见苏子放没开口，谢安继续道。
“我哥和我不一样，高中开始辍学，后来跟了一个厨师学做面，学了几年出师，自己开了个抻面店，因为名字叫谢广，就起名叫谢广抻面店。”
“本来没啥事，结果乡村爱情火了，好多人都看成谢广坤面店，一进门就开始吆喝老板上一碗谢广坤面，还有些不知道是捣乱还是什么，进来就找谢飞机。”
“不过也算是因祸得福，名字的事情被当地媒体一传播，我哥那个面店还成了网红店铺。”
“也有不好的地方，就是他做饭实在太一般……拿手的抻面还做得不是很好，于是我就提议让他找人再学学，把手艺练好。”
“没想到他直接找到你这边。”
谢安几句话说完，苏子放就听到了谢广坤面店，笑得不能自已。
“没事，反正我学的也不多，就这两道，交流一下不要紧的。”
苏子放重新回到谢广面前：“正好，我们今天改良了一下无影面，后厨正在做，你看看，提点意见？”
“好啊！”谢广连忙应下。
正好孔宴的大肉片也已经出锅，苏子放索性两种浇头一起备上，端出送上。
“你说面里缺点东西，讨论了一下感觉是因为味道不够，所以加了浇头，你再尝尝看？”
面前的雪菜肉丝和大肉片的鲜味撩人，谢广倒入半份雪菜肉丝，吸溜一口，露出满足的神情。
尝过雪菜肉丝，谢广又夹起肉片。
不得不说孔宴做的单一食材的味道真的配得上薛意说得评价。
至纯、至醇。
肉片用料酒和酱油腌过，上面还用嫩肉针扎过孔，肉片里每一处都吸收完酱料的精华。
先用薄油剪出肉本身的油脂，再配上料酒和蚝油炖煮，滋味鲜美，口感丰富。
而且味道，隐隐有高汤的鲜美。
苏子放有几分诧异，按理来说孔宴应该不会加高汤的，看来等下还得问问看。
这边谢广已经吃完满口称赞：“配上浇头后面的味道丰富许多，比昨天好吃许多！而且加过酱汁后，面在汤里显得更加清晰，不像之前都有点看不清面在哪里。”
店里已经来了一些客人。
听到谢安的夸奖，再加上雪菜肉丝和大肉片诱人的香味，纷纷找莫小米下单。
“就要一份这样的面！”
“这个我昨天看过，叫什么无影面，我还以为是哪里的星级饭店的，没想到就在这里。”
“老板我也来一碗无影面，加雪菜肉丝和大肉。”
……
看到食客反映，苏子放就知道这个改变没有问题，冲杨琼和莫小米点点头，回到后厨开始全力备战晚餐。
大概是谢广调动起第一批食客的味蕾，后面每一批食客不管吃什么都要再加一份满浇头的无影面。
整个晚上的时间，苏子放都在不停地炒雪菜肉丝和和面间来回奔波。
时不时还要再去出两份龙井虾仁和文思豆腐。
忙的都没有时间关注谢安兄弟俩人的情况。
结果等晚上营业结束，苏子放走出厨房就看到谢广还留在店里。
看到他出来，谢广走上前主动打招呼：“苏老板，我想在这里跟你学习一段时间，我刚才问了，店里还没有专门的白案，我可以不要工资，干三个月！”
苏子放：？？？
这是什么情况？
自己就是做了顿晚饭，怎么谢广就从学两道菜变成学习一段时间了？
“那你自己店呢？”苏子放问道。
“先关了，反正手艺在，回去一样有人气。不然现在这样都有人气，我做的不好吃，慢慢还是会没人的。”
苏子放想了想，缓缓点头：“那就辛苦谢师傅了！”虽然谢广坤，不，谢广说自己厨艺不好。
可是他进厨房后不到半小时就端出几碗抻面，面条口感让薛意都觉得不错，就是浇头有点不行。
不过这个属于半个红案，倒还真和他白案无关。
谢广不好意思开口道：“见笑了，还不是很拿手。”
不禁让苏子放好奇，这样的面条还不拿手，那得是什么级别才行。
好奇之间，苏子放开口询问：“谢广，你的抻面技术在哪学的？我觉得挺好的啊！”
谢广说出一个著名的三字火锅店。
苏子放：……
还真是没有想到火锅店都能出这样的抻面人才。
不过脑补的却是谢广在川剧变脸绝活旁边，拿着面条像舞蹈一样旋转跳跃闭着眼抻面的场景。
啧。
画面太美有些辣眼。
“教我抻面的师父是甘省人，学兰州拉面出身，抻面的技术很好，但是不会做浇头。我是跟着他学的和面饧面抻面一条龙。”