很快，他找到了目标——那张宋青禹之前发给他看的，在保护区帐篷里煮的、热气腾腾的菌菇汤照片。那奶白色的汤，漂浮着鲜嫩的菌子，隔着屏幕仿佛都能闻到那股山野的鲜香。
兰叶盯着那张照片看了几秒，脸上热意未消，却鼓起勇气，指尖轻轻一点，将这张“菌菇汤”设置成了自己的新头像。
做完这一切，他像是完成了一件什么了不起的大事，长长地、轻轻地吁了一口气，火速把手机收了起来。
几秒后，兰叶想起他好像还没回复，又掏出手机，飞快打字。
叶子：【知道了，注意安全。】
消息发出去后，兰叶看看他的新头像，又看看宋青禹的。
想了想，他又发了个表情包过去。
叶子：【送你一朵小发发.jpg】
嗯，没什么别的意思，就是觉得只是文字回复，好像缺了点什么。
第68章
坝坝宴, 是西州地区的一种传统特色宴席，因常在露天院坝举办而得名，是红白喜事、重大庆典的必备, 讲究热闹、实惠、共享，也有叫做“九大碗”、“流水席”。
西州不同区域，九大碗的菜色也有所不同，宜城这边大体结构是：头碗（上铺切片肉圆子, 下垫酥肉、芋头等）、肉扣（烧白）、杂扣（粉蒸肉）为主菜；另配猪之肚杂及上述四菜之边角余料，拌以笋、芋、苕或海带、粉条等烧、炒、熘、煸而为五碗，即凑成“九大碗”。
以前物资不丰的年代, 能用猪肉凑齐九大碗，便算是顶好的席面了, 现在“九大碗”的菜式早就丰盛无比, 鸡鸭鱼牛羊什么都有。
兰家村大伙如今手上都有了闲钱，今天的坝坝宴席面那叫一个丰盛, 红亮诱人肥而不腻的咸烧白，软糯咸鲜的粉蒸肉，酸辣开胃的口水凉拌鸡，凉拌三丝……当然, 还少不了钓鱼佬们“友情赞助”的鲜鱼做的酸菜鱼和豆豉蒸鱼，鱼肉雪白细嫩, 汤汁浓郁。
吃坝坝宴嘛, 讲究的就是热闹，享受，所以除了村子里的人，大伙还邀请了溪边守规矩的钓鱼佬，以及工程队的土木老哥们。钓鱼佬们被邀请后, 很是受宠若惊，纷纷贡献出了自己今天的渔获（无论大小），这才有了桌上整整三道不同的鱼菜，酸菜鱼，豆豉蒸鱼和炸鱼块。
一群人热热闹闹凑了近二十桌，随着老村长吆喝一嗓子“开宴咯！”，大伙纷纷动起了筷子。
为了照顾柏雪风这位大影帝，兰叶等人特意坐在了角落相对僻静的一桌，同桌的人有周宇、郑嘉良和林薇夫妇等人。柏雪风戴着一顶普通的棒球帽，帽檐压得略低，在这喧闹质朴的环境中，倒也没人特别留意这位大影帝。
“啧啧，看这色泽，这香气！”郑嘉良夹起一块酸菜鱼，一脸得意，“这肯定是我钓的那条大的！瞧瞧这肉质，多紧实！”
林薇优雅地翻了个白眼，毫不留情地戳破丈夫的幻想：“就你钓上来那条一斤都没得小鱼苗苗，还主菜？片得出来几块肉哦，你那条小鱼鱼儿大师傅早就扔汤锅里炖汤去了。桌上这条，是人家吴大爷早上钓的那条七斤多的草鱼做的。”
“噗！”周宇没忍住笑出声，柏雪风也嘴角微扬。
郑嘉良顿时蔫了，哀怨地看了眼桌上的鱼，嘟囔道：“……那，那汤里也有我的贡献嘛。”
兰叶笑着打圆场：“大鱼小鱼无所谓，都是大家的心意。”
柏雪风也笑着点头，“你们好歹还奉献了鱼，我和老周就是个吃白食的。”
众人又是一阵善意的哄笑。
一群人吃吃喝喝，闲聊乱扯，话题逐渐就转移到了村子里的变化和未来发展。
郑嘉良作为“受害者”没忍住又提起了旱厕：“兰老板，说真的，你们村子风景空气没得挑，尤其还有你的‘山野兰居’，更是一大特色卖点。但这基础卫生……特别是那个……真的有点儿劝退人了。我听老村长和赵支书说村子里想学对门儿江家村搞旅游，这搞旅游，基础卫生这关必须过啊！”
兰叶点头：“是有这个想法，我今天和大伯、赵支书他们也在聊这个。我的想法是，村委牵头，在不破坏老房子风貌的前提下，选几户人家做试点，改造卫生设施，摸索出合适的方案和成本。我的‘山野兰居’可以提供一些技术支持或者引流推荐。”
虽然没能在坝坝宴上帮忙，但兰叶这一下午也没闲着，和赵支书、大伯等村委代表聊了很久，他个人更偏向科研、幕后方向，房屋改建、旅游这方面的事便想由村委来牵头。
兰和泰刚要点头说“对头”，林薇却放下了筷子，目光灼灼地看向兰叶，语出惊人道：“兰老板，你这个思路，稳妥是稳妥，但格局小了！试点改造，杯水车薪，而且村委牵头……你们别嫌我说话不好听，村委能不能牵起这个头还难说，而且最后的效果也难说。”
这话一出，桌上瞬间安静下来，所有人都偏头看向林薇。
兰叶微微一愣，但还是保持着风度：“林小姐的意思是？”
林薇身体微微前倾，分析道：“你们看啊，现在村子已经有了缆车、新路、环境空气没得说，当然最重要的是还有兰老板你这个‘金字招牌’和柏老师带来的潜在影响力，基础非常好！但要把这些优势真正转化成可持续的旅游收益，需要一个强有力的、有远见的、并且能让所有村民都信服的核心来推动！”
她目光扫过几位村委，最后坚定地落在兰叶身上：“所以，与其让村委牵头搞小打小闹的试点，不如——兰老板，你来！由你个人或者你的公司，把整个兰家村的旅游开发运营承包下来！只有你来做这个牵头人，这事儿才成得了！”
“我？”兰叶下意识地想推拒，“林小姐，我更习惯做研究，在幕后提供支持……”
“不行！”林薇斩钉截铁地打断他，“换个人，我不说这话。但兰家村现在的情况，只有兰老板你能挑这个大梁！”
林薇职业病犯了，言辞犀利，条理分明道：“第一，你有这个实力！‘山野兰居’的成功证明了你的眼光和能力，你也有足够的资金投入。第二，你有这个威望！兰家村能有今天的新路、缆车、还有大家伙儿鼓起来的钱包，靠的是谁？全村老小心里都清楚！你说句话，大家愿意听、愿意信！这是村委或者其他人都不具备的！”
她特意看了一眼几位村委，几人脸上没有不悦，反而都若有所思地点着头，尤其是赵支书深有体会，那简直是点头如捣蒜。
林薇继续道：“第三，只有你牵头，才能避免未来无穷无尽的扯皮和内耗！资源怎么整合？利益怎么分配？标准怎么统一？品牌怎么维护？没有绝对的核心和权威，这些都能变成扯不完的皮！到时候别说发展，现有的好局面都可能被破坏掉！只有你兰叶的威望，才能压得住阵脚，让大家心服口服地跟着你的规划走，把劲儿往一处使！”
最后，林薇总结道：“说白了，就是‘兰老板主导，公司化运营，村民变股东/员工’。这样既能保留村子的原汁原味，又能引入现代化的管理和服务，把兰家村打造成一个真正的、可持续发展的精品乡村旅游目的地！旱厕改造只是其中一小步而已。”
林薇的话像一颗投入滚油的火星。同桌的村委们先是愕然，随即脸上纷纷露出“对头！”、“就是这样！”的神情。
老村长“啪”地一拍桌子，震得碗碟轻响，中气十足地道：“林小姐说到点子上了！小叶，这事儿，非你莫属！你德爷爷我年纪大了，老大和赵支书威望也不够，平时管点鸡毛蒜皮的事我们还在行，但搞这么大的阵仗，没你掌舵，别说我心里没底，大伙儿心底都慌得很！”
赵支书也连连点头，语气恳切：“是啊小叶，这事只有你牵头，大家才都服气，才没二话！你威望在这儿摆着呢！村委全力支持你，给你打下手！”
李会计推了推眼镜，叹口气道：“小叶子，你就别推了！实话跟你说，就修路这事，当初我和赵支书跑断了腿，磨破了嘴皮子，村里人就是爱答不理。可你一张口，方案一摆，钱一垫，大家伙儿立马就响应了。这诚然有你出大头的缘故，但根子上，是大伙儿就信你兰叶这个人！我跟赵支书当初也提过村委出钱，可……唉，没这份信任和威望啊。”他的语气带着无奈和真诚的认可。