丫丫是美食家族的小闺女_作者:宝路(178)

2020-08-14 宝路

    此时,不管是齐家本来雇佣的大厨,或是齐家人,以及请来的医学专家,统统都是伸长脖子张望着。龚夏雅从自带的袋子里拿出了一口小土锅,看来还不是新的锅,是一口旧锅。实际上这锅是龚老爷子给孙女叫人特别打造的,适合小孙女有时候在学校用酒精炉煮粥用的,用的陶土是到了南方广东陶都去找。南方人喝粥是比较多的,尤其广东,有很长的历史,那里的陶土自然不用多说的好。

    除了煮粥的特别厨具,接下来龚夏雅拿出来的玻璃瓶里,装的是水。

    “她带水来做什么?我们这里有水啊。”齐家的二女儿喊。

    原本看不起龚夏雅认为龚夏雅只有嘴上功夫的齐家大厨,这会儿浑身一个打颤。

    龚夏雅就此对这人心虚了的脸上扫了一眼。有些东西,厨师不是不知道,而是愿意不愿意去做。

    要煮真正的粥,最重要的反而不是米,而是水和锅。这大概是出乎了所有人的意料。

    众人看着龚夏雅淘米。

    只见她洗干净手后,拿来在学校已经算好分量带来的米,有最适合煮粥的粳米,再加点糯米和小米,正符合她之前说到的杂食标准。几份米放入洗米的筛中,水中半泡米粒,她的手指一颗一颗米仔细缓慢地揉着,是仿佛在给每颗米做着按摩。

    光这个洗米泡米的动作,花费了半个小时以上。

    齐家人的目光整齐扫向那个原来请来的大厨:这下他们自己都明白原因出在哪里了。试问有哪几个厨师能做到这样洗米。

    真是见了鬼了。找大厨真不能看名号的,得看厨师有没有心的。

    洗好米,小火熬粥,厨师要站在旁边不停用勺子搅拌粥水观察火候。当然,要煮更好的粥,如果能用到柴火估计会更飘香四溢。但是现阶段齐家欧派的煤气炉厨房肯定不能满足了。

    到最后把米渣全部用滤布去除掉,只留米汤。

    所有人这会儿都闻到了米汤表面被热气烘出来的阵阵气味,细细品味,是如牛奶般丝滑的稻香气。

    米汤用一小碗盛好,放到了病人面前,龚夏雅继续交代病人:“一天分成十餐吃,一次吃一点,调整几天看看情况。再缓慢进食其它的。等情况好转,静脉输液一定得停。”

    听她这个沉着的声音,实在让人很难相信她外表上呈现出来的年纪。

    齐家大女儿这时候打听到了,冲进门里对着兄弟姐妹们喊:“你们知道她是谁吗?”

    龚大厨的孙女,不是吗?

    “哎呀,她是天才,天才啊!生化博士和营养学博士,双博士!天才啊!”齐家大女儿连喊好几句天才。

    现场的两名专家一下子尴尬透了,望着请他们过来的齐隆亭:你搞什么?你自己都请了天才还叫我们来?

    齐隆亭等人全傻眼了。

    只有齐丰顺,这一刻顾不上其他人大呼小叫了,舀起一勺米汤,放入嘴里,热度刚好的温热汤体在他舌尖上嘴巴里翻滚着,是浑厚的宛如吃肉吃牛奶的脂肪口感,是用香香的肥料堆积培养出来的大米香,同时舍去了油腻感的恶心,入嘴即消化,入肚即可吸收。

    对于他这样的病人来说,简直像天堂一样的食物。

    霎时,一颗眼泪从他眼眶里落了下来:太好吃了!

    这是这半年多来,他终于吃到的第一口美食。    “你们都出去吧。”齐丰顺对几个儿子女儿说。

    齐隆亭等人没再有异议, 走了出去。

    吃饱喝足显得心满意足的齐丰顺甚至偷偷打了个呵欠,眯眯老眼看看龚夏雅:他看得出来,这小姑娘自从到了他这儿, 全程表现的很镇定,不管他儿子女儿是否无理取闹。

    “你不怕?”

    有什么好怕?第一她没做任何事情没犯法, 其次吧,对方这句话其实不是问她怕不怕,而是知道她抓住了齐家的重点。一开始,她来就听管奕说了, 管奕一再强调,齐家所有人只能听齐丰顺的话。于是龚夏雅的指头轻轻指了指管奕的方向。

    接到她这个动作,齐丰顺不由一阵笑声飞起来。应该说她胆子够大脑子够清楚。毕竟她是外面的人, 第一次来齐家, 却能自始自终听信他身边的人的话,说明智商不简单。相比之下,他一群儿子女儿那种傲慢和无知,导致最后的结果势必是智商感人。