寡夫郎家的小酒楼(319)

2025-08-28 评论

  三娘蜜蜜和醋醋两姐弟最喜欢摇鼓风车了,俩人把这个环节包揽在身。

  “四哥儿,累了你跟我说。”海牛推着独轮车转送干净的高粱。

  小三娘蜜蜜一听哼哼说:“海牛叔,你咋都不跟我说累了跟你说?”

  “你俩一起干,四哥儿要是喊累那肯定累了。”

  蜜蜜做了个鬼脸,“我故意说的,海牛叔最疼四哥儿了。”

  “哈哈。”张海牛笑的爽朗,四哥儿跟其他小孩不一样,四哥儿可是第一个叫他叔叔的,也算是他半养大的小孩,那能一样吗。

  院子里小孩多了,干活都很有趣,时不时为点鸡毛蒜皮的小事‘吵架斗嘴’,汤显灵这位长辈就在这儿当清汤大老爷断官司,很是好玩。

  他家高粱收的多,收了足足三百多斤,又托着张叔去陶瓷厂订了一批酒坛子。

  汤显灵第一次做,也不清楚这么些高粱能出多少斤白酒,多订了一批酒坛子——要是多了剩下了,送村民腌酸菜用。

  过筛、清洗就用了四天。

  遇春化吉的‘老毛病’又犯了,这俩师父不卷得自己卷自己,嫌干活慢拖拖拉拉,小孩们跟玩似的,但因为都是师父家亲戚小孩,只能干着急也不会说谁,可把二人憋坏了。

  汤显灵其实看在眼里,他故意的,四天过完筛淘洗干净高粱米,遇春是拍了拍胸脯说:“可算是清洗完了,能做下一步了。”

  “你啊,急什么。”汤显灵不急,悠哉和俩徒弟说:“做吃食,咱们不着急时也是一种享受。”

  汤遇春要跳脚:“我就是看的着急,也没说谁。”

  大徒弟难得有些撒娇小孩样。

  汤显灵笑呵呵说:“师父知道,没有说你俩意思,我意思是咱们在许村要留起码两个多月,过去你和化吉是说干什么就干什么,不拖延不耽误事,麻麻利利的,但有时候也不用太过着急,咱们放慢脚步,要是干完了没事干,我又得无聊了。”

  “师父,你无聊可以看我们背书。”汤化吉说。

  汤遇春瞪小师弟,不过一想,师父要是无聊想看他们背书,她也是乐意的。

  汤显灵:……

  “我看你俩背书,那岂不是找瞌睡?”

  化吉是个小机灵,明知故说,汤显灵心里倒是乐意,小孩子能跟他开玩笑撒娇,这说明俩孩子都亲近他,是好事情。

  俩徒弟太‘成熟稳重’大人了,汤显灵一直想徒弟们偶尔能做小孩一面。

  淘洗干净的高粱就能上锅蒸了——需要蒸七八个小时,就跟村里蒸饭一般,铁锅添水架上木蒸笼,铺上一层纱布,将高粱米倒进去铺平了盖上蒸笼开蒸。

  汤显灵就在厂房守着,到了晌午时二姐和娘来送饭。

  小孩们玩了几天累了起不来不想干了。

  他们知道五阿叔不会说他们的。

  难得的是张海牛今日也没来,张海牛没来醋醋也没来。

  “四哥儿昨个儿回去,夜里睡觉腿抽抽说疼,早上没起来,我都没发现,还是海牛早上来屋里喊四哥儿,才发现的。”蒋芸说。

  汤显灵:“那肯定是累到了,还有小孩长身体,得喝些牛乳多吃鸡蛋和肉。”

  “做了,海牛还去栓子家要羊奶去了。”汤珍说着,“拿了一大盆回来,烧开了,几个孩子都喝了,蜜蜜不爱喝羊奶,我说你阿叔说多喝奶长得高,你瞧瞧遇春姐个头,蜜蜜全喝了。”

  汤显灵听得直笑,低头一看,好家伙他今日午饭是大锅腊肠腊肉焖杂粮饭,除了腊肠腊肉外,竟然还有个鸡腿。

  因为四哥儿长个头,家里杀鸡了。

  “鸡腿咋给我了?”汤显灵好奇。

  蒋芸笑说:“杀了两只鸡,海牛还杀了自家一只鸭做了姜母鸭送了半锅来,四哥儿爱吃鸭腿。”

  “我就说海牛没来很稀罕。”汤显灵招呼徒弟吃饭,“大锅蒸的就是香,这腊肠腊肉去年年底做的吧?”

  汤珍:“我没这般精力,王阿叔做的,你教的法子,现在村里妇人夫郎都会做,不过也分手艺高低。”

  “明明是一个法子,结果大家做出来口味还差七七八八,做饭真是看人呢。”蒋芸也感叹。

  汤显灵埋头扒饭,香啊。

  遇春和化吉吃着饭,尤其是遇春,高兴的眼底都藏不住笑意,化吉一看师姐神色就知道,师姐想:小孩子们可算歇着去了,不用耽误她干活!

  化吉看了憋着笑,不敢露出来,师父可聪明了,眼神锋利跟老鹰一样,他俩肚子里想什么,师父都能看出来,师父说了要慢慢来,干的太快回头要无聊……

  天气热了起来,这个温度正正合适。

  蒸完的高粱平摊好晾着,温度不能过低,这一步最紧要——汤显灵将带来的酒曲磨成粉,要细细的粉,而后按照比例往蒸好铺平的高粱米上撒。

  “遇春检查下大缸,擦干净水,要一滴水都没有。”

  “哎知道了师父。”

  大缸是农家水缸那般大,擦得干干净净没有一滴水,酒曲粉先在缸底撒一圈,沾着就是——

  汤遇春没酿过酒,但是干活撒酒曲手法就跟他师父一般熟练老道。

  化吉在旁边擦洗另一只大缸。

  整个厂房大院子,师徒三人各忙各的也不闲聊,午后春日的阳光并不是很暖,照的人脸黄黄的金灿灿的,汤遇春忙完了停下来,看向师父和师弟,有一瞬间好像明白师父说的‘慢下来’、‘享受’是怎么一回事了。

  做吃食就是一种享受。

  “麦子壳呢?”汤显灵问。

  化吉要去拿,被他师姐叫开了,他师姐单手就能扛着一大袋麻包,这个麦子壳是干净的筛过了,麦子壳并不重,但那么大一袋子还是有些分量。

  汤遇春轻轻松松扛起来。

  “看见没?多吃两碗饭。”汤遇春跟师弟说。

  汤化吉皱着脸,撒娇说:“师姐,我每日都吃两碗饭的!”

  “也是,不知道你那饭吃哪里去了。”

  汤显灵看师姐弟斗嘴玩,说:“没事,化吉现在还没变声期,兴许哪一年突然就拔高往上蹿一蹿。”

  他在记忆里扒拉下男孩长个头的案例,好像初中时有个男同学个头就不高,一米五多吧,因为常年坐第一排,他俩关系也不是很熟。

  末世没到前,有一年在同学群里听见了:那位小同学和班里另一位女同学结婚了,两人前后桌缘分,以前女同学坐第二排的。

  爆炸消息是:一米五多的男同学现在一米九了。

  汤显灵看着自家小徒弟,想到那个案例,不由感叹:“……到时候别嫌太高了就好。”

  汤化吉:???哈?师父说啥呢。

  “麦子壳往进扔,掺着。”汤显灵跟遇春说。

  蒸好的高粱米里掺着麦子壳、酒曲粉,而后搅合好,就能往大缸里放了,而后封缸,用厚厚的棉被包住缸口,放在屋里这就好了。

  “师父要等多久?”

  “起码一个月,三十天,让它慢慢发酵吧。”

  汤遇春:那岂不是一个月都没事干了,师父要说无聊了。

  “酒坛子还没回来呢,急什么。”汤显灵一看大徒弟那张脸就知道肚子想什么,笑眯眯说:“等酒发酵这个月,送你们俩去学堂,跟着辣辣他们一样,早上上半天的课,之前化吉不是说要给我背课文吗?正好了。”

  汤化吉:……

  都不敢看师姐,他抱着脑袋怕师姐抽他后脑勺。

  汤遇春确实手有点痒痒。

  汤大师父:嘻嘻,逗小孩就是很开心。

 

 

第131章 

  “辣辣,海牛叔,要去学堂了~”

  小三娘蜜蜜同她二姐四阿弟站在张家院子门前叫人,这三人今个有点晚了,手里都捧着早饭吃。

  院子里有一道压低的声:“来了来了。”

  而后汤辣辣和张海牛,一个是‘成熟稳重’出来,衣服打理的整整齐齐,另一位则是耷拉着一张脸,及其‘不情不愿’出来。

耽美书斋推荐浏览: 路归途 生子文 穿越时空 美食文 市井生活 日常