“不放这几类东西粥哪有味道,大白粥一点味都没有的。”齐家的大厨说,这人算是小有名气的厨师了,在大饭馆掌过勺,对怎么煮粥是很有自信的。相比之下,这小姑娘从哪里来的,连煮白粥没味道这种常识都不懂。齐丰顺胃口不好,更需要味道,哪能吃得下白粥。
对于齐家大厨这种说法,现场的人几乎全是频频点头。白粥没味,常理谁都懂。
问题是,只听龚夏雅继续说:“病人腹泻,说明肠功能没有恢复,不能进食任何有渣的东西。需要重整整体小肠功能,应该重新先再恢复全流质。只能喝米汤或是菜汁、藕粉、以及蜂蜜水之类。”
等等,这话,齐家大厨愣了愣:他这是在哪儿好像听过?
现场几个医生全惊讶了,视线在龚夏雅那张太年轻的脸上转来转去,不敢相信:这小姑娘真是外表这个年纪吗?说的这些话绝对属于医学上的东西了,而且颇为资深,是临床经验和课本结合之谈。绝对不属于一个厨师的业务知识范围。
“她说的是对的吗?”齐隆亭齐隆桢发现了两个专家的表情不太对,赶紧问。估计这群人心里面第一时间想的是抓住龚夏雅的茬了。
“对,她说的都对!”两个专家同时第一时间毁灭了他们找茬的想法。
“她说的居然是对的!”三个齐家女儿吃惊地叫喊着。
“她懂医学,懂营养学。”于大夫说。懂不懂行,专业不专业,只要在行的人几句话马上可以听出来。两个专家因此判断出来了,这个小姑娘是同行。
齐隆亭等人不懂行,现在听到专家的话貌似专家都站到龚夏雅那边去了,快懵死了:这怎么回事?
“不能有渣,全流质,可以让病人喝牛奶、豆浆?”齐家大厨想。
“不行。这些东西会胀气,不适合。而且他小肠功能重整期间,咸、盐、甜最好都不要。胃大部分没有了,相当于食物进入胃再进入小肠胃起到屏障的一些功能全没了。所以,要等小肠功能适应来代偿胃功能一部分时,必须非常谨慎在食材上的选择。调料都不要用。厨房食材都必须非常干净清洁,因为胃没了,杀菌的功能也没有了。”
“胃可以杀菌?”齐家大厨喊。
齐隆亭那帮人同样诧异非常。普通人当然是不懂胃有什么医学功能的。现在这个小姑娘一说,他们除了看看专家,再看专家点头赞许,等于说,这小姑娘和专家不相上下了。
已经察觉完全不对头了,齐家大女儿立马跑出去打电话向人打听龚夏雅的来路。原本以为只是个大厨的孙女,毕竟管奕是一开始和他们这么说的。可现在,这个厨师的孙女出口成章都是资深医学专家的话。
“不能喝豆浆牛奶。不能放盐放糖放葱什么都不能放,要怎么煮粥?”齐家大厨问。
连专业厨师都这么问了,现场所有人包括医生都感觉到无望了。主要是齐丰顺太有钱,平常又太挑嘴了,生病起来什么都不能吃,现在要他说忍受这些他完全忍受不下去。否则,美国那边的医疗团队也不会说甩锅了,直接喊他回国去。
“其实更重要的一点,你还得鼓励病人杂食,不杂食营养补充不够。用静脉输液补充营养不是长久之计。静脉输液久了会有许多的并发症出来,一样会致命。他的肠功能也会因为长久不用而失效。人不能再吃到美食,生活也会失去太多乐趣。”龚夏雅说道。
小姑娘这话说到他心坎上了,齐丰顺一个劲地点头,完全不顾大厨们和现场其他人举双手投降的样子。
“你什么都不能放还要杂食?!”齐家大厨对着龚夏雅瞪出了两个眼球,完全不信她能做到。
这个小姑娘绝对只是口上逞能。
结果,龚夏雅只是冷静地吐出:“先试试米汤。我带了东西过来。”
管奕忽然想起,龚夏雅从学校出来时拎了一袋东西让他放车里,急忙下楼回车里把那袋东西拎过来。这是直接拎到厨房去了。
大户人家的厨房肯定比较干净。况且这里是别墅,厨房装修的挺高级的。世界最先进的电器都要标配。即便如此,龚夏雅用带来的消毒剂,先仔细擦一遍灶台。再叮嘱齐家的保姆将病人的碗筷进行重新消毒。自己打开管奕拎来的袋子。