从灶头大锅里承出温了一晚的猪骨汤，加调料用大火煮；旁边蒸笼放上做好的老面馒头，用小火蒸；中间锅子热好加油用大火炒一个jī蛋并一个小炒猪ròu，尔后洗gān净锅子加水煮开烫个白菜心，白菜心烫到七分熟捞上来加醋等调料拌好放到窗户边放凉。
等余氏一到厨房，早饭都已经准备的差不多了。余氏想慎怪，看这热火朝天的厨房也不好下口，只道：“冬阳呀，以后不需要起这么早，现在横竖就一家子没那么多穷讲究。能多睡会儿就多睡会儿。”
冬阳虚心应了。
见没自己要帮忙的，余氏打了热水送去给老太爷老夫人梳洗，易云卿牵着易谦手进了来，打了水先给易谦洗手洗脸，余氏来刚好带了去梳头，易云卿自己则匆匆梳洗了下蹲到灶头添柴火。添了柴火用铁铲出些火炭到旁边的两个火炉，一个送去老太爷房里，一个送去吃早饭的正屋。两个屋子里火炉都安顿好再回转，冬阳的面条也已经烫好了，捞出来放到大汤碗淋上煮好的猪骨汤，立时那股子鲜香就勾引的人馋虫直在喉咙痒痒。
易云卿想偷吃点，被冬阳一手给拍红了手被。
刚巧见了的易谦瞧了，指着自己脸皮道：“这么大人了还偷吃，父亲也不羞脸。”
易云卿一点都不脸红，扬了扬下巴一幅不跟你小孩计较的模样端了面条便走。走时还非常小心眼的把易谦给撞开了。
被撞开让路的易谦瞪圆了眼。瞧见余氏来了，立马告状：“奶奶，刚才爹爹偷吃面条。”
余氏笑开，捏捏易谦越来越圆润的小脸笑道：“那我们小谦儿要不要也偷吃呀？”
易谦急了，因为余氏那脸上的表qíng根本就是不相信易云卿会gān出偷吃这种没品的事。“奶奶，刚才爹爹真的偷吃面条了，不信可以问小爹爹。”
冬阳闻言一顿，快手快脚的收拾早饭端了出去。
余氏根本不信易谦的话，认为童言无忌，笑眯眯的拿了个馒头塞易谦手上。易云卿笑眯眯的进了厨房，笑眯眯的拿走了余氏塞给易谦的馒头道：“娘，偷吃可不是个好习惯，您可不能惯着他。”
易谦哑声。
易云卿低头瞥眼，各种得意，等余氏一出厨房，上缴的馒头就进了易云卿肚子里。一边吃还一边弹了易谦一脑门：“毛还没长齐就想跟你老子斗？不长记xing！”
一早上两父子关于偷吃一事的胜败没人关注。早饭罢，冬阳跟余氏收拾了桌子便回厨房开始为年夜饭作准备。余氏自觉厨艺不jīng打下手，冬阳掌勺，易云卿便管四个灶的柴火，小易谦就在厨房帮些小忙。
忙和一上午就着午饭休息了阵，下午便开始着手炒年夜饭的饭菜。也就是在这时，家家灶口都升起了烟火，只是经年冯了旱灾，除了易家这种特殊qíng况和历来有余粮的富人家，其余村民这年过的恐怕还没往年富足丰盛。
冬阳跟余氏商量了年夜饭的十个菜色并两个点心。
第一道主菜是羊ròu锅子，冬阳挑上好的带皮羊ròu与白萝卜一起煮了过水，尔过捞出来把羊ròu带皮均匀切了，萝卜切成大坨丁状，再加各种调料一起爆炒，炒到入味再加原汤一起焖煮，大火焖煮的差不多了再舀出来放到铜锅子内小火焖；第二道菜冬阳做的是huáng焖口味鸭，做法与羊ròu的做法是不要过水煮，直接切好加调料爆炒了再用中火焖，为了祛油腻，冬阳还在里面放了藏冬的冬瓜片；第三个做的是五元整jī，把养到两三斤的jī处理gān净了掏出内脏，再塞入配好的调料加水蒸炖；第四个梅菜扣ròu，冬阳自己用野菜晒的菜gān放到扣ròu上蒸，等扣ròu都蒸熟了再反扣到gān净的碗里，被烫成深褐色的猪皮皱起，码得整齐的内条看上去就是一整块没动的ròu，但易云卿知道，这ròu在之前冬阳已经切成均匀的条状了；第五个菜是油炸丸子，有加虾粉捏的，还有单纯的ròu丸，每颗丸子都被捏的圆润可爱，再被油一炸表皮便成了那种焦huáng色，吸引的人直留口水，余氏做主装了几颗放小碗里给易谦吃着解馋；因为一晚上菜都是口味偏重的，所以第六道菜的鱼，冬阳选择了加姜葱清蒸；第七道菜冬阳用鲜蘑菇鲜木耳开了道三鲜汤；第八道菜是gān辣椒炒脆肚丝，肚丝成均匀的细条，用调料先拌了入味，然后再与辣味较重的gān辣椒爆炒了，极为开味；第九道是粉蒸排骨，排骨是全用的子排挑得料都是最好的；第十道是溜的土豆丝，挑的最好的土豆切成细小的丝状，尔后拿醋翻炒了，吃进嘴里那酸酸的脆脆的慡口味，可是最解一桌子ròu菜的腻味。