何建民听到这句，扭头看向何所谓的料理台。
果然，几只剪去虾枪和虾须的大虾只剩下半个虾头，露出黄澄澄的虾黄。
“我记得油爆大虾不用熬虾黄的吧？还是他要做油焖大虾了？”谷平平也不太懂何所谓的操作，问何建民道：“你们店的苏菜怎么改鲁菜了？”
“孽子！”
何建民气得牙痒，刚刚他还在说别人鲁菜做的不正宗，一转头自己儿子把苏菜做成了鲁菜，简直丢人。
台下。
苏子放刚刚关火，等着冷却后点浆压豆腐。
赵晓曼的蹄膀也下锅炖上，目测还要两三小时才能有结果。
吴平已经将鱼肉全部刮干净捶打成泥，加入料酒、豆腐、菜泥、葱姜和番薯粉后正在搅拌上劲。
奥左的面浆已经调制完成，正在准备梅花糕的配料。
一切都看起来那么正常。
只有提前出局的何所谓丝毫不知道自己已被评委集体判负还被自己老爹拉黑的现实，依旧在不紧不慢地处理虾头。
一剪一个虾黄，美滋滋！
评委们都觉得无聊，围看的普中厨师更是不知道该看些什么。
毕竟隔得太远，细节操作看不清。
就算看完全程也只能看出对方是洗菜切菜炒菜，根本学不会做法。
“还有多久能好？”沐飞玩手机玩到有些无聊，随口问道。
“最少还要三个小时。”张子丹仔细看完场上情况答道：“其他人做的都快，那道油爆大虾估计还有十五分钟就可以上菜了，晓曼姐的水晶肴肉最耗时间，光是炖好就要两小时，还不算冷冻凝固的时间，”
“梅花糕备好料制作很快，奥左实力更强，说不定还比油爆大虾快一些。”
“鱼饼我不知道他打算怎么处理，姑且算还有半小时吧，那和苏老板的文思豆腐差不多。”
沐飞：……
他就是随口问问找个话题的，这么认真的回答他不知道咋接回来。
嗫嚅半天憋出一句好久啊！
“还行吧，又不是佛跳墙，那个更久。”张子丹白了一句，认真看向料理区，不再理会沐飞。
如她所料，十五分钟后，何所谓一脸自信地举起手，将自己精心准备的油爆大虾送上参评。
评委组只用了不到三十秒就给出分数。
7.2分。
直到走回候场区，何所谓还是满脸的不可思议，自己准备的挺好的，怎么就只得了7分？
下一个上场的是奥左。
评委席看到奥左举手，连眼神都亮了几分，等到盘子送至面前，更是满意的交口称赞。
又是自创料理！
小小一块梅花糕盛放在蛋筒中，有点像是水果甜筒的造型，还冒着热气，看着都让人食欲大振。
评委们这次用时稍久，讨论了两三分钟才给出奥左这道梅花糕打出8.8分的高分。
“谢谢。”奥左点点头，对这个分数表示满意，进入候场区开始等待。
苏子放看了前两位选手的分数，又看向吴平，发现他把蒸好的鱼饼取出开始切片，看起来是要进行二次加工。
“要不，先上吧？”
苏子放看了看自己锅里已经沸腾的鲜汤，决定不再等了，反正自己文思豆腐已经做好，再等下去也不会有什么变化，还会多几分烦恼。
“大不了就是做的太好吃拿了第一名，不管了！”
苏子放决心一定，快速将文思豆腐分装好举手示意。
“你好，文思豆腐，上菜吧。”伴随着苏子放菜品送上，一阵鲜美气息飘来，薛意首先放下心来。
老江湖不用出手，光是闻个味道就能判断出七成。
这道文思豆腐明显比苏子放之前练习刀工做出来的要好上许多，虽说比不上龙井虾仁那么惊艳，可是放在本届淮扬料理交流大赛上也能名列前茅。
“味不错，可惜散的太开了，要是能把味道全锁住，绝对是顶级料理。”梅元白看的更准，也比薛意更加挑剔，尝了一口放下汤匙。
“不错，好吃！”
何建民没有顾忌，将整碗全部喝完畅快地呼出一口长气，被何所谓气到想要揍人的心思也散去一半。
“极致的鲜，有天菇汤的影子，应该是沐王府那小子帮忙的。不过也算不错了。就是可惜没有他做的龙井虾仁好吃！”黄胜啧啧舌半褒半惜。
略作交流，苏子放的分数也被公布出来。
9.0分。
全场最高！
苏子放看到这个结果眉头微蹙：“真的要得第一了吗？”
虽然他不会拒绝凭实力拿到的荣誉，可是比起十万元奖金，他觉得吴平和赵晓曼还可以再抢救一下自己，比如高自己0.1分就好。
候场区，苏子放刚刚坐下，耳边突然响起一道声音：“你做的不错。”