“没，没有啊。”沐飞吭巴着摸出自己来时带的车票，“我爷爷就说让我来找您准备淮扬料理大会，我也不知道什么情况。”
薛意略一沉吟想清楚了问题关键，看向窗外谣骂一声：“这老东西，真会给我挑事。”
苏子放和沐飞站的近这话听得一清二楚，纷纷面露尴尬，毕竟骂人的和被骂的对于他们来说都是长辈，说什么都不太好。
“有段时间没见了，你现在什么情况？”薛意向沐飞努着下巴。
“中级厨师，我爷爷说目前吊汤技术和调味技术可以出师，不过我觉得刀功也可以了。”沐飞自信地回答道。
苏子放暗自思忖，沐飞的调味技术从他闻出味道就可见一斑，可是吊汤这个技能不知道怎么样，不过自己也有一手高级卤汤在手，应该不至于被比下去。
“还好，还好……”苏子放微微点头。
“子放，你呢？”薛意又看向苏子放。
“我？”莫名被cue了一道，苏子放一脸懵逼，就差喊出：“我什么样师父您不知道的嘛！”
不过沐飞在侧，哪怕技不如人也要摆出输人不输阵的场面，于是咬牙答道。
“初级厨师，擅长卤味，龙井虾仁，糖醋里脊，鸭血粉丝汤，古菜虾腐。”
沐飞：……
“你不是薛爷爷徒弟么，怎么出名的淮扬料理就一道？还有糖醋里脊和卤味，你到底师承多少人？”
“子放前几天才拜我为师学习淮扬料理，之前都是自行摸索，不过他自己研究出的龙井虾仁有我的九分味道。”
“怎么可能！”沐飞惊声道。
薛意作为淮扬料理第一人，做的龙井虾仁在厨师圈子里声名远扬，也是上过国宴的菜品。
当年在楼外楼带过几波徒弟也没有人学到八成，现在突然说一个从老南方毕业的流水化培训出来的学生自学到了九成。
别人不清楚，可沐飞知道这里面的难度。
他自小跟爷爷学厨，耳濡目染十数年，现在也没能学会沐云那道过桥米线的精髓。
这还是沐云悉心教导的结果。
两相比较，就知道苏子放这手九成功力的龙井虾仁有多可怕。
“你……真的会？”
苏子放点点头。
“变态！”沐飞没好气的甩出两个字，扭头过去，过了几秒，又转回来：“不过你这么厉害，怎么还是初级厨师？”
“因为没有考证。”苏子放含糊着解释了一句。
总不能说自己毕业前没有实力吧？
“难怪！”
沐飞对此倒是不觉得有什么，他身边也有不少厨二代，还没有到考证的年纪就已经拥有了高级厨师的实力，有没有证书其实已经不重要了。
“好了，既然了解的差不多了，都准备一下去厨房。”
薛意起身。
苏子放和沐飞也赶紧跟上。
“沐云送你来我这，是想让你学习我的刀工吧？”
薛意没头没脑地问了一句。
“爷爷说让我听您吩咐，老老实实给您当水台员工，不洗够一车皮萝卜不准回去。”沐飞一本正经地胡说八道。
“行了，那点小心思留着哄你爷爷开心差不多。”
“你们的刀工水准我都清楚，淮扬料理首要鲜，次要刀工，今天我就先从文思豆腐开始教起！该教你们的我不会少教，能学多少，看你们的悟性了。”
薛意说完这句话，正好走进厨房，身上的气势陡然一变。
“文思豆腐！”沐飞眼里多了几分火热。
苏子放也隐隐有些激动。
按照目前的情况，只要自己能够完成文思豆腐应该就可以顺利从初级专精晋级到中级专精了。
果然赛前突破什么的才是主角该有的待遇啊！薛意的教学开始后，苏子放终于明白他为什么会强调一句“能学多少，看你们的悟性”。
因为真的全是看悟性。
砧板上摆着一块水豆腐，薛意只说一句：“我现在开始处理文思豆腐，你们看好了。”
说完也没有任何停顿，干脆利落切下五刀将水豆腐切成四方一块。
淋上一层水，扶好豆腐，紧接着就是一串连绵不绝的刀刃与砧板碰撞发出的闷响。
每次都是一触即分，手上的动作快的像是要拉出残影。
三分钟后，直到一块水豆腐变成无数片只有发丝厚度的豆腐片。薛意才反应过来自己不是在做菜而是在做教学。
停住自己将要切丝的手，回过头，看着苏子放和沐飞两人抬抬下巴：“看会了吗？”
沐飞：看会了一点点。
苏子放：？？？
文思豆腐的做法他在系统视频中起码看了上十遍，可是每次观看依然只有一种玄妙的感觉，只要自己上手做就是翻车。