周恒说完就走了，秀儿想问用不用自己帮忙，不过看看还气鼓鼓的苏晓晓，还有两个有些害怕的孩子，没有多问带着几人去了自己房间。
周恒快步走向厨房，薛老大不知什么时候跟着他走过来，撸起袖子看向周恒。
“公子你要杀猪？这个我擅长，要不我来帮你吧？”
周恒点点头，上下看看薛老大。
“刚刚你去哪儿了？”
薛老大眨眨眼，装傻在周恒面前没用，还不如实话实说。
“瞧着苏五小姐的架势，我也不敢露面，毕竟我打不过她，再者她也不能对公子真动手，我就偷偷去看看铭宇。
那小子读书读傻了，我跟他说了几句，有一搭无一搭的，我也不想打扰他，毕竟还担心这里，所以赶紧回来看看。”
周恒知道薛老大说的是实话，看来苏晓晓的武功又进益了。
“你现在打不过她？”
薛老大脸上带着憨笑，赶紧摆手。
“之前就打不过，现在更不行了，我这是三脚猫的功夫，就是力气大点儿占便宜，没啥真正的招数，不过苏五小姐不是一般的高手，我都听不到她的呼吸和脚步。”
周恒虽然不懂这些，不过武侠小说还是看过不少，看来苏晓晓是因为那些药物，所以武功增长的特别快。
这玩意嗑药嗑出来的能力，不知道是否持久。
“行了不说其他，走跟我去杀猪，我做点吃食，猪血给我留着，别丢掉我要做一个全猪宴。”
说着二人进入后厨，那野猪早就被绑在后厨的院子里面。
进门的时候周恒就吩咐过，说是野猪，这都是从小饲养的，獠牙早就拔掉了，也阉割过，只是力量大，并且因为阉割过野性小了不少，更是好吃懒动，长得非常肥硕。
薛老大是猎人出身，收拾野物那是最拿手的，很快杀完猪收拾了，还烧了表皮用刀刮个干净，内脏猪血都没丢，分成一盆一盆装好。
周恒开始准备，将大块的肉开始分别剃下来，和猪头一起开始大锅煮，肋排做了糖醋排骨，猪蹄用花生冰糖一起炖了一砂锅，肘子做的红烧。
内脏另起一锅直接按照卤味的做法，放了各种香料开始炖煮，至于后臀尖儿，他选了一部分配着肥肉，剁成肉丁做了几个红烧狮子头，这道菜是他最喜欢的，肥而不腻，非常下饭。
五花肉都切成两寸见方，用灯芯草捆成一个个方块，炒了糖色，加入黄酒炖煮，砂锅的边缘还用宣纸糊上，不多时各种香浓的味道全都出来了。
至于那些猪血，周恒让人打了鸡蛋，和猪血一起搅拌，加上盐上锅蒸成血豆腐，切成片，摆成盘，淋上蒜汁。
大锅柴火的速度非常快，卤煮还有猪头不多时就熟了，用铁钩子将这些都捞出来，周恒一样切了一些摆盘，当然剩下的是大头，这些回春堂的人就有口福了。
周恒看看觉得有些腻，毕竟都是猪肉，赶紧配了四道凉拌爽口的小菜，拍拍手将菜品清点一遍，朝着小厮摆手。
“可以了上菜吧。”
薛老大馋的不行，早就趁着周恒不备，切了一块猪肝和一块猪脸在那里啃着，这一吃薛老大眼睛直冒光，囫囵个吞下去，擦了一把唇角赶紧追问。
“公子，这野猪肉怎么和我之前吃的不一样，一点没有腥臊的味道，肉质也不柴，细腻的很？”
周恒一挑眉，“就问你好吃不？”
薛老大不断晃脑袋，“好吃，不是一般的好吃，这猪在村里面也有人饲养，不过肉质难吃，还总是跑丢，所以很少有人愿意养，这咋完全不一样，难道是饲料的原因？”
周恒摇摇头，“也不尽然，这些猪除了种猪，我让德胜将其他的猪全都阉割了，没了别的心思，只知道吃了睡，也不喜欢运动，自然长肉飞快，这些不过是六七个月，如若养够一年，口味更好！”
薛老大知道，周恒总是有各种各样的新奇想法，这些他一点儿都不惊讶。
毕竟公子是万能的，治病救人，开店赚钱，弄各种作坊，什么都懂什么都会，只要好好抱大腿就行。