老陈赞许的看着他：“腔调倒是很足的。”
不知等了多久，周箴再掀开锅盖，仔细嗅了嗅，那四方肉在**汤汁中微微颤动，肉皮晶莹，用筷子一戳，竟陷了进去。
“汤汁收得差不多，可这肉似乎炖过了头，太软糯了。”
“我倒觉得无妨，你端过去给那边的师傅尝一尝。”
那大个子厨子蓄着络腮胡子，很是凶恶地瞥了一眼周箴，暂且放下手中菜刀，扫了一眼那炖肉，道：“三七的？四六的猪腿肉才肥而不腻。”
周箴的眼睛一下子变得晶晶亮：“师傅，您尝一口吧。”
大个子嫌弃地又看了周箴一眼：“谁是你师傅？”用筷子戳了一部分炖肉，送入口中。
“……”
“如何？”
大个子道：“太酥。”
周箴一下子有些泄气：“火候的确是过了。”
“咳咳，不过，”大个子又戳了一筷子肉，“这火候配三分肥的肉，倒是刚刚好。”
周箴猛一抬头，冲大个子一抱拳：“往后但请师傅赐教！”
掌柜的听完老陈的叙述，“呵呵”笑着对周箴道：“蛮好，那厨子可是我鲜味轩的招牌，明日过来就上灶吧。”
老陈与周箴出了鲜味轩，远远的就看见席香在街边茶摊子旁挥手。
走近了。席香问：“怎么样？”
“行了。”
席香很是高兴：“想不到箴哥哥一副公子哥儿的模样，真是厨子！”
一声“箴哥哥”喊得周箴脸皮一紧，只好哈哈笑。
鲜味轩掌柜早已在苏州城寻了处僻静的宅子，三人过去好一番打理，收拾妥当时，已是正午。
带了点碎钱，三人在巷子口一处馄饨摊子前坐下。
二月的风饶是在苏州城，也吹得人心口发冷。
馄饨上桌，带着腾腾的热气。席香拿起筷子，还未开吃，忽的一滴泪落下来，“啪嗒”一声打在油腻的木桌上。
周箴问：“怎么了？”
从得知哥哥死讯直到抵达苏州城，一个月的舟车劳顿，都未见席香落一滴泪。
现下安稳的坐在木桌上，席香的眼泪却收不住。
老陈似是想到了什么，也很是动容。
一时间，竟无人动筷。
周箴把馄饨戳起来送进嘴里。
不管怎么样，眼下的日子，总还往希望奔去。
忽然一皱眉头。
唔，这馄饨有些咸了。
☆、第二章
自打鲜味轩来了个小厨子，似乎比往常热闹了许多。
后院的厨房重地。
“这个，切丁。”
“牛肉片好后腌着。”
“丝不够细，重新切。”
周箴手中菜刀不敢停。本以为来到鲜味轩就能像以前一样，整日都能做菜，却不想连锅铲都没碰过。大个子庞有余，也就是周箴拜的师傅，似乎只让小徒弟打打下手。老陈听周箴说了，只是微微笑着：“你从前在王府十二岁便上灶，基本功不扎实，练练无妨，我看你师傅有两把铲子。”
老陈来了苏州，并非整日在鲜味轩做事，有时会整日不见人，颇有些神秘。
“我的丝呢！”
庞有余一声怒吼震醒神游的周箴。
周箴递上板上三丝——笋丝肉丝萝卜丝。庞有余却叫他留下。
“虽然是炒菜，但炒法不同，味道也会不同。”
周箴认真看着。
洗菜的李婶打趣道：“老庞呀，你这算是后继有人了！”
庞有余躲在大胡子里偷偷笑。
另一边。
刘胜，鲜味轩大掌柜，看到老陈匆匆而来，把他拉到一边，低声询问：“如何？”
老陈皱眉：“大理寺根本没审，赶尽杀绝。”
“如此猴急，的确蹊跷。对了，有一事，我不知该不该问，你那侄子……”
“如何？”
刘胜摸着嘴唇上两撇小胡子：“他姓周啊。”
老陈道：“王爷赏识，赐个姓罢了。”
“长得倒很白净，不大像粗使伙计，字也认得不少。”
老陈淡淡地说：“皮相，乃是父母所给，正所谓天生丽质难自弃么。”