于家的人也来了,于宝宝抱着于良吉不撒手,今天石大叔和小叔叔都 没在家,他都想他们了。
黄大厨笑的见牙不见眼,这么多好东西,够吃一段日子的了!
而且后天就过节了啊!
八月节,也就是中秋节。
大野猪两只加起来,一共是一千五百多斤,但是去掉脑袋和内脏,也 就一千二那样,十八里铺就这么二下几户人家,去掉骨头的重量,一 家能分大概三十斤猪肉。
称猪肉的时候,付大柱子就有话说了:“老村长,您看我都没去,分 猪肉有点不好意思,不如把猪下水给我吧!”
“下水?”老村长眉头一皱,不要猪肉要下水?
十八里铺很少猎到这么大个的野猪,以往不是没有野猪捣乱,但是抓 不到也杀不死,不小心还会伤到人,所以没怎么处理过野猪,尤其是 这种大型的野猪。
“大野猪是石宏大打到的,他有权利多要点东西吧?”于良吉一听付 大柱子的话就知道他什么意思了。
野猪肚的确是宝贝,据老一辈人的说法,野猪是属于杂食的野兽,毛 硬皮厚的野猪食性杂,竹笋草药鸟蛋蘑菇、野兔山鼠毒蛇蜈蚣,只要 能吃的东西都能被野猪填肚子,甚至一不小心或者太饿的时候,都能 吞食毒蛇!
而在吞食毒蛇后,毒蛇还没死,会用毒牙咬住野猪肚内壁,而在长期 各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒愈合作品的高招,会在作 品口基底生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织在胃表面胃粘 膜上留下一个“疔”,据说“疔”越多,药用价值就相对越高,相对 的价格就越高。
当年养殖野猪的养猪场,特意买了毒蛇回来喂野猪,一副野猪肚,上 头三四个“疔”的都敢要价上万块!
再多几个“疔”的都敢喊几十万,据说当时有一头野猪王,猪肚子上 十二个“疔”,要价一百二十万!
而他目测这两只纯正的野生大野猪,那猪肚子恐怕得有不少“疔”, 上千两银子价值肯定是有了。
这付大柱子还真会要东西!
“当然!”老村长二话没说,就点了头,围着准备分肉的人也同样点 头,他们都是跟着去的,当时要不是石宏大两箭解决了两头大野猪, 他们这些人能不受伤,不少一根头发的回来?
就算是不死人,也得有人受伤,残废都有可能啊!
“猪下水就不分给大家了,我们家大厨要了。”石宏大看于良吉坚持 要猪下水,他当然要支持了,于是黄大厨不幸躺枪。
但是黄大厨躺枪躺的很高兴,猪下水啊!
他已经在盘算怎么处理了,后天过中秋节,两只猪心这么大个儿,烤 一个吧,让小老爷和小少爷都补一补身体,还有肝脏也可以炒一个溜 猪肝儿,剩下那个做盐水猪肝;大肠爆炒,正好家里还有红辣椒……。
“猪头给老村长家一个,剩下那个我就厚颜收下了,我家祠堂用。” 于良吉直接把猪头跟猪下水分了。
猪头好啊!
过八月节的时候,上供正好!
他就不买猪头回来了,这个就可以。
“可以!”老村长已经听大儿子说了,要不是石宏大,他们能不能全 须全尾的回来还不一定呢。
再说了,于家要真说起来,石宏大还是一家呢,哪怕他只是一个人, 也是一户不是?
人家都没提要那三十斤猪肉,只要两副猪下水一个猪头而已。
老村长都点头了,别人也想明白了,人家小于举人不差那三十斤猪肉,人家吃的是那一口,猪下水和猪头而已。
石宏大都没要猪肉,就要个下水,也是应该的,这猪都是人家打的呢 !
付大柱子看没人反对,他自己家先急得眼睛都红了,想要插言,可惜,老村长跟于良吉没给他这个机会!
野猪肚子不是谁都知道这玩意儿值钱的,很明显,村里人都不知道!
付大柱子有心想说出来,可刚才他自己要猪下水来着,说出来别人就 该知道他刚才打的主意了,可是不说的话,这猪下水全归了于家!
于是频频朝付二柱子使眼色,这个时候他倒是想起了他这个亲弟弟了,可惜,俩兄弟不在一个频率上!
付二柱子不知道他大哥内心的煎熬,觉得他大哥脑子进水了,不要猪 肉要下水?
就算现在猪下水已经能弄得很好吃了,可也不代表,所有人都喜欢吃。