苏三就是个混蛋啊!
可偏偏混蛋厨艺这么好!
苏姑娘不想靠她爹爬上厨艺之巅,就只能死皮赖脸来qiáng要这个能人了。
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当苏远远第二天兴高采烈地跑去跟聂夙说苏三答应来将军楼当首厨时,聂夙完全无法相信。
苏远远的能耐他很清楚,她不是个心思细腻、能以伶牙俐齿说赢苏三的人,聂夙当下评断,绝对是苏三动了来将军楼的念头,苏远远才请得动他。
事反则妖。
说不动时觉得一定要得到苏三,苏三答应来了,聂夙又怀疑这人心里存了别的念头。
然而他表面上还是和苏远远一起高兴,说了些称赞苏远远的话,让小丫头开心得不得了。
得知苏三开的条件后,聂夙专门拨出了一队人去找寻找食谱与食材。他第三天就派人送了一箱珍贵食材到客栈给小三。还附上请柬,隔日要为小三在将军楼大摆宴席,邀请京城所有有门面的人,将小三这位首厨介绍给众人认识。也顺道昭告,小三日后身分。
谁知随从去后又把箱子扛回来了,里头的上等食材小三看不上眼,竟只挑了一串生两颗的倾城红玉,也就是荔枝吃。请柬连拆都没拆,完整退还给聂夙。
当着随从的面又给人甩了面子,聂夙可真是狠狠记下小三这个人了。
有一天,聂夙正在账房里看帐,底下的掌柜突然慌慌张张地跑了进来。
聂夙皱眉微怒。「不是吩咐过了这几个时辰别打扰我,连门都没敲就闯进来,规矩都记不得,成什么样子了!」
掌柜结结巴巴地道:「苏……苏师傅来了!」
「苏师傅?苏三?」聂夙放下笔,立即站了起来。
掌柜猛点头。「现下正在大堂,孙小姐亲自出去迎接了。」
聂夙闻言也不理会看到一半的帐,立即便往大堂而去。
虽然不是正午用餐的时刻,但将军楼里仍是有不少客人。
敞亮的大厅,小三坐在正中的椅子上,跑堂小二很有眼色地给他斟了一壶最上等的白毫银针,小三翘着二郎腿,缓悠悠地喝茶。
聂夙下楼来时,正见小三坐着而苏远远站着,领了厨房所有的厨子一字排开,依序点着名字同小三说这是谁谁谁,负责什么的、擅长哪种菜式。
然后又朝那些厨子说:「从今天起苏三就是将军楼的首厨了,你们都要听他的话,知不知道!」
厨子们对于这个突然入主将军楼,且一来就掌控伙房要职的年轻男子十分诧异,在楼里gān没几年的厨子没敢多说什么,可资历深的几个老师傅脸色就难看了。
其中一个说道:「孙小姐,这样不合规矩。厨房里头向来是讲经验多寡的。所有新招的厨子刚来一般都是从洗碗洗盘各式杂务开始。」说着瞥了小三一眼。「没人一开始就能做首厨。您坏了规矩,这叫我们几个gān了十几二十年的师父怎么心服口服。」
「……」苏远远有些不高兴了。「年资经历,你们就老是用这个来压我!论厨技苏三比我高,也比你们高,年纪大有什么了不起,只会gān把鲟鱼头当鲟龙鱼头给不懂的客人吃那种事,你们要是再敢多说一句,信不信姑奶奶今日就把你们都给辞退!」
苏远远年纪小但气焰高,然而这几个老师傅仗着自己在将军楼待久了,客人都是冲着他们的名气来,所以也拿乔得厉害。
另一个老师傅说:「这是将军楼流传下来的规矩,就算是楼主也不曾变动过,孙小姐您还有两年才真正接任楼主之职,现下做此决定有待商榷。或许该先行请示楼主一番,若楼主同意,我们自然也无异议。」
小三茶杯一放,说道:「苏远远,原来妳这未来楼主做得这么窝囊,连这点小事都搞不定。」
接着他看了站得比较前的两个老师傅一眼,哼哼两声:「我说,你们两个没有六十也有七十了吧?都这把年纪了,不回家享福,在厨房里整天火烧火烤的也累人。你们还拿得动铲子吗?一天能挥几百下?若是只懂得动嘴不动手,不明白煮食之道在于jīng,待人之道贵于真,劝你们早走早享受,晚走三爷我就折磨你个够。」
小三撂话了。
苏远远怒道:「你在帮我出头吗?我不用你好心,我的人我自己会管。」
「妳道行不够啊丫头~」小三风凉地说。要不,也不会总是被人耍得团团转。
「你──」小辣椒又要抬起手。