谢珣喝了点酒,放松了不少,跟着感慨道:“这样真好。”
姜舒窈也有点感慨:“是啊,咱们于吃上还挺相合的。”不仅口味相同,还能一起为夜宵偷偷摸摸傻里傻气。
谢珣点头,望着明月道:“以后能一直这样就好了。”
月色温柔,风也很轻,谈到“以后”“一直”这些词,难免有一种朦胧隐约的暧昧和浪漫。
姜舒窈侧过头,笑道:“这可不行,一直吃吃吃会胖的。”
谢珣也转头,和她对视,五官在月色渲染下透着几分柔和,连眼神也有一种染上酒意的温柔。
姜舒窈耳根忽然发烫,心跳加快,连忙躲开他的视线。
然后就听到谢珣清越的嗓音在耳旁响
起:“我基本上每日都要习武练剑,很难发胖,倒是你,整日——”
?!
什么羞涩什么心动一瞬间全散了,姜舒窈“唰”地回头,恶狠狠地盯着谢珣。
谢珣急忙闭嘴,差点呛住。
姜舒窈瞪:“我怎么?”
谢珣反应过来自己犯错了,酒意上头,有点迟钝,支支吾吾道:“你……”
姜舒窈磨牙:“你想说我会胖是不是!”
谢珣:“我……我没有。”
姜舒窈“哼”了声,站起身来,恶狠狠道:“今晚睡塌上!”气鼓鼓地走了。
谢珣连忙拎着食盒追上。
“是我失言了。”
“走开!”
“……你、你不会胖的。”
“哟,君子还会说谎呢?”
“……我错了。”
“哼!”
……
一个哄一个闹,声音渐渐消融在夏夜清风里。,, 姜舒窈看着面前一大盆被切成片的蔬菜, 默然不语。
“怎么样?”周氏拈起一片冬瓜给姜舒窈展示,眼巴巴地看着她。
“很厉害。”姜舒窈看着这满满一盆的蔬菜,无论是哪种蔬菜都切成了宽度一致形状类似的片状, “二嫂, 你不必练刀功了,这已经足够了。”
周氏松了口气, 随即扬眉得意地笑笑:“我于使刀上确实是有点天分。”
姜舒窈点头, 话锋一转:“可是这么多菜……要怎么办?”
周氏一愣, 有种被点醒的感觉:“啊, 对啊。”她苦恼地看看盆里各式蔬菜, “没事,送去大厨房,全当给下人加餐了。”
她把问题甩给刚拜的师父:“这些杂七杂八的蔬菜能做道什么菜?”
姜舒窈并没有被难住, 思考了一下:“麻辣烫, 火锅,冒菜,麻辣拌……能做的很多,我一边给你讲解一边做。”
“咱们今天就做麻辣烫吧,第一步是炒底料, 来,我先带你认识大料香料。”
姜舒窈耐心地给周氏讲解, 周氏专心致志地听, 有时候怕记不住还会拿毛笔记一记。
带她认识完大料后, 姜舒窈又带她认识了一遍面前有的食材, 处理方式,食用价值,不同搭配等等。
周氏虽然有点迷糊,但全程都跟上了她的节奏,不停感叹下厨真是又有趣又神奇。
讲完了基础知识后,姜舒窈开始上手炒制麻辣烫底料。
麻辣烫变体有很多种,串签麻辣烫,骨汤麻辣烫,砂锅麻辣烫等等,每个地区做法不一样。川渝的麻辣烫重麻重辣,面上泛着一层红油,闻着就香辣咸香味十足。
而北方的麻辣烫更注重一个鲜字,油没那么重,习惯以浓郁的骨汤做汤底,一般还会浇上一勺浓稠醇厚的芝麻酱,鲜香浓郁。
周氏疯狂记笔记,赞叹道:“弟妹你点子真多。”
反正时间充裕,姜舒窈又十分有耐心,便一步一步细细讲解,最后上手做的时候还让周氏跟着试一试。
“做坏了没关系,做菜这种事情还是要讲究熟能生巧,尤其是调味这一步,很依赖敏锐的味觉和累积的经验。”