姜宁见他愣住，脸上闪过狡黠，径直往楼上去。
什么罚十两银子，不过是因为他俩吵不起来罢了。
每次刚生气，对方就先分析好了事情缘由，这样子怎么能吵？
姜宁一边上楼，一边想着上次来店里闹事的人。
衙门那边倒是公正，打了一顿板子，又判收监一个月，要到过完年才能出来，反倒是替他们省了心。
不然要碰到报复心重的，整个过年都不得安生。
顾苗家在金陵过上团圆年了，自然不用跟他们凑到一起过年，或者之前说的那样两家一起过。
只是不知道齐时信、聂丛文跟温安臣在哪过，当时应该让卫长昀多嘴问一句，不行就到家里来过好了。
反正都是朋友，还都是外乡来的。
端午、中秋都能一起过了，还缺一个除夕吗？
尤其是聂丛文和齐时信，两人都还未开府，自己租的小院子，再请了两个小厮打理日常的事。
“东家，北边的雅间都已经打扫过了，还剩下东边和西面的。”
“我再去看看，今晚是除夕，来的客人都是一家人，可能会有老人和小孩，东西一定得仔细检查，免得出什么纰漏。”
“明白的，我都仔细盯着。”
“有什么易碎的东西，尽量放高一些，边缘尖锐的，也都收起来，改成别的东西摆放。”
“是。”
“各间屋子的炭盆一定要提前备好，烧足了再拿进来，不然味道重，哪怕是松木炭，或者是檀木炭，嗅觉敏锐的人吃一顿饭下来都会受不了，通风口也一定留好，千万不能是客人能自己关的。”
“这些都已经检查过了，有锁的，客人自己关不上，想要调整，都得叫我们。”
“平日里给大家吃饭的屋子也收拾好，等会儿先开第一桌，桌子大能坐十二个人，谁先抢到谁第一轮，后面的就等第二轮，这样都能休息，也有人盯着前边的事。”
“东家吩咐的，我一会儿下去跟他们说。”
……
姜宁边走边交代了不少事，等走到要检查的雅间外，示意对方去忙，自己走一圈就行了。
算是酒楼前院管事的伙计应声去忙，姜宁推开雅间忙，仔细嗅了嗅，除了常用的熏香外，并无其他味道，便放了心。
其实熏香味道也不重，都是偏淡的茶香。
姜宁走到雅间里，环顾一圈，又检查了桌椅凳子，包括柜子，确定没有灰尘了才安心。
店里伙计都是他们亲自选的人，又都留到了现在。
不说是个个精英，但手脚麻利、做事踏实上，肯定是没得说的。
他也不是怀疑做得不好才来检查，主要是担心忙中出错，有什么地方疏忽了，多一道检查好些。
诚如顾苗所说，这可是揽月楼要跨过的第一个年，是一场硬仗。
为了跟中午饭点错开，伙计们的年夜饭都稍早一些。
后厨的锅铲都要抡起残影了，才恰好赶上时辰。
姜宁原本是想一块敬酒、送礼，后来一想，万一第二轮的人里有心思细腻的，觉得区别对待，又分开了。
姜宁领着陈掌柜去招呼一轮，顾苗跟周庚去陪第二轮。
这么换着来，反倒是前院、后厨都有人盯着。
等午饭一结束，才刚把桌子收拾好，预订年夜饭的客人陆陆续续就到了场。
忙，忙得连喘口气的时间都得挤出来。
姜宁看着大家忙成这样，在柜台帮忙的时候心想，刚才那个年夜饭是不是换成发钱还实在一点。
不是都说员工很讨厌年会吗？
相当于是变相的加班。
“宁哥儿，李员外家的人到了，安排人领上楼。”顾苗在门口喊了声，“记得看下是哪一间。”
姜宁回过神，立即翻开册子，迅速锁定了目标，“李员外家，领着去北面的六号。”
“是，我这就领他们上去。”伙计答应，朝着门口去。
姜宁看了眼门口，又低头确认了下雅间，便从一沓早就拟好的菜单里抽出其中一张，拿着往后厨去。
掀开帘子，姜宁看眼后厨的情况，招呼来伙计，“这是北六号的菜单，记得上菜。”
“明白了东家，这里面有几道小菜，我们先上，还有瓜子和茶水也会先拿上去。”
“嗯，今天菜单多，你要忙不过来，叫我就是。”
姜宁看了一圈，确定后厨这边人已经够了，这才回到大堂去。
一出来，立即碰到了订年夜饭的另外一家人。
“姜老板，恭喜恭喜，马上新年，你酒楼生意财源广进啊。”
“马掌柜客气了，酒楼生意好，全仰仗大家信任，也爱吃这一口。雅间已经安排好了，我带你上去。”
“姜老板是年少有为，我们这些老头子比不得了。”
“能像马掌柜一样，如今儿孙绕膝享清福，我才是羡慕。”
客套话和吉祥话一箩筐地往外说，并不全是客气，多少也因为今天除夕真盼着大家都好。
天下不就是这样，只有一个个小家过得好了，才能太平。
毕竟谁会那么想不开，在太平世道里生事。
-
这一忙，就忙到快酉时。
姜宁和顾苗要提前回家，原本是想早一点的，谁知事情不少，便耽误到了这会。
好在所有预订年夜饭的客人都安排妥当，连菜都差不多上齐，只有大堂和外送的客人剩下一些还未处理完。
姜宁在大堂和后厨进进出出，身上都染了一股油烟味。
走到大堂时，拍了拍身上衣服，朝陈掌柜道：“陈叔，酒楼的事就麻烦您盯着了，要有急事差个人去我或者苗哥儿家里都成。”
陈掌柜看他忙了一天，点点头道：“东家放心回去团圆，这边我盯着，一定在亥时就让大家回家去过年，明天初一不开张，后日再来。”
姜宁嗯了声，见顾苗还在那儿说话，喊了他一声，“苗哥儿，走不走？”
顾苗一边说话一边答应，又说了几句才走来。
“走走走，我送你一程？”
姜宁道：“那自是好，不然我还得走回去，又要晚一些。”
“我还以为你让马车来接你，还是陆拙去接卫长昀了？”顾苗跟陈掌柜打了招呼，跟姜宁并肩往外走，“嗳，周庚人呢？”
“他从后厨过来，换衣服呢。”姜宁解释道：“不过说来，他年纪比长昀还小一点，个子倒是长得快。”
顾苗笑了声，“说明他不是一个哥儿呗，等再过几年，就该议亲了。”
姜宁摇摇头，“议亲还是算了，我比较主张婚姻自由。”
“是是是，他在酒楼后厨，我都不知道能跟谁看对眼。”顾苗瞥向从旁边巷子走出的周庚，“但凡在大堂里，说不定早就有人打听了呢。”
闻言姜宁想起什么，低声道：“你怎知现在就没有？苗哥儿，你这八卦消息也有落后的时候。”
顾苗倏然瞪大眼，正欲好奇问是谁，便见姜宁先一步上马车，周庚又走过来了，完全不给他机会八卦。
好过分啊，不给八卦跟挠痒挠不到有什么分别。
等顾苗也进了马车，周庚才坐进去。
“你们刚才在说什么？和我有关系吗？”周庚问完，挠了挠头，“今天的菜应当没有上错吧，后厨我都盯着的。”
姜宁挑眉，朝顾苗看去，“这倒不是，是有的人喜欢八卦别人的事，想要做红娘了。”
相处得久了，在顾苗这里，比姜宁还小的周庚自然也看作自家弟弟，半点不避讳。
抬手拍了下他的肩，“我是在关心你的终身大事。”
周庚错愕地瞪眼，连忙解释，“我今年才十六，还未过成家的事，心里只有酒楼。”
“十六在村子里都该议亲了，虽然我也觉得早了点，但议亲后过一两年再成亲也是可以的。”
顾苗不是真要做红娘，就单纯的八卦而已，“还是你有心上人了？”