幸福油烟味(17)

2025-03-04 评论


「喂,人家可是对妳另眼相看,倾囊相授到令人嫉妒的地步耶,妳还嫌什么嫌啊?」众人嫉妒得忍不住想踹她一脚。

可不是吗?比她优异的大有人在,她不但资质拙劣,又不用心学,哪里值得天才厨圣亲自调教?

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言恕答应收尉乐为徒之后,她发奋图强,遍览美食书籍,猛K国内外食谱,连厚厚的一本《烹饪百科大辞典》也照K不误,下了班还留在厨房练厨艺,把自己搞得灰头上脸。

她非得加油不可,只有这样才能与言恕更接近,如今她知道自己已经一步步逼近了。

今晚,她躲在厨房勤练基本功夫,手里拿着一本《美食秘笈》,照着上面所叙述的方法煎蛋──

煎蛋可以单独一个煎,两个煎在一起,或者只煎单面,也可以两面都煎……最大的关键是煎蛋口感要鲜嫩,蛋白不可太焦,而且蛋黄要完整,吃起来柔软带糖心,所以煎蛋的火候很重要,要注意的地方也很多。

1。如果用冷藏过的蛋,必须先让蛋回复常温再煎,否则容易黏锅破碎。

2。煎锅必须先加热,调成中火再加少量的油,油太多蛋白易起泡口感变老。

3。如果喜欢蛋黄熟一点,不妨加盖二十秒,使蛋黄快熟。

二十分钟之后,尉乐弃锅投降,「呜……我都照着做了,为什么蛋全糊了、全散了、全焦了?」

没想到煎一个蛋看似简单,却搞得整个厨房乌烟瘴气,满地的蛋壳和焦蛋,最惨的是,手背还被热油烫着了。

她拿着锅铲用力敲了一下,咒骂道:「妈的,你什么兴趣都没有吗?就只会做菜、做菜、做菜……为什么不是喜欢养小狗小猫?至少可以谈谈宠物经……」

「妳念念有词做什么?」?地背后有人问道。

「啊!总监……」她回头猛拍胸口,结结巴巴回答,「我我我……在背、背食谱……对!背食谱啦!」

言恕经过厨房,发现里头又有灯光和声音,他想起尉乐,不由自主的就走了进来,见到真是她,心里一阵欣喜,也说不上为什么,他就是想听听她的声音,还有那双眼眸也让他难以忘怀,好像有千言万语想对他说似的。

他瞄到锅子里焦黑的蛋,摇头浅笑,「难道妳在家都没煮过一顿饭?」

「都有人煮呀,我干么要煮……」糟!她说溜了嘴,随即心虚地解释,「我忙着打工赚钱,补贴家用嘛,哪有时间煮饭。」

「难怪妳连蛋都煎不好。」显然,他对她的说词照单全收。

尉乐趁机说:「你教我吧!」

他看看那些蛋壳和焦蛋,实在没信心……不,更正,是对她信心全无。

于是,他对她说:「我觉得目前要妳做菜,可能太深奥了,还不行。」

「是吗?可是我会努力学的。」她似乎没啥自知之明,还很骄傲她这辈子难得想学做菜。

言恕不禁在心里告诉自己,虽然她对厨艺一窍不通,但假如他能教会她,那成就感必然比教一个资优生强。

他想了想,便脱下西装外套,解开袖扣卷起袖子,系上围裙,「教妳做菜之前,我先教会妳吃吧!」

「呃?!吃?」她会啊,这还用他教?

「我的意思是,必须先了解吃、懂得品尝食物的美味,进一步才知道如何料理。」

「你现在要做菜给我吃?什么菜?」她惊喜地去准备砧板、刀具和锅碗瓢盆,纤细的身子在厨房里晃来晃去,高兴得直哼歌,忘了手背被烫伤的疼痛。

他打开冰库看了看,「吃不吃牛肉?」

「吃!」只要是他煮的她都吃。

他从冰库拿出牛肋条,又吩咐她,「去拿些洋芒和香草来。」

「是!」她乐得向他行了个童军礼,一蹦一跳的去拿,然后又哼着歌跳回来。

他斜眼瞪她问:「妳这是什么态度?认真点行不行?」

呿,这么凶喔?一开始做菜他的神情就变得神圣无比,好好好,她就算胆大包天也不敢这次了。

「是,谢谢总监教我做菜,我一定会认真的学。」她立刻立正站好。

唉,瞧她那种态度,他摇摇头,「我看妳实在有够笨,但又充满热诚的想增进厨艺,才破例在下班后教妳两手。」

当然,事实不是这样的,他本来以为自己只是被她不屈不挠的精神感动,所以才格外注意她,然而近来有一股越来越管不住的躁动心绪,叫他不由自主的想接近她……

「大概是被她眼里强烈的学习欲望所撼动……一定是!」像是要说给自己听的,他低低的这。

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