小吃摊正式出摊那天，还是跟王三叔家借了驴车。
一路上，三句话都没说。
到了摆摊的地方，姜宁和卫长昀把东西卸下来，又摆好，挂了小吃摊的菜单价格牌，就算正式开张了。
姜宁把竹筒放到下边柜子里，抬头时，看向卫长昀，“你去书铺吧，这里我一个人就行，只是装装东西，收点钱。”
卫长昀把手里的酸梅汤放到推车台面，挪了一下位置，“我把炭盆点着了再走。”
姜宁欲言又止，最后看他蹲在那儿生火，把话咽了回去。
“驴车我去书铺时，牵去易安楼。”卫长昀道：“你收摊早就去那儿，我那边完事了，过来见你不在，自会去那儿接你。”
姜宁“嗯”了声，低头摆弄自己的东西。
糯米饭还是用油纸来包，分成大份和小份。钵钵鸡就用竹筒，按一根签子来卖。
酸梅汁也是用竹筒，一罐一文钱。
卫长昀把炭盆生好，放到装糯米饭的陶盆下面，“你留意着，别烧着周边木头了。”
姜宁刚想说知道，就听卫长昀说“别烫着手”，到嘴边的话也咽了回去。
郁闷了两日的心情，总算有一些松快。
“我又不是小孩，知道了，我会注意的。”姜宁整理好东西，“你快些去书铺吧，别耽误了。”
卫长昀擦了擦手，把帕子挂好，正要拿上背篓离开，又不太放心。
停在那儿，看着姜宁道：“你一个人，多注意，要是有人来找茬，顾好自己为重。”
姜宁忍不住失笑，抬眼看他，“知道了，我不会让自己吃亏的。”
卫长昀也知自己啰嗦，没再说了，就拿上东西走了。
目送卫长昀牵着驴车离开，姜宁叉腰站了会儿，往街道上去看，深吸一口气。
“走过路过来看看了，新鲜的糯米饭、钵钵鸡和酸梅汤，便宜又好吃！”
第55章
姜宁摆摊还在原来那位置，熟脸。
这一吆喝，路过的人都看过来，有的直接围上前，问他卖的是什么。
土豆片和麻辣椒面都卖得好，他这有一阵没支摊，这会儿一来，还有人问有没有土豆片的。
姜宁一听，心想还好准备了，虽然不多，但就得这样卖。
就跟吃好吃的一个道理，吃个八分，心里还惦记，下次就还想再买来吃。
“你这是卖的什么？糯米饭自家不都能蒸吗？还卖五文一份呐。”
“五文一份太贵了，都能买三个鸡蛋了。”
“钵钵鸡，这什么啊？看着辣，好吃吗？”
姜宁都习惯了，挺多人来问了也不买的，一点不在意，就张罗着给买了的人装上。
“您拿好，土豆片脆，别用力捏，趁这会儿吃，放久容易软。”
半大的小孩接过去，笑呵呵地跟姜宁道谢。
姜宁也回了一个笑，让他慢点走，叮嘱他别摔了。
旁边等着的小姑娘，指了一下用布盖住大半的钵钵鸡，“这个辣吗？我想尝尝这个。”
姜宁看她白白净净的脸上带着不好意思，掀开布道：“不算辣，你要不要先买一两串尝了再看？”
小姑娘点点头，从袖袋里摸了两文钱，“怎么卖呀？”
“素的一文，荤的两文。”
姜宁道：“你可以自己拿，用这个装。”
小姑娘听可以自己拿，立即挑选起来，选了一会儿，才拿了一串菌子。
“给你。”
姜宁接过一文钱，收到木匣子里，“当心别弄到衣服上。”
“谢谢啊！我先尝尝。”小姑娘也不走远，就在小吃摊旁边站着，低头小心吃起来。
小吃摊生意不算差，糯米饭也有人买走了几份。
吃第一口时还略带疑惑，等第二口时，已经露出了惊喜的表情。
做小生意就是这样，有雪球效应，一旦发现这家的生意好，有不少人围着，哪怕不买也要过来凑个热闹。
只要味道不差，符合大多人的口味，生意只会越卖越好。
“小哥哥，你这个钵钵鸡？好吃啊！不是那种表面裹了一层的味道，都腌透了。”
姜宁把刚装好的糯米饭递给客人，接过钱时，听到刚才那姑娘又凑到了摊前。
“阿姐！你快过来，我要买这个，好吃！”
姜宁抬头看去，就见一个约摸十八十九的女子走过来，显然是眼前姑娘的姐姐。
“什么东西？都跟你说了，不要吃些乱七八糟的东西，容易闹肚子。”小姑娘阿姐说着，看向姜宁。
她愣了下，而后道：“你之前也在这里摆摊吧？”
“土豆片和辣椒面都是我在卖。”姜宁也不介意她的话，“今天卖的是糯米饭和钵钵鸡。”
“要是觉得辣，还有酸梅汤。”
小姑娘阿姐笑了笑，“果然是会做生意的。”
姜宁笑笑，“那要尝尝吗？荤素都有。”
小姑娘拉住自家阿姐的手，撒娇道：“可好吃了，买嘛买嘛，回家也给阿爹阿娘尝尝，阿娘最喜欢吃辣了，肯定喜欢。”
“那个糯米饭也带一份，闻着好香。”
“下不为例。”小姑娘阿姐点了一下她额头，“好了，出来这么久，该回家了。”
“知道了知道了，买完就回家。”小姑娘乖乖答应。
姜宁把布又拉开了一些，让她自己挑，转头去问糯米饭要不要糖，微辣还是中辣。
小姑娘阿姐说不要糖，辣一点，家里能吃。
等他一份糯米饭包完，那边钵钵鸡都被拿走了大半，一个竹筒装不下，又拿了两个。
算下来，这一单就挣了四十文。
姜宁接过铜板，放进匣子时，听着声音，嘴角就压不下来，“谢谢照顾，好吃下次再来买啊。”
“小哥哥，你别换位置，下次我再来买。”
“好，我答应你。”
小姑娘阿姐看她一副跟谁都自来熟的样子，牵着她手，还帮她拿着吃的，看眼姜宁，回身时，低声叮嘱她要有防备心，不要觉得谁都是好人，容易被哄走。
小姑娘咬着肉，含糊不清的答应，也不知道听清了没。
摆摊闲的时间不少，没生意的时候，姜宁就坐在小板凳上编草帽玩。
到了夏天，去地里越来越热，太阳毒得很。
哪怕是起早点，要不了多久太阳就明晃晃挂着了。
姜宁不习惯戴斗笠，觉得太沉了，脖子酸，所以打算自己编草帽，轻巧些。
晌午过后，东西就卖得差不多了。
就剩下一点酸梅汤和备着的十几串菜，糯米饭倒是一点没剩，姜宁中午还给自己来了一份。
也给卫长昀留了一份，放在炭盆旁边，用余温热着。
“小公子，你这……还有吃的卖吗？”
姜宁正低头收摊，琢磨着在这等会儿，卫长昀那边应该也差不多结束，到时候他俩一起去取驴车。
听到声音抬头，发现是个衣衫褴褛的老头，手里捏着一文钱。
“大爷，您想吃什么？”
“都行，您看能买什么就给我老头子。”
姜宁看着他布满伤痕的手，一看就是干活的人，手指粗粝，皮肤上很多皲痕。
“那您等下，我给您装一份吃的。”
糯米饭老人家不好消化，吃不了。
钵钵鸡有些辣，好在备着的那些都只是煮熟了，还没泡过红汤，老人家能吃。
有荤有素的，再弄一罐酸梅汤，应该差不多。
姜宁利索地把剩下那几串都热了热，装到竹筒里，又打了一罐酸梅汤。
老头没站在摊前，像是怕影响到姜宁生意。
站在一旁，略显局促的等着。
姜宁装好后，抬头时，视线移了一下，侧身把手里的三罐竹筒都递过去，“您就在这儿吃吧，吃了再走。”
“我这……一身脏得很，耽误你做生意呢吧。”老头不好意思地问：“我还是去别处吃，这钱你拿着。”