玉麟看着陶思仁笑笑。
陶思仁突然觉得那笑像潭清水，瞬时滋润心肺，又看看玉麟的模样，那双大眼睛黝黑黝黑的，纤尘不染，怎么看都像是个纯净人。
“你二十七了？”陶思仁大惊，这瘦瘦的孩子怎么看都像是二十岁出头。
“是啊。”玉麟眨眨眼，“都说我长的小像，没法子。”
陶思仁笑笑，心里怎么也止不住对这个孩子的好感，“那你留下吧，先观察观察，三个月的试用期。”
“好的。”玉麟笑得开心，夹着些清脆的嗓音。
陶思仁心想，声音也那么悦耳。
“那你跟我来。”陶思仁领着玉麟到厨房间去。
撩开白色缦布，狭小的厨房雾气腾腾，葱姜蒜味扑鼻而来。
“子布，这是新来的小薛，你带带他。”陶思仁对着那位正在砧板上剁ròu的厨师说。
姜子布转过脸，上下打量着玉麟，“这么瘦，做得了事吗？”
“我可以的，我做什么都行。”玉麟赶紧解释。
“口气不小。”姜子布小声嘀咕着。
“子布，你就带带他。”陶思仁笑着看玉麟，“要认真做事啊。”
玉麟点点头。
初缘
这个姜子布长着张马脸，颧骨高耸，眼睛极细，两撇胡子得意地上翘，终日抬高下颔，玉麟好久才发现他头发稀疏。
“你去洗菜。”姜子布重重剁着猪ròu条，连正眼都不瞧玉麟。
玉麟乖乖地在一旁洗菜。
姜子布偷偷觑觑玉麟，玉麟正认真地冲洗着菜叶子上的污垢。
“手脚麻利点。”姜子布有些讥笑，“都你这速度，客人吃什么？”
玉麟红红脸，加快了些速度。
一个上午，玉麟一直忙着洗菜拣菜，有时候姜子布支使他去递盘递碗。
客人越来越多，厨房里像个战场，硝烟弥漫。
姜子布一手拿着铲子，一手端着大锅，翻腾在大火上，不一会烧了碗黑黑的糖醋排骨。
“端出去。”姜子布命令，玉麟在一边接着盘子。
大厅里人头攒动，着旗袍的小姐露着玉腿，招待着客人。
玉麟把糖醋排骨端到靠窗的那桌。
那桌只有一个老太太静静地坐着，一身典雅的粗花软呢套装，手臂上滑落着一只祖母绿的翡翠玉镯。老太太面色红润，画眉入鬓，光洁的额头上顶着个髻，jīng神矍铄。
玉麟端上菜，“您的糖醋排骨，请慢用。”
老太太微微皱眉，“怎么糊了？”
“哦，大火烧的。”玉麟也觉得糖排黑黑焦焦的。
“替我倒杯jú花茶。”老太太吩咐。
“好。”玉麟转身到前台拎过大壶茶给老太太倒上。
老太太抿口茶，闭闭眼，在一派喧嚣的环境里也倒心宁神静。
玉麟笑着回厨房，拉开白幔子，发现锅子里炖着鱼，姜子布却不在。
盖子微微震动，大火在锅底腾腾上窜。玉麟走过去，关小了点火，打打开盖子，看看鱼。
“你在这里gān什么？”背后传来姜子布的声音。
“哦，这个鱼炖得有些时间了，该用文火了，否则汤汁不入味的。”玉麟解释。
“我还用着你教？这鱼煲我闭着眼睛都能炖出味来。”姜子布上前，挤开玉麟。
玉麟被微微推开。
“收拾点心去！”姜子布从鼻子哼了声。
玉麟讪讪地走到一边，做着点心。
“做好就端出去。”姜子布又命令。
玉麟赶紧磨着豌豆，去皮，洗净，认真动起手来。
做好后，玉麟又端出去，照旧是那位老太太点的。
“您的豌豆huáng，请慢用。”玉麟礼貌地说。
“很香啊。”老太太微微笑笑，夹起一个放进嘴里，闭着眼，细细咀嚼，缓缓点头，“恩，很好吃。”
“是吗？”玉麟很开心，这可是他自己做的。
“没想到这儿还能吃到正宗的豌豆huáng。”老太太赞许。
“呵呵，我做的。”玉麟笑得开心，“您能喜欢，我很荣幸。”
“哦？”老太太眉毛一挑，拿起提包里的手巾慢慢擦拭嘴角，“小伙子做得很用心。”