要仔细看,这杯酒自然与众不同,但琥珀色掩盖了酒的颜色,大晚上的谁也看不出来。
老三扫了一眼老马提欧,他显然已经半醉了,正吃着子安单独给他做的芋头蘸白糖下酒,陶醉在甜食的满足里。老三天人交战,最后什么话都没说,走回了自己的坐席。
在进入甜点环节前,还有一样过度菜。大家看着盘里的食物,又有点摸不着头脑了。慕斯蛋糕似的小食,配着绿色的冰淇淋,看着像精巧的甜点,可浑身都散发着“不好惹”的气息。
韩国人抬头道:“芥末!”
“对,是芥末,”子安解释,“白菜加入芥末,是北京家常的凉菜。这里用的是Dijon芥末和泰椒,以青柠皮、椰糖及紫菜粉调味,味道会比较辣,所以配了青椒朗姆酒冰淇淋。冰淇淋是用豆腐做的,没有牛奶和鸡蛋,各位请安心食用。”
听完子安的介绍,韩国人笑道:“那就是东南亚版本的泡菜了。”吃泡菜他怕谁啊,叉起白菜就放嘴里。只过一会儿,他的脸开始涨红,眼睛眨了眨,泪水顺着脸颊流了下来。子安同情道:“吃一口冰淇淋就好了。”
他立即求生似的舀了一大口冰淇淋——可冰淇淋怎么也是辣的!还好冰凉的冰淇淋大大缓解口腔的炙热感,高度朗姆酒正好能扛得住辣味,酸、甜、苦、辣在嘴里激烈碰撞,简直就是吃这一领域的极限运动。
小侍酒师给他端来一杯酒,体贴道:“你喝了这个就不那么辣了。”韩国人听话地喝了一口,果然在甘蔗、高度酒和坚果奶的缓冲下,辣味慢慢消失。
大家关心道:“你还好吗?”
他叹了口气,“不太好,但我还想再来一次。”这种感觉太过瘾了,说完他又叉了一口白菜。
众人笑了起来,纷纷开动。他们吸取教训,把白菜和冰淇淋一起吃,倒是没受到太大伤害,反而觉得调味虽重,但完全衬托出白菜的甜,而且回味清新极了,作为甜品前的过度非常称职。
老三无心品尝食物,不时地瞥向了马提欧。小余给马提欧和奈塔都端上了琥珀色杯子,奈塔那杯自然是正常的鸡尾酒。
小余机灵得很,给马提欧端杯子的时候站在了奈塔边上,脸上还是带着笑:“这是热带水果调的酒,味道会相当浓重,你要是不喜欢,我很愿意再为你调一杯。”
马提欧:“怎么会不喜欢呢,这酒像你一样甜蜜。”看着小余,他喝了一大口。
老三皱了皱眉,光是看马提欧喝酒,他就觉得嗓子疼。他们的酒里80%是甘蔗汁和奶,而马提欧的特供品是六十度二锅头和糖浆,简直就是酒精□□!马提欧撇了撇嘴,在小余的注视下,又喝了一口。
二锅头酒味很重,因为马提欧嗜甜,烈酒在糖浆的掩护下勉强能入口,何况又有酸辣的芥末墩儿麻木口腔,一般人喝二锅头都是就着菜慢慢抿,他不到五分钟已经干下了半杯。马提欧喝了不少酒,自制力大大下降,丑恶的欲望都写在脸上。
老三感到难以言喻的恶心。他站了起来,对马提欧举杯道:“先生,你对亚洲的热爱和包容,我很敬佩,干杯。”
马提欧含含糊糊地说了一句笑话,大家都没听懂,之后他又喝了一大口。
甜点上来的时候,马提欧对食物已经失去了兴趣。整个世界在旋转,转出了五彩缤纷的线条。
子安的讲解他只听了个断断续续:“盐……焦糖泡沫……甘蔗汁……青芒果……”
去他妈的,他现在一点都不想吃了!他眯着眼,到处找小余。只见小余从一只酒杯走到另一只酒杯,就是不走到他身边。他正想召唤,却听老三突然指着天上道:“风筝!”
大家都抬起了头,马提欧也条件反射地往天空看。河对岸的夜空里,五光十色地漂浮着一条条水母,带着亮闪闪的灯泡,时聚时散。马提欧嘴角慢慢翘了起来。这就是为什么他喜欢这里,喧闹、坏品味、各种粗暴的想象都可以付诸现实。带着霓虹灯的风筝,多么恶俗,又多么可爱……
卢卡斯拉着妻子,走去湖边看风筝,卡罗尔也趁机去上厕所。老三跟韩国人聊了几句,无聊极了,就想去厨房里找阿达。
走过酒台时,他见小余一边倒酒,一边跟iPad说话。他八卦地凑过去问道:“跟妈妈视频呢?”