他见她在看他，就停止了载歌载舞，问：“怎么样？承认不承认？”
“承认什么？”
他又唱道：“承认你做错事了，让你秀发乱了，应对乱了，太过分了，恤衫反转著了。”然后他用粤语说，“你昨日到底去咗边度？”
最后一句因为是歌词里的一句话，她居然听懂了，回答说：“我昨天哪里都没去---”
“那个‘小白脸’是谁？”
“哪个‘小白脸’？”她勉qiáng问了一句，在心里盘算如果他说出李兵来，她应该怎样应付。不知为什么，她不想让他知道她丈夫没跑掉。
“‘当盐’是那个打电话到餐馆来的‘小白脸’罗。”
“你怎么知道他是‘小白脸’？你看见他了？”
“我----还用看见？”他似乎有点生气，“我一听就知----道他是‘小白脸’。”
她不敢问“小白脸”的名字，只在盘算呆会怎样把这个谎撒圆。如果早知道这家餐馆的人这么好，她刚开始就不用撒那些谎了。撒那些谎都是为了他们雇她，现在看来，当时就是不撒谎，他们也会雇她。但现在谎已经撒了，只有接着撒下去，不然他们就知道她刚来的时候撒了谎，就把她看白了。
她正在急急忙忙地想招，就听他说：“不----许你跟那个‘小白脸’在一起---”
她不知道自己听错了没有，她抬眼看他，发现他又在瞪她，而且带着几分专横地说：“听见了没有？不许你跟那个‘小白脸’在一起。”
海伦担心地想，如果BENNY知道她一直是在骗他，肯定就再也不相信她了。她不知道怎样才能让他理解她撒谎的初衷，不是存心要骗他，只是想让餐馆收下她打工。
撒谎这种事，就是不能开头，一旦开了头，就没办法挽回，要么接着往下撒，要么自己揭穿自己，承认先前撒了谎。不管选择哪种方法，都有可能被人当作骗子，从此不再相信你。在一个地方撒了谎，似乎就没办法洗刷自己了，只能换一个地方，从头来过，跟撒谎史一刀两断。
她正在忐忑不安，就听他象小孩子做错了事一样小声问：“说了他是‘小白脸’，你不---开心了？”
“没有啊，我只是在想----呃----他打电话来做什么？”
“下雨嘛，他打电话来问你走了没有----”
她一下明白他说的“小白脸”是谁了，松了一口气，心想，你差点把我吓死。她连忙解释说：“噢，那是我的ROOMMATE。”
他追问：“‘ROOMMATE’？你跟他SHARE一个ROOM？”
她见他这样咬文嚼字，就改个说法：“那就叫他‘APT-MATE’吧，我们只是住在一个APT里。我跟LILY住一间房，他住另一间。”
“他在泡你呀？”
有那么一刻，她觉得他说话的口气有点象吃醋一样呢。但她马上想到一定是自己自作多qíng、想入非非了。她说：“他哪里会泡我？比我小十岁呢。”
“哼，小十岁又怎么啦？我听----他说话的口气就是在泡你----”
她见他这么主观武断，不容解释，不由得冒出一句：“他泡不泡我，关你什么事？”说完这话，她就很后悔，觉得这简直就是打qíng骂俏的口气了，分明是在引诱他说“怎么不关我的事？”
她不知道自己怎么会这么没羞，竟然跟他说出这种话来，不管他下面说是关他的事还是不关他的事，她都会很难堪。她装着到前面去收拾餐桌，悄悄从这个话题下溜跑了。
星期六的晚上跟星期五一样忙，几个小时里，电话铃声不停地响。有时正接着一个单，另一个电话又打进来了，海伦只好叫后打进来的人HOLD在那里。有时她忙糊涂了，忘了还有人HOLD在那里，接完手头的ORDER，就挂了电话去出ORDER或者去为堂吃的人服务。
结果那个HOLD的人HOLD得不耐烦了，打电话进来，要找老板COMPLAIN，把她吓得要命。她知道餐馆老板最怕得罪顾客，如果顾客抱怨，肯定是雇员倒霉。
但她不敢隐瞒，只好叫老板接电话。老板懒得接，说：“我那里有时间跟那个‘开台’罗嗦？他以为他是‘水’呀？”
这是老板的口头禅，凡是他很烦的人，他就要轻蔑地说：“你以为你是谁呀？”不过听上去就象是在说：“你以为你是‘水’呀？”她很久没搞懂为什么那些人要把自己当成“水”，水就那么厉害？