我真的不会做菜_作者:逸明舒笙(350)

2020-12-25 逸明舒笙

“我也不知道。”孔宴无奈地摇摇头。

“好像我学厨以来就是这样子,单一的食材味道就很容易做,可是一到复合食材就开始出现问题。”

“可是每一样做的很好的菜,如果混合在一起还是会有不协调的感觉。”

“那刚才那道油焖大虾?”苏子放楞了一下。

如果说这个情况,油焖大虾应该算是单一食材的料理才是,可是也有很强烈的疏离感。

“高汤。”孔宴淡淡开口。

苏子放瞬间明白。

“你这个问题我暂时也不知道怎么解决,你先和小苏他们一起学习吧。”

“嗯,好的。”孔宴答应地很快。

其实他对薛意解决自己的问题并不抱太高的期待感,毕竟孔正明带他看了不少厨师和医生,都不知道该怎么解决。

只是看在师父的期望和自己想最后努力的份上垂死挣扎一波。

他甚至已经想好了。

如果这次从景陵回去后还不能解决自己处理复合食材的问题就离开孔府酒楼开一个煎饼摊子卖煎饼卷菜。

这是他经过很久思考后才想到的一个方法。

不能做复合食材,就让单一食材不改变风味的混合在一起,刚刚几人吃到自己煎饼卷菜的欣喜样子不是装出来的。

就在这时。

孔宴感觉自己身边多出一个人。

一扭头。

苏子放笑地格外不怀好意:“我们马上要参加景陵城市名片美食榜单比赛,还缺一个人,有兴趣一起来么?”孔宴没有想到,自己来到食不语的第一天。

嗯,准确地来说,是第二个小时零十七分钟,他就成为了食不语的半临时员工,

老板、前竞争对手、现师兄苏子放毫不在意他复合调味渣成灰的实力,还鼓励他一定可以成功。

简直比他本人还要肯定自己。

挺魔幻的!

不过看在薛意提议的一起学习的关系上,孔宴还是答应下来。

起码这里不像孔府酒楼,他们邀请自己一起没有存着看笑话的意思。

孔宴摇摇头。

想到自己在孔府酒楼的时候,一开始大家知道他是孔正明的弟子还抱着几分尊敬,可是慢慢发现他料理上的问题之后就变的鄙夷多出尊敬,甚至还有人开始冷嘲热讽。

“我说孔宴啊,你这刀工可比你的火候好太多了,是不是孔师傅还没教你炒菜?”

“孔宴,客人下了一单象眼鸽蛋,张师傅不在,当年就孔师傅做的最好,你是他徒弟,要不你来试试?”

好像现在还听得见那些肆无忌惮的笑。

明面如此,背面就更加过火

“孔师傅的徒弟?呵,也就那样吧……”

“哎,别说了,听说是因为实力不行,被孔师傅逐出师门了。”

“他来了,快走快走。”

虽然所有外人都觉得自己已经废了,不过孔宴自己还没灰心,自学几个月时间去广临参加淮扬料理大赛,想看看能不能触类旁通学到点什么。

现在看来,这场比赛尽管没有让自己的问题得到改变,却也算有所收获。

起码现在身边这些人不会因为自己厨艺而嘲笑自己,而且还让自己想到一种新的料理。

这就很好了。

“你刚到,今天休息一下,明天开始再练习吧,等下沐飞带你去宿舍,下午吃饭的时候师父应该会和你沟通菜谱,看你要做什么菜。”苏子放能噶絮叨着说完安排,发现孔宴有些惊讶。

“明天就可以做菜,不需要考察吗?”

“嗨,我相信你,可以的,加油!”苏子放点点头,鼓励道。

“欢迎!”沐飞等人笑着欢迎新的伙伴。

孔宴又一次感觉到学厨还是很美妙的,上一次有这种记忆还是跟着孔正明学做菜的时候。

从认识食材到刀工训练……

哎,飘远了。

“嗯……谢谢!”孔宴笑着道。

然后,他就站在食不语的宿舍目瞪口呆。

“这是宿舍?”

“对啊。”因为离得不算远,骑车十几分钟就到,放哥在这里租了两套房子,隔壁是张子丹和莫小米,本来这里是我住的,现在你和我一起。

“那薛师傅?”

“他和苏老板住店里。”

“你先休息,我回去了。”沐飞介绍一圈就要走。

“等下,我和你一起。”孔宴放好行李跟上沐飞的脚步。

“不休息一下吗?”

“不了吧,还是尽快熟悉一下比较好。”孔宴笑道。

回到食不语,苏子放看着沐飞和孔宴两个人有些诧异:“你没去休息啊?”

“没事,早点过来看看,熟悉一下环境。”

薛意和苏廉正正在下象棋,看到这一幕也点点头:“小苏真的可以。”