……
“今天吃什么？”
午间，霍凌大步如风地回到家，又从背篓里掏出两棵野山芹，“路过看见了，正好给刨了来。”
“吃饺子。”
颜祺先答了话，接过山芹后忍不住感慨道：“这些个山菜真新鲜。”
他忍不住把山芹举起，凑近闻了闻，眼睛微微眯起来，“芹菜好香。”
“你喜欢闻这个味道？”
霍凌说话间已经在院子里舀水洗脸了，见了小哥儿的动作不由笑道：“那咱干脆在院子里种些芹菜，这次下山问问村里有没有人家有去年收的芹菜籽，要是没有，就去集上买，上次说的苦菜种子还没买着呢。”
“好，家里多种些菜，也省了从山下往上背，现在我常在家，浇水拔草什么的都能顾上。”
种菜不是容易事，不比种粮食简单，赶上闹虫子，耽误一两天菜叶子都能啃光。
过去山上只有霍凌，难免有疏漏的地方，只能种些皮实好养活的菜胡乱吃一吃，可颜祺想着这么大地方，就是种上十几样都种不满，样式多了，换着吃也不腻。
种地他不嫌累，这都是能吃的东西，吃不完的晒成菜干子囤到冬日，一年四季都饿不着肚子。
他是挨过饿的人，现在有时夜里做梦还会梦见逃荒路上的事，那种肚子里饿得发慌，连口水都没得吞的感觉能直接把他从梦中吓醒。
“饺子面和好了？我和你一起包。”
大口灌了一碗水，霍凌擦干净头脸上的水珠子抬步进屋。
见颜祺已经准备好了饺子馅，满满一大碗，搓着手开心道：“今天有口福，赶上过年了。”
“你尝尝咸淡够不够，我好久没拌馅了，有些拿不准。”
颜祺递给他一双筷子，霍凌挑起一点抿了下，点头道：“我吃着正好，不咸不淡。”
“那就好。”
颜祺放下心来，上前揭开盖在面团上的笼屉布，见面醒好了，洗洗手擦干，熟练地切成一个个拇指肚大小的面剂子。
霍凌则拿了一根擀面杖，占着案板另一角擀皮。
这还是颜祺第一看霍凌擀饺子皮，擀得又快又好，他拿起来捏了捏，中间厚四圈薄，这样的饺子皮方便填馅，下锅也不容易煮破。
“你擀皮擀得比我好。”
他想到以前在家，过年包饺子时汉子都是不干活的，单在屋里吃酒说话，只等着家里的媳妇夫郎、闺女哥儿忙活完了端上桌。
所以此刻和霍凌一起包饺子，让颜祺觉得很新鲜，尤其很快发现他俩包饺子的手法还不一样。
霍凌是先捏中间，继而将两头各朝着中间捏一下，从背面看能看见饺子的两个褶。
颜祺则是先全都平着捏住，然后两只手并用，将饺子搭在虎口处，往中间挤一下。
两人包的饺子摆在一起，一个大一个小，一个是扁扁的，一个是大肚子，惹得他俩都笑起来，且都觉得对方包得更好看。
于是你教我，我教你，折腾半晌，玩乐一般，没多久便全部包好了。
想着霍凌能吃，这回一共包了六十个，都是皮薄馅大的，摆了满满一盖帘。
就这颜祺仍怕不够吃，因白面和鸡蛋都少，他是省着用的。
抬头想起还有揪下来的芹菜叶子，遂多舀了些杂面，烙了两张芹菜面饼。
“开饭！”
饺子出锅，霍凌端着进堂屋，因这处有个桌子，他俩就不去屋里炕上吃了，不然还得多走几步。
大个儿一听吃饭了，也蹲在屋门口等着，霍凌给他掰了几个热过的菜窝窝。
大狗不等他起身，就已经埋头苦吃起来。
霍凌吃饺子不爱蘸醋，直接一口一个，芹菜鸡蛋馅的以前还真没吃过，这是头一回吃，没想到味道很好。
“等下山跟嫂子说，让她和大哥也包着尝尝，家里蛋多，吃几个比买肉便宜。”
颜祺同样咬了一口，一个饺子分两半吃，对味道也颇是满意。
其实尝馅的时候他觉得有点咸了，幸而煮熟之后配上面皮吃正好，看来自己的手艺没退步。
白面饺子实在太香，小哥儿吃每一个时皆是细嚼慢咽，舍不得咽下去，就像上次吃白面包子一样。
以至于桌上一共三大盘，霍凌都吃完其中一盘了，他眼前的盘子里还剩一半。
另一边大个儿早就风卷残云地吃完了自己的饭，连饭盆都舔干净了，见他俩还在吃，便趴在门口，把下巴放在门槛上往里看。
霍凌在盘子里挑了挑，发现有一个压在底下的破了，他看一眼颜祺。
小哥儿明白他意思，莞尔道：“给它吃一个吧，就当尝个味。”
饺子丢进饭盆，大个儿直接一口吞了，也不知到底尝没尝明白。
“就这一个，多了没有了。”
大个儿听得懂霍凌的话，也知主人的吃食不是想讨就能讨到了，能混一口也是赚，饺子囫囵下肚，它也不在门口守着了，自顾自去院子里溜达。
坐回原处，霍凌浅笑道：“要是大哥看见了又要骂我，说我太惯着大个儿了。”
乡下的狗都是吃剩菜剩饭，有多少吃多少，没得吃就挨饿，或是自己出去找东西吃，饿极了也会捉耗子。
估计放眼全村，吃过白面饺子的狗也只有大个儿。
“山里不比山下，山下偷鸡摸狗的毛贼都不多见，咱们看门护院，你进山赶山全靠它，吃一口也没什么。”
他听霍凌讲过，在山里不是没遇见过野兽，而一旦遇见，大个儿是真的会往上冲。
猎狗护主是本能，哪怕知道打不过也不会往后退，别看它平日在家偶尔还要撒个娇，实际正事上没掉过链子。
在颜祺心里，早把大个儿也算成了这个家的一员，实际霍凌也是这么想，不然当初相看的时候为何还要颜祺见大个儿。
有一说一，当初要是大个儿不喜欢颜祺，他多半不会领这个夫郎回家。
他相信有时候狗看人，比人看人更准。
“趁今天太阳大，不如给大个儿洗个澡，我下午就不进山了。”
吃完饺子，两人收拾了饭桌，一道去院里看了看上午带回来的山货。
除了颜祺已经认识的几样，还多了个摸着有些硬的灰色蘑菇，长得还挺大。
“这是个什么？”
他屈指敲了敲，觉得像是在敲木头。
“灵芝的一种，我们这都叫老牛肝，这个已经生了好多年，在树上木化了。”
“怪不得摸着像木头。”
颜祺捧着这个大蘑菇问霍凌，“那这个肯定不能吃了，是卖给药铺么？”
霍凌道：“新鲜老牛肝也没人吃，不好吃，多是晒干了泡酒，多少有点药效，但更多时候是放家里当蚊香用。”
他掰下一块，去灶台下引了个火。
颜祺见那老牛肝被点燃后冒起泛蓝的烟，一股说不清道不明的味道随之扩散，不过不算难闻。
霍凌甩了几下，把零星的火点子灭掉，随手将老牛肝搁在一个破碗里，放在墙角。
“等夏天蚊虫多的时候，就点上这么一块，能烧两三晚。家里养牲口多的，也会用这个去熏牲口圈，比点草药烟小一点，燃的时间还长。”
颜祺摸着老牛肝冰冰凉凉的表面，想到一事，问霍凌道：“以前听人讲，百年人参，千年灵芝，山里真有千年的灵芝么？”
要是真的有，恐怕要长到洗澡的盆那么大了吧。
霍凌沉吟片刻道：“我觉得没有，山里能入药的值钱灵芝是赤灵芝和紫灵芝，长出来后不及时摘了去，就和地里的蘑菇一样烂了，哪里能活千年？别说千年，第二年都活不到。”
而像老牛肝，还有其它几样不值钱的灵芝，倒是能生多年，第一年掌心大，第二年碗口大，霍凌见过的最大的老牛肝比得上一个大冬瓜。
但话不能说死，山中人迹罕至的地方，说不定还藏着没被发现的奇珍异草。、
见颜祺还抱着老牛肝看，他道：“山下家里还有，年年都用不完，至于山上咱家用的，我还能再寻，这一块你倒是可以送去给明哥儿。”