我真的不会做菜_作者:逸明舒笙(191)

2020-12-25 逸明舒笙

“还有那个苏老板?和薛新笺关系倒是不错,就是不知道实力怎么样?也不知道能不能通过第一天!”

苏子放还在等待自己的火方豆腐出锅,突然有种被人注视的感觉,抬头,正好和何所谓的目光对上。

何所谓微微一笑:“呵呵,等会看你怎么出丑。”

苏子放也回了一个微笑:“谢谢鼓励。”

何所谓见苏子放领悟到了他的意思,漫不经心的把视线平扫开看向其它选手。

苏子放牵挂着自己锅中的料理也赶紧低下头。

两人都以为对方了解了自己想要表达的想法,自信的点点头。

然而,台下赵晓曼正好看到这一幕,满脑子都在想苏子放什么时候和那个做鳝鱼的厨师关系这么好了,连做菜都要深情款款的对望?

如果不是时间不允许,赵晓曼都想脑补一篇男男小说了。

是这样漫不经心的相遇!

像是擦出某种不一样的火花。

想了想,摸出手机给薛新笺发了条消息:“你有没有觉得,苏老板和那个做炖生敲的厨师有基情啊!”

薛新笺:???

她不过是吃完炖生敲觉得油腻又捡了两筷子醉虾清口,低头还不到三分钟,发生了什么事情!

“说重点。”薛新笺偷偷点着屏幕,一脸吃瓜状。

赵晓曼把刚才的情况重复一遍,等着薛新笺的分析。

薛新笺放下手机仔细观察了几分钟何所谓和苏子放,又想了想上午的情况,慢悠悠地回了消息:“哦……没事。”

“那是什么情况?”赵晓曼追问道。

“大猩猩会将捶胸口试做展示力量的象征,依次来求偶,但是你知道除了求偶,还有什么情况大猩猩会捶打自己的胸口么?”薛新笺没有直接回答消息,而是给出一个问题。

“什么时候?”赵晓曼表示自己生物学成绩从来不及格。

“遇到情敌。”

赵晓曼:???

“所以,何所谓也喜欢沈老板?”

薛新笺:……

算了,这种情商说不明白,就这样吧,下一道菜就要上来了,吃菜要紧!服务生端上菜品的时候,薛新笺才注意到这次品尝的是一碗面。

白碗清汤,白面绿菜,卧着一只荷包蛋,看着简简单单却散发出格外鲜美的味道。

“鸡汤面?”薛新笺向服务生确认道。

得到肯定的答复后看向料理区,果然是奥左举手示意料理完成,铁塔一样的身材举起手来像是一只西伯利亚的黑熊。

“也不知道他做的面是什么水平,得了奥灶馆几分真传。”薛新笺挑起一根面条吸入口中。

细面条入口格外筋道,咬下后甚至感受得到面条断开那一瞬间崩开的弹性,明明是煮过的汤面,却像是爆裂的口感,而且异常的鲜美。

“这面条好筋道!”薛新笺眼前一亮!

评委席上,几位评委也吃得格外惊喜。

“这面有点意思!”杨檀作为白案大师当仁不让地点评道。

“这个口感是怎么做出来的?”何建民平时吃面不少,却也是第一次吃到这种口感的面条。

“有意思。”梅元白和薛意两人也有些好奇,等着杨檀的解释。

“本身和面的时候就很筋道,没有尝错的话,应该是用纯鸡蛋和面的,还加了高汤提味,所以面条本身鲜美。”

“纯鸡蛋面也没有这种口感吧?”何建民表示我没有吃过猪肉也见过猪跑,你不能这么骗我。

“这个筋道和弹性,应该是混合了蟹籽。”杨檀把面条夹断,果然露出一粒粒橘色的蟹籽。

“面条本身还是面条,只是因为在里面混有蟹籽,所以咬下后才会产生爆裂的口感。”

“原来如此!”何建民表示了解。

“这个难度不小吧?”谷平平咋舌道。

他是个红案厨师,虽然也会做面,但是仅限于一些简单面点,连龙须面都很难做出,更何况这种内藏蟹籽的巧手面点。

“岂止不小,是很难!”杨檀自身就是白案厨师,清楚这种手艺的难度。

“如果是单纯的将蟹籽混在面团里其实没有什么难度,可是奥左这碗鸡汤面,居然能在面条外观不变的情况下藏入蟹籽,这个难度可以说是难如登天。如果他愿意分享着道料理的制作方法,仅凭这一道料理,他就有资格登上《明星厨师》的封面,甚至还能获得全球专访。”

“还有这个汤汁,也不仅仅是组委会提供的高汤。”

“鸡架、鸭架、猪骨、火腿,干贝……应该是自己重新配了调料制作的高汤,不过为了体现出鲜味,故意弱化了海鲜的风味,把鸡汤的味道增强了。”

杨檀认真地把自己的观点说出。