“我说,我答应和你比试也是希望大家对我的水平有一个基本的了解,我也在这向各位保证,这并不是我的最好水平。而刘师傅如果能研制新菜式,静下心钻研厨艺,我想我们的酒香人家一定会发展得更好。”
这里并不是非刘山水不可,但凤致能感觉得到,刘山水是有进步的余地的。
只是限于眼界,源于xing格,未能刻苦钻研。
她需要得力的助手,陶大宝世故圆滑,以后可以帮她谈生意,她并不懂的这些。后厨则需要一个可以管得住人的厨师,毕竟她没时间和人们一个个沟通。
刘山水咬了咬牙,看着凤致年轻的脸,百般滋味在心头。
千言万语,最终也只化成一句话:“好,以后我好好gān,凤楼算什么,我们做起来,未必比他们差!”
徒弟们纷纷大惊。
师父这是喝多了吧。
凤楼就是眼前这位凤小姐的啊……
不过令他们也没有想到的是,凤致却很高兴的样子,坐下来和他们一起喝酒。
……
他们吃饱喝足,一个个睡到了第二天早上,凤致喝得不多,在他们睡觉的时候就把种子买了回来,扔进了空间里。
一个月内,酒香人家关上门重新装修,凤致那儿还剩一点钱,陶大宝那也不富裕,凑起来简单重装了一下。
凤致研制新菜单,分为“酒香、古食、药膳、女士、糕点”几大系列,撤下了老菜单中全部凤家菜,令人们感到惊奇的是,凤致的这些菜价钱都不贵。
刘山水则有些疑问:“这样下去什么时候才能做大啊,怎么还是走得平民路线?”
他想怎么也是凤楼的大小姐,还以为酒香人家能摇身一变高等食府呢。
“开什么店,卖什么菜。”凤致说:“我要是在这卖佛跳墙,两千块钱一盅,有多少人能相信我们是货真价实的?”
她有自己的打算,先一步步把酒香人家做起来再说。
刘山水听了凤致的话更是暗自点头,这姑娘不好高骛远,踏踏实实的,说不定真有一番大作为。他之前还想着要不去别的地方算了,现在却是庆幸自己留在了这里,遇见了凤致这个小贵人。
酒香人家一边装修,凤致也装点着自己的灵泉空间,空间里粮食成熟得快,等都熟了,她就开始用灵泉水酿酒了。
酒,水与土也十分重要。灵泉水清冽甘甜,更是蕴藏一丝灵力,埋在气候特殊的土壤里,简单酿出来的酒足以比拟世上大多数的酒,更不用说是凤致jīng心酿制的,在古代那可是皇帝想喝都要等的佳酿。
饭店重装得很快,一个月过去了,凤致从空间的土壤里挖出了几大坛酒,拿了一坛摆在门口。
大红布摘了下来,酒香人家重新开业的传单已经发了下去,第一天开业全场八八折,陶大宝想放鞭pào庆祝一下,被凤致发现后差点骂了他一顿。
“放什么烟花,味道难闻死了!”凤致就不明白好好一个饭店门口放那种刺激xing气味儿的东西还想不想gān了,陶大宝委屈地说别人家都放嘛,见凤致那脸色也不敢再说话了。
开业大吉。
酒香人家的牌匾金灿灿的,整个独立的二层饭馆焕然一新。中午饭点时分,一楼大堂坐满了食客,二楼的包厢也有人陆陆续续上来了。
原本的服务员已经不够用了,好在陶大宝防患于未然,在装修期间就发出了招聘告示,可即便如此,人手也有些不够。
食客们看着这新鲜菜单,不适应的同时还有些欣喜,挑着爱吃的几样点了。
有的勇于挑战的食客看见很多新式菜样,问了服务员都是什么。
服务员是经过了短期集中培训的,态度又好,笑容甜美,耐心解释着客人们的疑问,并没有辜负饭馆内挂着的“宾至如归”的横幅。
一套醉八仙中包含一壶酒,酒是自家酿的,这一套下来要五百块钱,有人还是嫌贵,点了两样酒糟菜,要了瓶店里的低档凤楼chūn酒。
定价时,陶大宝就对凤致说了,她那酿的酒那么好喝,卖几百块钱一点不过分,为什么那么便宜。
尤其是这批新酒出来,陶大宝更是眼睛都红了,说什么都不想往出卖。
凤致说这是开业的特惠价钱,并且再涨价也不会涨得很离谱,一定卖得比低档凤楼chūn便宜。
陶大宝在店里盯着,终于见到有人要这自酿的酒了,他亲自拿着一小壶过去,这一壶的价钱才八十八。