后呢。
要是牙行推荐的人不合适，前三个月可以送回来，牙行免费再给你找，总得找到合老板心坎上的。
至于保密这些，牙行保证他们会严苛筛选人的，只是这人吃五谷杂粮，都有私心，干久了，有时候店铺留不住人，他们也没法子。
汤显灵：……
这位牙人会说话，正话反话都由你说了。
意思他家要是刻薄工人、人跑路，或被其他店铺挖墙角，拿银钱收买了，跟牙行没干系。
“……您要是想要保密，其实说实话，您可以买个人。”牙行说。
这是最方便的。
汤显灵一听买人，果断说：“那麻烦你帮我找位老实靠谱的人。”
得，这家还是找雇工。
‘周六’，一家人办完事，还有采买，搞完了一切，去洗澡，收拾了一番，汤老板请家里人下馆子吃饭。
这一日过的是踏实又悠闲，傍晚时汤显灵和家人在院子吃西瓜。
……
刘宝鉴自黄老板那顿席后，隔了两日，还是想那一日的菜色，期间又有人邀他吃席，刘宝鉴给拒了。
被拒的商贾起了疑心：莫不是刘宝鉴跟人谈拢了？
然后找人打听，最近刘宝鉴赴了谁家约。
打听完就知道是黄老板那儿。
“这个姓黄的，年龄不算大，心眼子手段倒是多，刘宝鉴圆滑成那样的老狐狸，都能拿下来……”
黄老板不知道这单买卖被误会成了，若是听见了，指定想：成什么成啊，两人吃了一顿，半点生意都没聊。
又过了几日。
黄老板又去请刘宝鉴吃饭。刘宝鉴听了先问：“汤家馆子？”
“对。几日不吃，馋着老想。”黄老板说。
刘宝鉴乐呵呵，面上不显，只是一口答应了。
二人又吃了一顿席面，这次菜点的少，全都是刘宝鉴上次吃得多爱吃的，正正好，结账临走前，黄老板还是多给了一百文。
皇甫铁牛去结账收的钱。
“小老板你家生意我看着越来越好了。”
皇甫铁牛笑说：“还谢谢几位多捧场。”
刘宝鉴黄老板前脚走，没一日，奉元城想搭上刘宝鉴的那几位做布料生意的商贾就知道汤家馆子了。
……
家里最近生意好，还有人财大气粗给打赏钱，就是问东问西。
佟嫂给汤老板回话：“……问黄老板的事，还问说了什么，我都说不知道没听清在忙着。”这确实是实话。
汤显灵点点头，说没事，先安抚了佟嫂。
等佟嫂一走，汤显灵跟铁牛说：“不会有人没跟黄老板竞争过，迁怒咱家来闹事吧？”
皇甫铁牛也想这茬，但事情还没发生，现在想有点早。
汤显灵也不想去攀扯‘权贵’找靠山，他家能有啥靠山，找就是巡逻的坊吏多给塞点保护费——他不乐意做这个，正街上其他铺子都不做，他带头塞钱搞这一套，把坊吏喂肥了，回头坊吏起了这等心思，变着法子问街上铺子收钱。
难得奉元城的官御下严苛，坊吏不收取贿赂、欺压百姓，他干嘛上杆子主动做一块肉，搞坏风气？
“没发生就不管，要真是有人来闹事，我拿家伙什跟他拼了。”汤显灵磨牙开口。
皇甫铁牛都懂，说：“我来，这次换我站你前头。”
“……还想我打老赵家的那次啊？”汤显灵听铁牛话音，一听就知道铁牛没忘那次。
夫夫俩真是乌鸦嘴，说什么来什么——那些来馆子打听事的商贾没来找事，先是来馆子吃饭的‘官’大爷多了些，穿着制服，不过不是官，没有品级，就像汤显灵在袁大人衙门见过的胥吏那般穿着。
百姓分不清什么官位品级，一看身上制服，甭管三七二十一全都喊成官老爷。
起初有三三俩俩这般食客来用餐，阿良佟嫂吓坏了，战战兢兢都不知道咋说话，是皇甫铁牛接待的，人家吃完抹了抹嘴，问多少钱。
皇甫铁牛说了价钱。
对方数了钱递过去。
这单买卖就成了。
这些官家差役也没借此闹事、讹钱、暗示明示这顿饭你们请了这种话。
汤显灵对此没掉以轻心，他把人想的坏——也不是，主要是前头几天才说过，不少商贾、伙计来打听黄老板刘宝鉴的事，后脚就出现了差役，他总觉得是不是这般牵连上。
结果没想到，这些官家人来吃几次后，那些商贾倒是不来了。
事情该完了，汤显灵还送了这些官家人一道菜，想打听打听口风：你们为啥来啊、可是有啥事啊。结果这些差人没收送的菜，说他们头说了，不能收老百姓送的东西云云。
是很严苛的制止不收。
汤显灵：好官好官！
至于理由，对方懵懵的看他。
“来你家吃饭还能为啥？”、“你家菜还挺好吃。”、“好吃合我胃口，有啥事啊？”、“就是远了些，要是离咱们办公衙门近些就好了。”、“现在也就换班的时候过来能吃一顿。”
汤显灵听得笑呵呵，说了几句感谢话就不打扰人吃饭了。
他和铁牛没想到，俩人严防死守、各种猜测官家人、商贾来闹事——脑洞想的大了，万万没想到，确实有人来闹事，但是这事不是俩人想的那般。
这日，汤显灵还睡着。
崔父来敲门，这是之前没有的事。
皇甫铁牛披了衣裳出来，早上天刚亮，夏日亮的早，此时也不过卯时半，他一出来，问崔叔叔有什么事。崔父拎着一桶牛乳，指着说：“送牛乳来了，我和大宝正忙，顺道取了牛乳，只是你看——”
崔父将牛乳桶盖子打开。
皇甫铁牛低头一看，当即明白了过来，这牛乳不对劲。
“先前我和大宝在灶屋忙活，也没留神，开了门拿牛乳桶，大宝发现不对劲，这牛乳桶旁边还有水，他一看好像是尿——”崔父说着说着脸黑成锅底了，他在八兴坊住了这么久，就没见过这等事。
皇甫铁牛：“崔叔，你可看见了人影？”
崔父摇头，没看见，他本来先是猜是送牛乳的搞的鬼，可送牛乳的跟汤家没啥利益干系，送牛乳的还在汤家这儿挣钱呢，那就是本坊的人？
没一会崔大宝急匆匆跑了进来，说：“爹，我知道谁了，我刚往正街跑了一趟，碰到了章明，章明说老赵家小孩跟他正脸撞上，吓得跑的飞快，回去敲自家铺子门急急火火的。”
“老赵家？”崔父问大宝，“你可别胡说。”
崔大宝急，“没胡说，章明都看见了，说是那家大郎做贼似得怕他怕的紧。”
皇甫铁牛握着牛乳桶手紧了紧，说：“我去找他家。”
“得先跟汤老板说一声吧？”崔大宝问。
铁牛嗯了声，先回屋，汤显灵正睡着，迷迷糊糊听外头声音，什么老赵、牛乳的，还以为做梦，而后就听铁牛轻轻叫他，说老赵家小孩给他家牛乳桶撒尿了。
汤显灵直接一个原地坐起，顶着一头炸毛——
十分钟后，汤老板带着‘打手’，他家夫婿拎着牛乳桶，浩浩荡荡第二次杀到了老赵家铺子门前。
汤显灵叉腰大骂：“你们全家别想躲在里面不出声，老子今个告诉你，你家踢到铁板了，一而再再而三，以为我是小猫啊。”
“不开门我就砸。”
皇甫铁牛砸门了。
砰砰砰的声吵的街上铺子有几家开了门，目光询问。
汤显灵叉腰口齿清晰说：“老赵家这个生儿子没屁眼的崽，趁着没人给我家牛乳桶撒尿，咱们都是做吃食的，最讲究干净卫生了，现在大夏天，他来这一出，心肠太恶毒了。”