姜宁伸个懒腰，深吸一口气，呼吸间能嗅到草木的清香，带着一点儿泥土的味道，令人很踏实。
“嗯，面我醒着了。”
卫长昀坐在小板凳上，手里拿着柴刀劈竹子，“估摸还要一炷香。”
醒面还得要一段时间，姜宁从锅里舀了水，兑了点凉的，飞快洗漱结束。
姜宁挂好帕子，搓了搓脸。
天没那么冷，可也绝对还没到夏天的热，缸里的水凉丝丝的。
仔细算，接近立夏，那就是差不多是公历的五月。按照农历就是四月，可不还冷吗？
西南这地界，尤其在山里，真正热起来至少得农历五月了。
姜宁走到厨房外，从箩筐里拿出一把昨天剥掉的菜叶，又把砧板和刀拿出来。
菜叶切碎，和老玉米面拌在一起，就是鸡饲料。
喂完鸡，姜宁重新洗了手，进厨房时，看了眼卫长昀脚边的竹条，“这些差不多了，家里那些豆子就几沟，够搭了。”
卫长昀抬了下头，“竹子有多的，想多弄点，再编几个簸箕和筐，好放东西。”
闻言姜宁瞥向院子，所有簸箕、箩筐里都装满了，连竹筛都没空，一层一层搭在架子上，全晒了东西。
姜宁点头，“也行，反正竹子也免费。”
多做几个，有备无患，找不着东西装的时候，现编也来不及。
昨晚的肉和豆腐都是有剩的，肉上抹一点盐，放一晚上能不变质。
姜宁把菜都切成丁，直接上锅大杂烩炒，放点辣椒丁调味，最后用玉米粉兑水，勉强能芶一个欠。
面臊子出锅，装在陶盆里，蒙上布，就放在灶台上保温。
从旁边的高口锅里，舀了热水过来，把锅洗干净，重新烧水煮面。
“长昀。”
卫长昀放下手里的一捆竹条，拍拍衣服，“要拿什么东西？”
“擀面杖是不是在堂屋？你拿一下。”姜宁声音从厨房传出来。
卫长昀应了声，拍着衣服往堂屋走。
擀面杖是在堂屋，也不知道是谁收过来的，多半是两小的，有时候让收个东西，就不知道收到哪去。
他拿着擀面杖出来，隔壁屋里的朱氏也起了。
“婶子早。”
朱氏点了下头，看向院子外的雾，“这会儿了雾都还没退，得是个大晴天。”
天好，人的心情都会受影响。
心里敞亮敞亮的。
姜宁在厨房里有问了一声“找着没”。
卫长昀“嗯”了声，“我先给嫂嫂送东西。”
“在堂屋的斗柜里。”卫长昀把擀面杖递给姜宁，“要帮忙吗？”
姜宁朝他挥了下手，“看看我手上的面粉，是想要人帮忙的样子吗？”
卫长昀失笑，从他背后绕过去，走到灶前，“那我烧火。”
“烧火可以。”姜宁熟练地擀面，把面团擀成一片薄薄的面皮，才切成条。
“这灶跟我犯冲，这两天我跟龙王附身了似的。”
一碰就熄。
灭的速度比老天爷变脸的速度还快。
卫长昀听完，嘴角的弧度又上扬了不少。
锅里的水烧开，面条下锅，用筷子拨开免得黏在一起，搅了两下，才盖上锅盖。
卫长昀拨了下柴，免得火太大，煮出来的东西外熟里生。
他想起昨晚上说的贵客，问道：“顾老板有说多久来吗？”
姜宁听到顾老板三个字还反应了会儿，“苗哥儿说是来吃午饭，估摸最早也得午时二刻才来。”
要来的贵客，正是顾苗一家。
那天在易安楼，顾苗叽叽咕咕说的就是这件事。
易安楼要跟人合作分成，这模式新鲜，从前都是进货，没这样的例子。
他虽然是东家，也觉得可行。
但开店不能一言堂，还得跟掌柜和家里人商量。
口说无凭，酸汤鱼是什么他们都没吃过，怎么知道能合作？
所以顾苗就想，干脆领着秦掌柜和沈明尧、顾今南来姜宁家，一起尝了再决定。
姜宁一听倒是可行，这法子靠谱。
他对自己的厨艺不是百分百自信，但也有九成。至于酸汤鱼的口味，可是经过无数人验证的，极少概率出现吃不惯的情况。
再说，卖辣椒的时候姜宁就观察过，燕朝的西南饮食口味，跟他那会儿差不多。
靠辣提味，祛湿驱寒。
“人多得多抓两条鱼，一会儿我就去河里。”卫长昀算了下，“三条鱼，够了吗？”
家里就有五口人，算上顾苗一家三口和掌柜，再加个车夫之类的，三条都得是大的才够。
“差不多，我再弄点别的菜，也不光是酸汤鱼。”姜宁揭开锅盖，拿筷子夹了一根面，“土豆跟菜叶各炒一个，我再——”
他的话顿了一下，“等会儿我跟你一起去，看看能不能摘点什么回来。”
这个季节，漫山遍野都是能吃的菜，就看会不会做。
卫长昀：“嗯。”
现揉的面条不经煮，颜色变得有些透明了就可以捞起来。
家里人多，一锅煮的话容易糊成一团。
姜宁先煮了朱氏和小小、小宝的，然后再煮他跟卫长昀的。
等吃过早饭，晨雾散去，天光大亮，太阳就挂在东边，倒真的是一个大晴天。
有客人要来，虽说目的是生意，但该招待的也得招待好。
“阿娘，我们出去了，一会儿就回来。”姜宁拿了小点的背篓挂着，手里握着小锄头，“过会儿日头再高点，你把饭蒸上。”
朱氏站在堂屋门口，“知道，你们小心点，别伤着。”
姜宁一边答应一边走出院子，看向等在门口的卫长昀，“走吧，早去早回，我觉得苗哥儿那性子，说不定会早来。”
什么考察都是虚的，分明就是想来踏青，来玩的。
卫长昀“嗯”了声，自然地接过他手里锄头，等他理好背篓掖住的衣服，又递了回去。
他俩一起往外走时，卫长昀把昨天没问出口的疑惑说了出来。
“嫂嫂，为何要跟易安楼合作？”
姜宁一愣，扭头看他，“怎么这么问？”
卫长昀道：“易安楼在西街，又经营不善，推陈出新或许能挽回颓势，然，醉仙楼生意好，客人多，自然收到的分、分成会多一些，更易卖出去。”
闻言姜宁笑了起来，“你说的都对，可做生意这事儿，不止要看这些。”
“我与苗哥儿投缘，虽才见过两次，但易安楼经营不善也未解雇伙计，这是善。”
“再有，醉仙楼生意好，想必东家也是个强势有手腕的，我们跟他合作不一定讨得了好。”
他与顾苗可以说一见如故，跟赵秋那样的亲近不一样，可就是投缘。
姜宁不说有十足十的把握能卖好酸汤鱼，但物以稀为贵，这生意要是做成了，易安楼得利也绝对不少。
双赢的事，何乐而不为？
就当帮自己，也帮了顾苗。
卫长昀听他说完，心中了然，眼里带着笑，“长昀所想短浅，如今明白了。”
姜宁瞥他一眼，勾了勾唇角，“别哄我高兴了，前两句句话我说完，你多半就想明白了。”
闻言卫长昀但笑不语，只替他理了理背篓挂住的头发。
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不到午时，一辆马车慢慢悠悠地驶在去小河村的路上，车夫驾着车，看着不远处已经能看到的房屋，叩了叩车厢门。
“公子，姑爷，前面就要到小河村了。”
顾苗不怎么出远门，山路还不平，坐在车上颠得他难受，靠在沈明尧肩上，“那快到了，不知道村里的路好不好走。”
沈明尧握着顾苗的手，用脸在他额头贴了贴，“还很难受？”
顾今南放下帘子，坐正身子，“爹爹，你要不要吃蜜饯？”
“难受。”顾苗往沈明尧肩上蹭了蹭，“幸好快到了，不然我下次来都想走路了。”